第二十九章 攻心之战
书名:四合院之我的太爷爷是何雨柱 作者:爱吃海鲜的大虾
第二十九章 攻心之战
何雨柱遇到不懂的细节,便坦然请教。娄母知无不言,倾囊相授。
一旁的娄晓娥安静坐着,偶尔添水,偶尔静静听着,偶尔插一两句简单的话,氛围温馨松弛。
阳光慢慢移动,通过窗棂落在桌面上,光影温柔。
屋外蝉鸣阵阵,屋内安稳平和。
聊着厨艺,聊着做菜细节,聊着食材处理,聊着日常起居,慢慢从厨艺聊到家常琐事。
娄母看着稳重踏实的何雨柱,心里越发满意。
这年轻人心性沉稳、懂得上进,远比其他浮躁的年轻人靠谱太多。
娄晓娥坐在一旁,悄悄打量着他。
以前只是觉得他人老实、会做饭,没什么坏心思。
今日近距离相处,才发现他说话沉稳,做事有度,谦逊却不卑微,稳重却不呆板,身上有种很踏实的安全感。
不知不觉间,心底悄悄多了几分好感。
聊了近一个时辰,何雨柱收获极大,谭家菜的基础章法、内核要点、火候诀窍、调味逻辑,尽数理清。
他站起身,真诚道谢:“今日多谢婶娘耐心指点,我受益匪浅。”
娄母笑着摆手:“都是家常手艺,谈不上指点。
你喜欢学,以后就常来,随时过来问,或者过来练手。”
这句话,算是默许了他日后可以常来走动。
何雨柱心里清楚,这是极大的认可与接纳。
“我记住了婶娘。”
此时日头渐高,天气愈发燥热。
何雨柱不愿久坐打扰,适时起身告辞:
“婶娘,晓娥,时间不早了,我先回去,改天我再过来请教。”
娄晓娥主动站起身:“我送送你。”
两人一同走出屋内,来到院子里。
盛夏的阳光热烈,风吹过树叶沙沙作响。
走到院门口,娄晓娥抬眼看他,轻声说道:
“雨柱哥,我妈很少这么认真教人手艺的,她很认可你。你以后想学,随时过来就行,不用客气。”
何雨柱看着眼前眉眼清亮的姑娘,神色温和,轻轻点头:“好,麻烦你和婶娘了。”
“不麻烦。”
娄晓娥摇摇头,眼底带着浅浅笑意,“大家本来就该互相帮衬,再说你上进好学,我妈也乐意教你。”
简简单单几句话,却让两人之间的距离,悄悄拉近了许多。
何雨柱微微颔首,转身迈步离开。
娄晓娥站在院门口,看着他挺拔利落的背影,直到身影拐进胡同尽头,才轻轻收回目光。
转身关上院门,眼底带着一丝藏不住的温柔笑意。
回到屋内,娄母看着女儿的神色,轻声问道:“觉得雨柱这孩子怎么样?”
娄晓娥脸颊微热,轻声回道:“人很稳重,挺好的。”
娄母轻轻点头,语气温和:“是个好孩子,心性正、底子好、肯吃苦、肯上进。这样的人,往后日子不会差。”
盛夏的日光铺满娄家小院,屋内安宁静好。
何雨柱一路走回中院,心底格外兴奋。
他知道,自己第一步,走出去了。
自打第一次登门以谭家菜为契机结识娄家之后,何雨柱便顺理成章和娄母搭上了长久的师徒往来。
娄母浸淫谭家菜大半辈子,一眼就能看出来这个年轻人身上难得的特质。
待人谦和,求学的时候沉得下心,手里练活一点不浮躁。
平日里说话做事也十分稳重,没有年轻人常见的毛躁张扬,打心底里对何雨柱生出不少好感。
往后两个多月的时间里,只要何雨柱轧钢厂轮休,或是下班之后时间充裕,都会绕路去往娄家小院,跟着娄母一点点钻研谭家菜的门道。
从干货的泡发处理、吊高汤的时序把控,到煨炖时火候的细微调整、调味层次的拿捏,娄母全都毫无保留地拆解开来讲解。
何雨柱本身就有着多年食堂掌勺的底子,厨艺根基扎实,缺的只是宴席菜的正统章法。
经过娄母手柄手指点,进步速度一日千里。
不少谭家菜经典菜式已经能独立完整制作。
偶尔还能结合自己在食堂实操的经验,提出一点适配日常居家的改良思路,娄母听过后也时常点头称赞。
频繁登门相处的过程里,何雨柱也会偶尔带些别致的小物件上门,分寸拿捏得恰到好处。
不会一次性拿出太过扎眼的东西引人猜忌。
娄半城平日里抽烟,早些年手里攒下过几只老式煤油打火机,依靠棉花浸润煤油点火。
用起来弊端格外明显,密封做工粗糙,放在口袋里很容易渗漏油污。
点着之后还会飘出浓重的煤油异味,平日里也就凑合着用,一直没什么满意的替代品。
这天何雨柱登门学艺结束,闲聊时听娄半城随口吐槽了一句老式打火机不好用。
第二次上门时,他从帆布挎包里取出一小盒东西放到桌上,里面整整齐齐放了十支一次性防风打火机。
“娄叔,我前段时间托远方朋友捎回来点新奇小玩意,点火用的,您拿着试着用用。”
娄半城随手拿起一支翻看,外壳做工精致小巧,表面线条流畅干净。
手指轻轻一按侧边开关,一簇淡蓝色火苗瞬间弹了出来,风吹过来火苗也不会熄灭。
他凑到鼻尖轻嗅,完全没有老式煤油打火机刺鼻的油烟味道,机身接缝严实,反复翻转查看,也看不到任何渗漏的痕迹。
对比自己手里那几只老旧煤油打火机,高下立判。
娄半城摆弄了半天,越看越是喜欢,嘴上连连道谢,直接收下十支打火机。
之后出门会客、日常抽烟,随身都会揣上一支。
私下里还跟娄母念叨,柱子总能弄到些市面根本见不到的精巧好物。
除去给娄半城准备的打火机,何雨柱还分批拿过几样洗护用品送到娄家,分别交给娄母和娄晓娥。
这个年代四九城百货大楼里能买到的清洁日化品十分有限。
市面上主流只有凭票定量供应的块状肥皂,洗头发大多依靠皂角或是自制的皂液,清洗效果有限。
洗完之后发丝干涩打结,还没有半点香气。
沐浴更是没有专用清洁产品,日常洗漱全部依靠肥皂将就。
何雨柱拿过来的瓶装洗发水、沐浴露,还有包装精致的护肤香皂,对于娄家母女而言完全是闻所未闻的物件。