第二百二十二章 恍如作梦

书名:恶毒小姑不逃荒,深山造世外桃源 作者:浅言笑馀

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第二百二十二章 恍如作梦

李月梅听着听着,那嘴角就忍不住地往上翘,怎么也压不下来。

她提着空桶,腰杆不自觉地挺得笔直,嘴上终于不再谦虚,“你们可别再夸了。安安也就是心思活泛点,碰巧想到了。能帮上大家伙的忙,她心里也高兴着呢!”

话是这么说,可那语气里的自豪,任谁都听得出来。

又热闹地说了好一阵,几位妇人抢着帮李月梅把水桶接满,非要让她也体验一下这压水井的轻松。

回到家,正好碰上刚起床的夏思安。

李月梅把水桶放下,走到闺女面前,伸手替她捋了捋鬓角的碎发,“安安,起来了?灶上温着粥,快去喝点。今儿个想吃什么? 娘给你做。”

夏思安被娘这突如其来的态度弄得有点懵,虽然之前她也这样,但今个儿,还是不太一样的。

“娘,您没事吧?怎么出去打个水,回来就跟换了个人似的?”

李月梅只是笑,又重复了一遍:“没事,没事,娘好着呢!你快去吃饭!”

见状,夏思安也没再追问。

她要象乌龟那样!

脑子简单一些,才能更长寿!

......

这日,夏思安是被窗外叽叽喳喳的鸟鸣和隐隐飘来的一股独特清香唤醒的。

她伸了个懒腰,披衣下床,刚推开自己房门,就被堂屋角落里的景象给吸引了。

只见那里放着好几个小笸箩和篮子,里面装得满满当当,带着白色绒毛的嫩苗。

那独特的清香气味正是从这里散发出来的。

“恩?这么多清明草?”夏思安有些讶异,走上前拿起一小撮仔细看了看。

这清明草,也叫鼠曲草、佛耳草,正是做清明粿、青团一类吃食的上好原料。

现在这时节,确实是它最鲜嫩的时候。

“娘,大嫂,这哪儿来这么多清明草啊?”她扬声问道。

正在灶间忙碌的张秀娟闻声探出头来,“还能是谁?咱们家那几个小猢狲呗!”

她一边在围裙上擦着手,一边走过来解释道:“昨儿个下学堂后,承忠带着承志、乔乔那几个小的偷偷凑一块儿,挎着小篮子就跑后山去了。说是瞧见那边坡上长了好多这‘绿毛毛’,记得你去年用这个做过好吃的‘绿团团’,就想着摘回来给小姑。”

正说着,李小美也抱着柴火进来,听到这话,忍不住笑着打趣:“可不是嘛!小妹你是没看见,几个小家伙回来时那得意劲儿,跟打了胜仗的小将军似的,小脸上都沾着泥道子,非说这草是最好最嫩的,央着赶紧拿给你看。”

二嫂口中的“甜糍粑”,其实就是夏思安去年清明前后,试着用清明草混合糯米粉做的青团,里面包了甜甜的豆沙馅,软糯清香。

没想到这几个小家伙倒是一直记着。

夏思安听着,扫过那些鲜嫩的清明草,嘴角不自觉地上扬。

这几个小东西!

平日里有点什么好吃的都想着给她留一口,看到色彩缤纷的野花也第一个摘下来送她。

现在更是为了口吃的,跑去摘这么多清明草......

这么好的侄子侄女,别说区区甜糍粑了,就是要星星,她这当小姑的也得想办法让他们摸摸。

“既然他们摘了这么多,又这么想吃,那咱们今天就做吧!不光做甜的,我再琢磨个咸口的‘果子’,换换花样!”

张秀娟一听也来了兴致,“成啊!正好今儿个也没啥要紧活计,咱们娘几个一起动手,也让孩子们解解馋!”

说干就干。

chapter_content(); 夏思安和两位嫂子立刻忙活起来。

苏婉儿自然也想过来帮忙,但是被劝阻了。

“大嫂,我又不是得了啥不得了的病,让我一块呗!”

“三弟妹,这可是你的第一胎!得当心!”

......

一番你来我往后,最后苏婉儿只能负责吃了。

“大嫂,二嫂,咱们分两样做。这甜的呢,就跟去年一样,包豆沙馅或者花生芝麻馅,做成圆团子。这咸的呢,我换个样子。”

夏思安取过一部分绿色面团,在撒了干粉的案板上搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

然后,她不象包团子那样搓圆,而是将每个小剂子擀成一张圆形的、稍厚的面皮。

“小妹,你这是要包饺子?”李小美好奇地问。

“有点象,但馅料和包法不太一样。”夏思安笑着,开始准备咸馅。

她用的是切得细细的腊肉丁、泡发切碎的香菇丁,还有同样切碎并挤干水分的腌菜,一起下锅用猪油炒香,添加少许酱油调味,炒成咸鲜诱人的馅料。

等馅料放凉,夏思安取一张绿色面皮,放入一勺咸馅,然后像包饺子那样,将面皮对折,边缘仔细捏紧。

但她没有捏成月牙形,而是用一种类似锁边的花式手法,将边缘捏出一圈细细的、均匀的褶子,最后在收口处轻轻一扭,做成一个形似麦穗或者小福袋的精致模样。

“哎哟!这个俊哪!这哪还舍得吃啊!”李小美吃惊道。

张秀娟也学着她的样子包,虽然一开始褶子捏得不太均匀,但很快也掌握了诀窍。

妯娌三人一边说笑,一边手上不停。

边上的苏婉儿,虽然被禁止沾手,但也帮着递东西啥的。

她看着夏思安,内心隐隐有些恍如做梦。

搁在从前她哪敢想象这个画面。

小姑子,多才多能!

家里和睦热闹!

......

很快,盖帘上就摆满了一个个胖嘟嘟的绿色甜团子和一只只形似麦穗、玲胧可爱的咸口绿饺子。

大锅加水,铺上洗净的笼布。

水开后,将做好的青团和绿饺子分批上锅蒸制。

灶膛里柴火噼啪作响,蒸汽氤氲而上,带着清明草特有的清香和馅料的咸香、甜香,弥漫在整个屋子里。

估摸着时间差不多了,夏思安掀开锅盖。

原本翠绿的面皮变得更加油润深沉,一个个油光水滑,诱人至极。

“好香啊!”

早就被香味吸引、在门口探头探脑的夏承忠第一个忍不住冲了进来。

孩子们下学堂了!

后面跟着夏承志、夏含秀、夏含宁和迈着小短腿的夏含乔。

一个个眼巴巴地望着蒸笼,口水都快流出来了。

......

...

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