第78章鲥鱼

过了端午节,五月望日，就是谢沣的生辰。这日天光未现，寻月棠就从谢沣身侧醒来,不料谢沣醒得更早，正看她,深情却无笑意。这样的眼神,看得寻月棠心酸极了。无论是在什么年代，生辰对于一个人都重要非常，要有亲朋相贺、要有爹娘相陪。但三哥什么都没有,甚至一句“生辰欢喜”,对他来说都太唐突。可今日，他却要在众人恶意里逢迎,笑着面对最让在自己痛苦的生辰。想到这里,寻月棠嘴唇弯了弯,本是想笑,却先落下泪来。“哭甚么？”谢沣叹气。“三哥,不论如何,我还是很感谢这日,感谢这一日你能来这世上,让我遇见。”谢沣“嗯”了一声，紧紧抱住她,半晌未再搭话。“晚上见，”寻月棠起身,“三哥,我去了。”不知怎的,这句竟然给她说出了句“风萧萧兮易水寒”的感觉。谢沣察觉,一把拉住她手,在手里摩挲了好久，才点头，“去罢”。——“大人今日来得真早。”天色还是蟹壳青，寻月棠在还带着点凉意的晨风里搓手走着，在大厨房门口碰上了梁大金。“今天是正日子，是要来得早些，”梁大金还在抽旱烟，脸前白烟袅袅，“这不，全靠这玩意儿提着神呢。老来老来，觉倒是一点没少。”寻月棠现在的人设是听话、乖巧、不聪明但不谄媚，所以她只笑了笑，没有说什么“大人正值壮年、且莫言老”的话。这样的调调，梁大金挺喜欢。到了厨房，梁大金先去看了看冰起几条鲥鱼，并非与他一道从幽州而来，而是从宁州运来的，卡着点出发，今晨刚到，重兵把守。这东西金贵得很，出水就会死，若要得其味美，必须在出水后三日内食用。在宁州的鲥鱼一经打捞起来，就要用冰块冰上，冰块上还要淋上猪油来延缓冰块融化速度，三百里过来换马几十匹，送鱼人行径驿站用三餐，只来得及在马上接过一碗蛋汤充饥。如此昼夜不息，才能在三日内将鱼送到。（1）这样的天恩，如繁花簇锦。沿路百姓、官员都道是定北王谢沣两朝重臣、最得隆宠，肃然起敬之余，怕更多的还是艳羡。常言道烟火人间，北人素难得鲥鱼一口，可“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼（2）”，谁人不想从鲥鱼上尝出这一口春呢？梁大金瞧着冰下几条大小几无二致的匀称银鱼，心里直摇头——天子盛宠，断头利刃。这福气给到自己，那是不会要哦。他蹲下，拿着双银筷子检查了检查鱼身，大约是蹲久了，起身的时候头有些晕，身子猛地晃了几晃。寻月棠见状要扶，梁大金摆手，“无事，还不至于。”接着往前走，梁大金嘱咐：“月丫头，准备忙了。今日要做道红蒸鲥鱼，你好些瞧着。”寻月棠乖巧应是，净了手、扎好围裙，恭恭敬敬地跟在梁大金后头。梁大金经过与寻月棠几日相处，对其喜爱更甚，见她目带虔诚瞧着那些贵重的鲥鱼，心里一下子软了起来，“总归也有许多，你便也取一条来。先说明，我不会与你解释如何如何做，学成什么样、做得如何，全也凭你个人本事。”今日事毕，明日他就要启程回宫，这个月丫头他带不走，路引、良籍、细软......待要解决的事情太多。那不若行个好，让这天子赏赐在她手上过一遭。似这般穷苦出身的孩子，终此一生看到的天也不过井口大，料理一道鲥鱼，便当是为她垂垂暮已时留一个谈资罢。寻月棠大惊，搓了搓手，跪下给梁大金行了个大礼。“哎哟你这孩子，这是做什么？”梁大金虚扶她一下，“快些个自己爬起来，莫让我弯腰，头晕。”寻月棠起身笑笑，擦了擦眼睛，又小声重复了句“谢谢大人”。“莫多说了，看好就是，”梁大金说着提起了鱼，利落地将脏腑、腹内黑膜一道去了。见他的刀始终不落在表面，寻月棠便开口问：“大人，这鱼不要去麟么？”“你这丫头倒会讨巧，我说不与你讲，你却是会问，”梁大金道，“鲥鱼的肥美，在于鳞下有油，若去了，会减一分风味。”“唔......”寻月棠点头，一步一步跟着他做，冲掉血污，将鱼浸泡在水里。这一步她晓得，为的是将鱼的血污去得更干净。