第77章帮厨
书名:边城食记 作者:苗五
第77章帮厨
生辰宴前好多天,寻月棠就住进了谢府。站在厨房里,她拧着衣角,似是不敢抬头样,声音也细小:“梁大人,奴叫宋月。主家派我来与您打下手。”甄婆婆在一旁看着,笑吟吟地回话:“梁大人,前头几个帮厨都毛手毛脚的不入您眼,都怪我老婆子做事不力。月丫头虽年纪小,却也是在厨房里做了许久的,要说优点也无旁的,就是听话。”来的这个御厨叫梁大金,御膳房的一把手,此前便是最得圣宠一批,现在尤甚,想来是个难对付的。梁大金本是带了帮厨来的,来凉州不久就挨个倒下了,一个个的头晕恶心、拉稀跑肚,随行御厨说是水土不服,如今连同那个来时还趾高气昂、欲与天公试比高的李总管一道,都在谢府后院躺着“哎哟”呢。若非走投无路,梁大金是无论如何也不会让谢府的人顶上。此前,甄婆婆就选了几个人来,往眼前一站都是个顶个的优秀,但却都多少会触到梁大金的霉头,都被他谴了回去,却不好说是府上办事不力。如今甄婆婆自己先说了这句,姿态低得很,梁大金听得舒坦。他打量着寻月棠——眼前这姑娘,细细瘦瘦、高爽爽,暮春日的柳儿条一样,说话声音细细,说是清脆吧又带着那么些软糯,听着悦耳,手艺如何先不论,杵在灶旁,起码看着顺眼。“抬起头来回话,”梁大金开口,“今年多大了?在厨房里做了多久?”寻月棠抬头,嘴角轻轻地弯起,看着拘谨又乖巧,“回大人的话,奴今年十八,已在厨房做了四年。”“十八......”梁大金重复,“正是好年华。”抬起脸来才看见这姑娘的秀气面庞,要说倾国倾城那不至于,但也是个让人眼前一亮的小美人。素着一张面更见五官清丽,脸皮子欺霜赛雪,乌发如云不见油腻,身上没着香料,只有干净的皂角气,一双柔荑修长白净,未蓄长甲、未着蔻丹。——是合格的厨房之人该有的模样。“若再要换,显得我人不济,”梁大金摆手,似是认了命般对着甄婆婆摆手,“就她罢。我这年纪还做得动,且只需要出御赐几道菜,一个帮厨足矣。”来的人多,要防的就多,累。甄婆婆点头应是。这就与谢沣预测的一样了,本来说直接将寻月棠送来,省得麻烦,他执意如此,说若第一次就送寻月棠来,便梁大金心里喜欢也不会留。等宴席日近,梁大金心里越来越急,耐心也磨去地差不多,再让寻月棠出马,才会被留下。“那月丫头,你且跟着梁大人好好做事,若敢偷奸耍滑,我定剥了你的皮去。”甄婆婆嘱咐。寻月棠又将头深深低下,认真应是。“那大人您先忙,我老婆子便不打搅了,”甄婆婆说完话,转身出了厨房。“怕她?”梁大金看着寻月棠。寻月棠摇头,“不怕,婆婆人很好的。”梁大金嗤了一声,“小女娃子嘴巴硬得很。”话虽这样说,他却很满意。方才他的态度已经算作示好,眼前这个月丫头完全可以说句实话,多少求点庇护,但她没有。“行了,在厨房呆了四年,哪怕只是帮厨呢,基本功总有罢。”梁大金坐到椅子上,抽出了旱烟袋,“来,露上一手。”“这......”寻月棠讷讷,“若不然,大人您给个指点?”“手边有什么,就做什么。”寻月棠低头,看到手边是一篮香菇,“奴懂了。”说是有什么做什么,却未规定只用这一样,寻月棠连着筐将香菇端到了一旁,从水缸里舀水,认认真真开始洗香菇。后来想到什么,又慌忙擦手,从旁边拿了茶壶来添好水,带着茶杯一道给梁大金奉上,言语颇有些不好意思,“梁大人,奴无状,怠慢了您。”