第7章 首次销售

翌日，艾伦特意等到中午才出门。

出门前他带上了两个罐头，一个是大的，一个是小的。

大的用来展示，小的准备当场打开。

他的目标是鲍厄里区一家名为“盖博的杂货店”的铺子。

这家店艾伦观察好几天了，店面干净整洁，顾客络绎不绝，最重要的是店主盖博先生是个精明、看起来很在乎商品品质的商人。

推开挂着铃铛的玻璃门，一股混合着咖啡豆、烟草和干酪的香气扑面而来。

一位戴着金边眼镜、头发梳得一丝不苟的绅士，正在柜台后用算盘计算着什么。

“下午好，先生。”艾伦将门轻轻带上，走到了柜台前。

盖博先生闻言抬起头，从眼镜上方审视着这个陌生的年轻人。

他的目光在艾伦那身洗得发白的旧衣服上停留片刻，但并没有流露出鄙夷，只是淡淡地问。

“需要点什么，年轻人？”

“我不是来买东西的，先生。我是来为您提供一样能赚钱的好东西。”

艾伦说着将那个大号的罐头从布袋里拿出，轻轻地放在了橡木柜台上。

盖博先生的眉毛挑了一下。

他见过太多上门推销的，卖假药的、卖劣质烟草的，卖各种稀奇古怪玩意的。

他对这些人一向没什么好感。

“罐头？”

盖博先生看了一眼，语气里带着一丝显而易见的失望。

“孩子，你知道我店里的货架上有多少种罐头吗？法国来的油浸沙丁鱼，波士顿来的焗豆子，还有本地产的咸牛肉。它们都有一个共同点，那就是卖得不怎么样。”

“那是因为它们都不够好。”

艾伦首接点出了东西卖的不好的关键原因。

这让盖博先生有些意外，他放下了手中的算盘，正眼看向艾伦。

“噢？年轻人，听你的语气莫非你的罐头，有什么不同？”

“当然了先生，首先是安全，您知道的，人们对于食品的好坏是最为关心。”

艾伦指着自己罐头的封口处。

“您看这里，没有难看的焊锡。我用的是一种全新的技术，能做到完全密封，而且绝不含铅。我想您的顾客，尤其是那些有孩子的母亲，会很乐意为安全多付一点钱，而且我还运用了新技术，能将罐头保存更久。”

盖博先生扶了扶眼镜，凑近了仔细观察。

他确实看到了不同，那道接缝非常平滑、均匀，和他见过的所有罐头都不一样。

这勾起了他的一丝兴趣。

“其次，是味道。”

艾伦没有给他太多思考的时间，顺势将那个小号的罐头也拿了出来。

“先生，耳听为虚，眼见为实。我能借用一下您的开罐器吗？”

盖博先生沉默地盯着艾伦几秒钟，似乎在判断这到底是一场骗局还是真有其事。

最终，商人的好奇心战胜了警惕。

“在柜台下面，自己拿。”

艾伦道了声谢，俯身找到了一个老式的、需要用很大力气才能操作的开罐器。

伴随着一阵金属摩擦的刺耳声，罐头被撬开了一道口子。

就在开口的瞬间，一股浓郁的肉汤香气猛地窜了出来。

这股味道和艾伦之前给哈德逊太太闻到的一模一样，醇厚、浓郁，带着无法抗拒的诱惑力。

正在店里挑选商品的两位女士，都不约而同地停下了动作，循着香味望了过来。

盖博先生的表情也变了。

他卖了一辈子食品，鼻子比狗还灵。

他能分辨出，这绝对不是那种用香料和劣质肉煮出来的虚假香气，而是由实打实的牛肉和新鲜蔬菜经过长时间炖煮后，才能产生的复合型美味。

艾伦没有说话，只是用开罐器将整个盖子撬开，然后将罐头推到了盖博先生面前。

只见罐头里，是满满的、呈琥珀色的浓稠汤汁，大块的牛肉炖得酥烂，点缀着己经完全软化的胡萝卜和土豆。

卖相看上去极佳。

“唔…这看起来…确实不错。”盖博先生的喉结上下滚动了一下。

他从旁边的餐具筒里拿出一根长柄勺，伸进罐头里舀了一勺汤汁，小心翼翼地送进嘴里。

汤汁入口，他的眼睛猛地一亮。

鲜、香、醇、厚，各种味道完美地融合在一起，最后在舌根处留下了一丝蔬菜的清甜。

他又舀起一小块牛肉。

那牛肉的质感让他再次感到了惊讶，软烂却不失嚼劲，肉筋己经完全化成了胶质，口感极其丰腴。

“这这是用什么肉做的？”

盖博先生忍不住问道。

他可以发誓，这比他吃过的任何一家餐厅的炖牛肉都要好吃。

“牛腩和牛腱子，先生。就是那些被认为只能用来熬汤的次等肉。”

艾伦不卑不亢的说着，他并不介意说出主料，毕竟能煮出来不算关键，最关键的是味道和密封保存。

也不担心被压价，毕竟东西是否好吃，与本身食材的价格没有太大关联。

盖博先生彻底被镇住了。

他看着眼前这个年轻人，眼神里充满了不可思议。

能把最便宜的肉，做得比最贵的肉还好，在他看来这己经不是普通的烹饪技术，这是点石成金的魔法！

“你打算怎么卖？”

沉默片刻后，盖博先生开口，但是语气己经完全变了，从长辈对晚辈的审视，变成了一名商人对合作伙伴的询问。

艾伦知道，自己成功了。

“这个小号的，大约一磅重，我建议您卖40美分。大号的两磅重，卖75美分。”

“给您的进货价，暂时分别是25美分和50美分。”

盖博先生在心里快速地计算了一下，这个利润率相当可观，但价格也比市面上的普通罐头贵了不少。

“价格太高了，年轻人。我的顾客不一定会接受。”

他习惯性地开始讨价还价。

“所以，我还有第二个方案。”

艾伦也不在意，似乎对这事儿早有预料，于是将b方案说出来。

“第一批货，我免费铺在您的店里。您可以先拿12个大罐头和24个小罐头。卖出去的，您再按进货价把钱给我。一个月后，如果还有没卖出去的，我全部收回，您完全没有任何损失。”

这个提议一出，盖博先生的眼睛里精光一闪。

零风险！

对于一个商人来说，还有比这更动听的词汇吗？

看来这个年轻人，不仅掌握着神奇的技术，还深谙商业的逻辑。

而且他对自己产品的信心，强大到敢于承担所有的风险。

盖博先生不再犹豫，伸出手。

“那就这么办。年轻人，你叫什么名字？”

艾伦伸出手，和他有力地握了一下。

“很好，威廉姆斯先生。我期待你的罐头能给我带来惊喜。”

盖博先生指了指那个被打开的罐头。

“这个，我按零售价买下了，40美分。”

他从钱箱里数出40美分，交给了艾伦。

艾伦接过那几枚沉甸甸的硬币，这是他用自己的智慧和劳动，在这个时代赚到的第一笔真正的利润。

“合作愉快，盖博先生。我明天会把货送过来。”

说完，艾伦便转身离开了杂货店，门上的铃铛也再次响起，声音甚是清脆悦耳。

走在返回的路上，午后的阳光照在身上，暖洋洋的。

艾伦紧紧攥着口袋里的那40美分，内心一片火热。

这只是微不足道的第一步。

但从盖博先生的杂货店开始，他的罐头将像病毒一样，迅速占领这座城市的货架。

他坚信！

未完待续