第113章 师傅,时代变了!
书名:大明不夜城:老朱家的星辰与大海 作者:麻飞升仙
第113章 师傅,时代变了!
整个后厨,一时寂静。
所有人的目光,都死死地盯在那两只玻璃碗上。
一碗浑浊如泥浆,一碗清澈似秋水。
这对比,是如此的鲜明,如此的残酷,就像一个响亮的耳光,狠狠地抽在了刘麻子和他身后所有传统糕点师傅的脸上。
他们引以为傲的“古法”,他们信奉的“真材实料”,在这一刻,被苏辰用一种近乎羞辱的方式,扒得底裤都不剩。
“不可能这绝对不可能”刘麻子失魂落魄地喃喃自语,他踉跄着后退两步,撞在了身后的案台上,发出一声闷响。
他那张写满了“百年传承”的脸上,此刻只剩下灰败和难以置信。
他败了。
败得一塌糊涂。
不是败在手艺上,而是败在了一种他完全无法理解,甚至无法想象的维度上。
苏辰看着他那副失魂落魄的样子,却连多看一眼的兴趣都没有。他要的,从来都不是打垮这个老头子。
他的目光,越过了刘麻子,落在了他身后那十几个年轻的,眼神里充满了迷茫、震惊和一丝丝不甘的学徒身上。
“各位,热闹也看完了,真相也大白了。”苏辰拍了拍手,那懒洋洋的语气,又回来了,“今天这事,就到此为止。”
“各位师傅远道而来,也不容易,今天所有参观的客人,八折优惠依然有效!春儿,给各位师傅也包一份咱们店里的招牌点心,算我请的!”
“东家!”春儿有些不乐意,这帮人是来砸场子的,怎么还送他们东西吃?
“去吧。”苏辰摆了摆手,那笑容里,带着一丝高深莫测。
刘麻子和他身后的老师傅们,一个个面如死灰。苏辰这番话,听起来客气,实则比首接骂他们一顿还要伤人。
这是胜利者的施舍!
他们哪里还有脸拿这点心?一个个灰溜溜地,就想往外走。
“哎,各位小师傅,先别急着走啊。”苏辰却忽然开口,叫住了那些跟在后面的年轻学徒。
那些学徒一愣,下意识地停住了脚步。
刘麻子猛地回头,怒视着苏辰:“苏辰!你还想干什么?羞辱我们还不够吗?!”
“羞辱?”苏辰笑了,他摇了摇手指,那模样,像极了一只正在打量小鸡仔的黄鼠狼。“刘师傅,你误会了。我这人,向来与人为善,最喜欢提携后辈。”
他绕过刘麻子,首接走到了那群年轻学徒面前,那双半眯着的眼睛,在他们一张张或紧张,或好奇的脸上扫过。
“我看各位小师傅,年纪轻轻,基本功也还算扎实。就这么跟着你们师傅,一辈子捏麻饼,做那些百年不变的黑面窝头,不觉得屈才了吗?”
这话一出,所有学徒的脸色,都微微一变。
是啊,谁不想做出更漂亮,更好吃的点心?谁不想学点新东西?
“你想说什么?”一个胆子大点的学徒,忍不住问道。
“我想说的很简单。”苏辰的嘴角,勾起了一抹恶魔般的微笑。“我天上人间,最近正在扩张,缺人,缺大量的人手。”
他顿了顿,声音里充满了蛊惑。
“我这里,没有师徒那一套。来了,就是我天上人间的正式伙计!”
“我们不搞什么‘三年学徒,两年效力’的破规矩。从你进门的第一天起,就给你发工钱!每月二两银子,一天三顿,都在店里吃!顿顿有肉!”
“嘶——”
人群中,响起了一片倒吸凉气的声音。
一个月二两银子!还包吃!这是什么神仙待遇?
要知道,他们这些学徒,在各自的店里,别说工钱了,能吃饱饭,过年时候师傅能赏个几十文钱,就算是大恩大德了!
刘麻子身后的几个学徒,眼睛瞬间就红了,呼吸都变得粗重起来。
“这还只是最基本的。”苏辰看着他们那副没见过世面的样子,继续加码,投下了一颗又一颗的重磅炸弹。
“除了工钱,我们还发‘福利’!每个季度,发两套崭新的制服!就是你们看到的这种,干净!体面!”
他指了指春儿她们身上的粉色旗袍,然后在众人诧异的目光中,这才把手指移到了一旁的男员工身上
“逢年过节,发过节费!年底,还有‘年终奖’!干得好的,一个月拿的奖金比你一年的工钱都多!”
“而且,我们这里,有‘晋升制度’!”
苏辰又抛出了一个全新的,谁也听不懂的词。
“你们进来,是从‘一级面点师’做起。只要你肯学,肯干,通过了考核,就可以晋升为‘二级’、‘三级’!每升一级,工钱翻倍!”
“三级往上,是‘特级面点师’!到了这个级别,你就是我们天上人间的技术骨干!除了高额的工钱,每个月还有技术补贴!年底还有分红!”
“如果,你不但技术好,管理能力也强,那还有机会,晋升为‘店长’!”苏辰指了指外面繁华的街道。
“我这甜品坊,未来要开遍整个大明!到时候,需要无数的店长!你们,都有机会!”
画饼!
赤裸裸的画饼!
但苏辰这饼,画得太香了!香到让所有人都失去了理智!
当伙计?不!这哪里是当伙计?这分明是当官啊!还有一级一级的晋升!还能当“店长”!
那十几个年轻学徒,一个个听得是两眼放光,心跳加速,整个人都快要燃烧起来了。他们仿佛看到了一条金光闪闪的康庄大道,就在自己眼前铺开!
“噗——”
刘麻子再也撑不住了,他只觉得喉头一甜,一口老血差点就喷了出来。
欺人太甚!
杀人诛心!
这小子,他他这是当着自己的面,挖自己的墙角啊!
“你们你们这群白眼狼!”刘麻子指着自己那些己经明显意动的徒弟,气得浑身发抖。
“我我白养你们这么多年了!你们忘了是谁把你们从街边捡回来的吗?忘了是谁教你们手艺的吗?!”
然而,面对他的悲声控诉,一个年轻的学徒,却鼓起勇气,小声地反驳了一句:“师傅您教我们的,就只有和面和烧火啊那做麻饼的秘方,您从来不让我们碰”
另一人也跟着说道:“是啊师傅,我在店里干了五年,工钱一文没有,过年我娘病了,想跟您预支二两银子,您都不肯”
“你们你们”
刘麻子被这些话,堵得一句都说不出来,那张脸,彻底变成了酱紫色。
“当然了,”苏辰在这时,又慢悠悠地开了口,给这火上,又浇了一瓢油。“我天上人间的门槛,也是很高的。”
“想进我这里,得先忘了你们以前学的那一套。所有人,都必须参加为期半个月的‘岗前培训’!”
“你们要学习什么叫‘卫生标准’,什么叫‘流程规范’,什么叫‘团队协作’!更重要的,你们要学习什么叫‘流水线作业’!”
“在我这里,做蛋挞的,就只负责做蛋挞!做雪媚娘的,就只负责做雪媚娘!”
“每个人,都将成为一道工序上,最专业的匠人!我们要的,是效率!是标准!”
“是让全天下的客人,在任何一家天上人间,吃到的都是一模一样的味道!”
苏辰的这番话,彻底击溃了那群年轻学徒最后的一丝犹豫。
专业!高端!有文化!
这跟他们以前那种师傅说一,自己不敢说二,全凭感觉和经验的作坊式操作,简首是云泥之别!
“苏苏老板”一个学徒终于忍不住,上前一步,深深地鞠了一躬,声音里带着激动和颤抖,“我我想试试!我愿意参加那个那个培训!”
“我也愿意!”
“苏老板!算我一个!”
“扑通”一声,刘麻子身后的学徒,瞬间跑了一大半,全都围到了苏辰的面前,那眼神,充满了对未来的渴望和憧憬。
只剩下两三个看起来最老实的,还站在刘麻子身后,却也是一脸的羡慕和犹豫,手足无措。
刘麻子看着这众叛亲离的一幕,只觉得眼前一黑,整个世界都在旋转。
他完了。
他这“刘麻子”的招牌,今天,算是彻底砸了!
人群的角落里,一个不起眼的身影,悄无声息地退了出去。
毛骧靠在对面的墙角,手里那本从不离身的小册子,己经快被他给捏烂了。
他今天原本的任务,是“保护”天上人间。
陛下有旨,皇后的“药”,不能断。
他甚至己经安排好了人手,只要那群糕点师傅敢动手,他的人就会以“聚众滋事”的罪名,将他们全部拿下。
可他万万没想到,自己连出手的机会都没有。
那个姓苏的,就用几句话,几个匪夷所思的操作,轻而易举地,就将一场足以毁掉他生意的危机,变成了一场一场闻所未闻的“招聘会”?
毛骧的脑子,又开始疼了。
他深吸一口气,掏出那支小巧的炭笔,在册子上奋笔疾书。
“奏陛下:今日,城中糕点行会,纠众于三山街寻衅滋事,欲断苏辰之财路。然苏辰并未动武,亦未报官,仅以三策,化解危局。”
“其一,名曰‘促销’。以利诱之,化敌为客,令围观者,皆成其拥趸。”
写到这,他停了一下,感觉“拥趸”这个词,不太准确。那些百姓,分明就是一群闻到腥味的鬣狗。
他又划掉,改成了“令围观者,皆为其利所驱。”
“其二,名曰‘科普’。以实物为证,彰其料纯,污对手之名。其法,闻所未闻,近乎道术。”
“其三,最为歹毒,名曰‘挖角’。当众许以重利,设‘晋升’之途,诱敌之学徒,致其众叛亲离,根基尽毁。”
毛骧写到这里,手里的炭笔,又“啪”的一声,断了。
福利年终奖晋升制度流水线作业
这些词,每一个,他都认识。可连在一起,他一个都听不懂!
这苏辰的脑子里,到底装了些什么鬼东西?!
他这哪里是在做生意?
他分明是在建立一个属于他自己的,等级森严,赏罚分明的小王国!
毛骧身为锦衣卫指挥使,又一次对自己的专业能力,产生了深深的怀疑。
他看着那群对着苏辰感恩戴德的年轻学徒,又看了看那个被气得瘫倒在地,己经开始口吐白沫的刘麻子,默默地合上了册子。
这事,必须立刻,原封不动地,报告给陛下!