第112章 拿你的祖传手艺，挑战我的流水线？

“敢不敢让大家看看你的后厨？”

刘师傅这是要用舆论，逼苏辰就范。在他想来，任何一家馆子的后厨，都不可能干干净净，总能找出些毛病来。

然而，苏辰听完，脸上的笑容，却更加灿烂了。

“看后厨？好啊！太好了！”苏辰抚掌大笑，那模样，不像是被人逼宫，倒像是占了天大的便宜。

“我早就想请各位街坊邻居，去参观参观我们‘天上人间’的标准化、无菌化、透明化的新型厨房了！”

他又说出了一连串谁也听不懂的词。

“不过”他话锋一转，那双半眯着的眼睛里，闪过一丝奸商特有的精光。

“我这后厨，可是商业机密。这么多人进去看，万一把我的独家秘方给学了去，我找谁说理去？”

“再说了，这么多人进去，踩脏了我的地，碰坏了我的家伙，这损失，谁来赔？”

刘师傅一听这话，顿时以为苏辰是怕了，在找借口，立刻冷笑道：

“苏老板，你放心！我们只看，绝不动手！至于秘方，我们这些老师傅，还不屑于偷学你这些歪门邪道！”

“就是！我们都是有头有脸的人，还能贪你那点东西？”

“少废话！敢不敢让我们进去一句话！”

“好啊。”苏辰等的就是这句话，他猛地一拍手，脸上的笑容更盛了，“既然各位师傅都这么说了，我也不能太小气。”

他清了清嗓子，对着所有人朗声说道：“今天，我就破例一次！开放后厨，让大家参观！”

“不仅如此！”他提高了音量，那声音里充满了蛊惑。

“为了证明我‘天上人间’的清白，也为了感谢各位街坊邻里的监督！今天，所有进店参观后厨的客人，凭参观券，购买任何甜品，一律打八折！”

轰！

人群，再一次被点燃了！

只不过这一次，不再是愤怒，而是惊喜和贪婪！

“什么？打八折？”

“我的天！天上人间的东西可从来不打折啊！”

“走走走！进去看看！不为别的，就为这八折也得进去！”

刚才还在跟着起哄，要“主持公道”的百姓们，瞬间变了脸，一个个争先恐后地就往店里挤，生怕去晚了，这天大的便宜就没了！

刘师傅和他身后的那些糕点师傅，全都看傻了。

这这是什么操作？

我们是来砸你场子的！你怎么还搞上促销了？

这小子，脑子是不是有问题？

苏辰却根本不理会他们那呆滞的表情，他对着春儿和小翠使了个眼色：“发券！维持秩序！十个人一组！进去参观！记住，让他们看仔细点，每一个角落都不要放过！”

“是！东家！”春儿瞬间就明白了苏辰的意图，腰杆立刻挺得笔首，那张俏脸上，哪还有半点担忧，全是兴奋和崇拜！

东家这招，实在是太高了！

这哪里是危机公关，这分明就是一场声势浩大的品牌宣传啊！

很快，第一批十个“幸运观众”，在刘师傅等人不甘又困惑的目光中，被带进了甜品坊的后厨。

刘师傅也带着几个徒弟，黑着脸跟了进去。

他倒要看看，这小子到底在耍什么花招！

然而，当后厨那扇门被推开的瞬间，所有踏入其中的人，包括刘师傅在内，全都像被施了定身咒一般，呆立当场。

这这是厨房？

所有人的脑海里，都同时冒出了这个荒谬的念头。

只见眼前，是一个宽敞到近乎奢侈的空间。

地面，是用青石板铺就的，被打扫得一尘不染，甚至能映出人影。

墙壁，刷着雪白的石灰，上面贴着一层苏辰特意让人烧制的白色瓷砖，光滑明亮。

整个空间，被清晰地分成了好几个区域。

进门处，是一个巨大的水槽，旁边摆着好几桶干净的清水，这是“清洗区”。

往里走，是几张用一整块厚木板打造的巨大案台。

案台上，一袋袋码放整齐的雪白面粉，一筐筐新鲜的鸡蛋，还有一桶桶散发着奶香的牛乳，分门别类，摆放得井井有条，这是“备料区”。

再往里，是几座经过苏辰改良的新式烤炉，旁边堆着上好的果木炭，这是“烘焙区”。

而最让刘师傅等人感到窒息的，是那些在厨房里忙碌的帮工。

她们每一个人，都穿着和外面店员一样的粉色制服，头上戴着白色的布帽，将头发一丝不苟地全都包裹了起来，脸上，甚至还戴着一层苏辰用细纱布做的简易“口罩”！

这这他娘的是在做点心，还是在太医院里配药啊？！

“这这不可能”一个年轻的糕点师傅，结结巴巴地说道，那张脸上，写满了三观尽碎的震撼。

他揉了揉眼睛，不敢相信自己看到的一切。

他从小就在后厨长大，他印象里的厨房，就该是油腻腻，乱糟糟的。

可眼前这个地方，比他家小姐的绣房还要干净整洁！

“怎么样？各位师傅，我这后厨，还算干净吧？”

苏辰那懒洋洋的声音，在众人身后响起，听在刘师傅的耳朵里，却如同恶魔的低语。

刘师傅的脸，一阵红，一阵白，精彩纷呈。

干净？

这何止是干净！这简首就是变态！

他从业三十年，走南闯北，见过无数酒楼饭馆的后厨，别说应天府，就是皇宫里的御膳房，也未必有这般这般“毫无人性”的整洁！

“哼！表面光鲜而己！”刘师傅强行压下心头的震惊，从牙缝里挤出一句话，“谁知道你用的料，是不是金玉其外，败絮其中！”

他快步走到备料区，抓起一把面粉，放在鼻子下闻了闻。

是上等的雪花粉，没有丝毫杂味。

他又敲开一个鸡蛋，蛋黄澄红饱满，一看就是吃着虫子长大的土鸡下的蛋。

最后，他的目光，落在了那一大桶牛乳上。

牛乳这种东西，金贵得很，也极易变质。很多黑心商家，都会往里面兑水，甚至加米汤来以次充好。

“这牛乳，敢不敢让老夫尝尝？”刘师傅冷声问道。

“请便。”苏辰做了个请的手势。

刘师傅拿起一个木勺，舀了一勺，放进嘴里。

下一秒，他的表情，再次僵住了。

那股浓郁纯粹的奶香，瞬间包裹了他的味蕾。

这这是最新鲜的头道奶！而且绝没有兑一滴水！

光是这牛乳的成本，就比他店里所有原料加起来都贵！

“怎么样？刘师傅？”苏辰笑眯眯地看着他，“我家的用料，还过得去吧？”

刘师傅的脸，己经涨成了猪肝色，他死死地瞪着苏辰，像是要从他脸上看出花来。

他不明白！

用这么好的料，卖得又不比别家贵多少，再加上这干净到变态的后厨，这这还有得赚吗？

这小子，难道是开善堂的？

就在这时，一个参观的百姓指着一个角落里的大瓦罐，好奇地问道：“苏老板，那里面装的是什么？黄澄澄的，是染料吗？”

所有人的目光，瞬间都聚焦到了那个瓦罐上！

刘师傅的眼睛，猛地一亮！

对！染料！

问题一定出在这里！

他刚才就觉得奇怪，那蛋挞的颜色，黄得有些不正常！正经的鸡蛋，哪能烤出那么鲜亮的颜色？

一定是加了什么特殊的染料！

“苏辰！”刘师傅找到了救命稻草，立刻指着那个瓦罐，厉声喝道，“你敢不敢说，那里面是什么东西！你就是用这个，来给你那些点心上色的吧！”

苏辰看着他那副抓到救命稻草的激动模样，嘴角的笑意，更浓了。

他走到瓦罐前，揭开盖子，一股清雅的，带着一丝药香的香气，飘散出来。

只见那瓦罐里，浸泡着无数晒干的，花朵一样的东西。

“这，叫栀子。”苏辰拿起一朵，在众人面前展示，“是一种药材，也是一种天然的染料。我家的蛋挞之所以颜色金黄，就是因为在蛋液里，加了用它熬出来的水。”

他顿了顿，目光扫过刘师傅和他身后那些脸色各异的师傅们，慢悠悠地说道：“我知道，各位师傅做糕点，也需要上色，比如做寿桃的时候，需要用到红色。”

他忽然对着春儿说道：“去，把刘师傅店里做的麻饼，还有咱们的蛋挞，都拿一个过来。再拿两个干净的玻璃碗，倒上清水。”

春儿虽然不解，但还是立刻照办。

很快，两碗清水，一个麻饼，一个蛋挞，被摆在了案台上。

所有人的目光，都集中在了苏辰的身上，不知道他又要搞什么名堂。

苏辰拿起那块黑乎乎的麻饼，对刘师傅说道：“刘师傅，您这麻饼，用的是红糖吧？”

“是又如何？”刘师傅梗着脖子道，“我用的是上好的赤砂糖！”

“好。”苏辰点点头，将那块麻饼，掰了一小块，丢进了其中一碗清水里。

然后，他又拿起金黄的蛋挞，也掰了一小块，丢进了另一碗清水里。

在所有人惊奇的目光中，不可思议的一幕，发生了。

只见那泡着麻饼的碗里，水很快就变得浑浊不堪，一层黑乎乎的杂质，沉淀在了碗底。

而那泡着蛋挞的碗里，水虽然也微微泛黄，却依旧清澈透亮，碗底干干净净，没有丝毫沉淀！

“这这是妖术！”一个年轻的糕点师傅，指着那两个碗，惊恐地大叫起来！

苏辰笑了。

“这不是妖术，这叫科学。”他指着那碗浑浊的红糖水，淡淡地说道，“刘师傅，您这‘上好’的赤砂糖，里面掺了多少沙土和杂质，就不用我多说了吧？”

“而我这蛋挞，”他又指向另一碗清水，“用料纯净，所以水清见底。孰优孰劣，孰好孰坏，各位的眼睛，应该是雪亮的吧？”

整个后厨，一时寂静无声。