第八十六章 温馨

奶奶进了院子，直奔墙角那个鸡笼。伍4看书 埂薪最全

笼子里几只鸡，听见动静咕咕叫起来。

她蹲下，手伸进去，一把抓住一只芦花鸡的翅膀。

鸡扑腾起来，翅膀扇得啪啪响，羽毛飞了几根。

“就这只，”奶奶拎起来掂了掂，“养了一年了，肥。”

叶秋走过去接过来。

鸡在他手里还在扑腾，爪子乱蹬。

他抓着翅膀根，让鸡脑袋朝下。

鸡渐渐安静了。

苏婉晴站在旁边看着，眼睛睁得大大的。

“要杀？”她问。

叶秋点头。

“想吃就得杀。”

苏婉晴抿了抿嘴唇。

奶奶已经去厨房拿刀了。

一把老式菜刀，刀口磨得发亮。

她出来时手里还端了个碗，碗里装着半碗水，水面上飘着几片姜。

爷爷搬了条凳子过来。

“坐这儿杀，”他说，“地上有血好冲。”

叶秋坐下来，把鸡按在凳子上。

鸡脖子压着凳面，鸡头悬在外面。

他接过奶奶递来的刀，在鸡脖子上比划了一下。

苏婉晴在旁边看着，脸有点白。

叶秋抬头看她。

“怕？”

苏婉晴摇头。

“不怕。”

但眼睛盯着刀，一眨不眨。

叶秋手起刀落。

鸡脖子划开一道口子，血涌出来，滴进奶奶端著的碗里。

鸡扑腾起来，翅膀乱扇，爪子乱蹬。

叶秋按紧了，没让它挣脱。

苏婉晴往后退了一步。

又站住了。

血滴了十几下，慢慢少了。

鸡的挣扎也弱了，最后不动了。

叶秋松开手。

奶奶把碗端开，放到地上。那碗血很快凝成块，红得发黑。

“热水烧好了，”她说，“拿去烫。”

叶秋拎着鸡进厨房。

灶台上一个大铁锅，水正咕嘟咕嘟冒着热气。

他把鸡放进盆里，舀起热水往上浇。

热气腾腾的，冲得满厨房都是水汽。

苏婉晴跟进来。

站在旁边看。

“我能做什么？”

叶秋看她一眼。

“等会儿拔毛。”

鸡烫好了，捞出来放进另一个盆里。

毛被热水烫过，一揪就掉。

叶秋揪了几根给她看。

“就这样，顺着毛揪。”

苏婉晴蹲下来。

伸手，揪了一下。

鸡毛揪下来一小撮，还带着皮。

她愣了一下，看看手里的毛，又看看鸡。

“就这样？”

叶秋点头。

她继续揪。

一开始慢，一根一根的。

揪了几把，找到窍门，速度就快了。

一把一把往下揪，鸡毛落了一地。

她脸上溅了几滴水，也没擦。

奶奶在旁边看着，笑得眼睛眯起来。

“这姑娘能干。”

苏婉晴抬头，笑了笑。

“奶奶，我做得对吗？”

奶奶点头。

“对，对。”

三个人一起，没多会儿鸡就光溜溜的了。

皮白白的，光光的，一点毛茬都没剩。

叶秋剖开鸡肚子，把内脏掏出来。

鸡心，鸡肝，鸡胗，一样一样放进碗里。

苏婉晴在旁边看着，这回没躲。

“这是鸡心，”叶秋举起来给她看，“这是鸡肝。”

苏婉晴点点头。

“能吃吗？”

“能吃。”

她笑了。

弄完鸡，叶秋开始做饭。

灶台是老式的，烧柴火。

奶奶抱了一捆柴进来，堆在灶边。

叶秋蹲下来，往灶膛里塞了几根柴，划根火柴点着。

火苗舔著柴，噼啪响。

苏婉晴蹲在旁边看。

“没烧过？”叶秋问。

她摇头。

“城里长大的，没见过这个。”

叶秋往灶膛里添了根柴。

“试试？”

苏婉晴犹豫了一下。

伸手，拿起一根柴，学着叶秋的样子往里塞。

塞得太深，火苗差点灭了。

她愣了一下，有点慌。

叶秋笑了。

“没事，”他用火钳把柴拔出来一点，“这样就行。”火苗又旺起来。

苏婉晴看着那火，眼睛亮亮的。

锅里下油，姜蒜爆香，鸡块倒进去。

滋啦一声响，油烟冒起来。

叶秋翻炒著，鸡肉在锅里变色，香味飘出来。

苏婉晴吸了吸鼻子。

“好香。”

叶秋加酱油，加料酒，加几颗冰糖。

再翻炒几下，加水，盖上锅盖焖。

灶膛里柴火噼啪响，锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡。

香味越来越浓，满厨房都是。

奶奶在旁边择菜，苏婉晴凑过去帮忙。

一把空心菜，嫩嫩的。

奶奶教她把老梗掐掉，只留嫩尖。

她学得认真，掐一根，看奶奶一眼。

“对，”奶奶点头，“就这样。”

菜择好了，鸡也焖得差不多了。

叶秋揭开锅盖，汤汁收得浓稠，裹在鸡块上，油亮亮的。

撒上一把葱花，出锅。

炒青菜，也简单。

锅热油热，菜倒进去，翻炒几下就熟。

加点盐，出锅。

天黑了。

厨房里点起灯。

一盏老式的灯泡，瓦数不大，光线昏黄昏黄的。

照在灶台上，照在饭桌上，照在几个人脸上。

饭桌摆在堂屋。木头的老桌子，擦得干干净净。

几把椅子围着，有高有矮，都是老的。

菜端上来。

一大盆土鸡，一盘青菜，还有一碗鸡杂汤。

米饭冒着热气，白花花的。

奶奶招呼苏婉晴坐。

“姑娘，坐这儿。”

苏婉晴挨着奶奶坐下。

叶秋坐对面，爷爷坐另一边。

碗筷摆好，爷爷端起酒杯。

“来，”他说，“喝一口。”

杯子里是自家酿的米酒，浑的，度数不高。

叶秋端起来，跟爷爷碰了一下。

抿一口，有点甜，有点冲。

奶奶给苏婉晴夹了块鸡肉。

“尝尝，自己养的鸡，香。”

苏婉晴咬了一口。

嚼了嚼。

眼睛亮了。

“好吃。”

奶奶笑了。

“好吃就多吃。”

又夹一块放进她碗里。

苏婉晴低头吃，吃得很香。

叶秋看着她。

她坐在昏黄的灯光下，脸上带着笑，吃着他做的菜。

旁边坐着奶奶，奶奶一直给她夹菜。

爷爷在旁边喝酒，偶尔说两句话。

他心里有什么东西在动。

他想起小时候。

也是这样，坐在这张桌子上，吃奶奶做的饭。

那时候父母刚走，他天天哭。

奶奶抱着他，喂他吃饭。

爷爷不说话，但每次都会把肉夹到他碗里。

后来大了，去城里上学。

回来得少了。

每次回来，奶奶还是这样，给他夹菜，问他吃得饱不饱。

爷爷还是不说话，但会偷偷往他碗里夹肉。

现在他带着女朋友回来。

奶奶给苏婉晴夹菜，像当年给他夹菜一样。

他低下头，吃了一口饭。

有点咸。

不知道是菜咸，还是别的。

爷爷又端起杯子。

“再喝一口。”

叶秋端起来，碰了一下。

苏婉晴在旁边看着，笑了。

“叶秋，你脸红了。”

叶秋摸了一下脸。

是有点烫。

奶奶笑得眼睛眯起来。

“酒量不行，随他爸。”

爷爷也笑了。

灯光昏黄，照着这一桌人。

饭桌上有说有笑。

很温馨。