第四十一章 美女厨师孙倩

此刻，金子秋戳著碗里的爆炒腰花，小嘴撅得能挂油瓶。

“陈老师，这个菜不好吃。”

陈晨正夹着一块椒麻鸡，闻言放下了筷子：“怎么了？”

“就是不好吃嘛！”金子秋用筷子拨拉着碗里的腰花，几片被切成麦穗花刀的腰花被她翻来覆去地戳著，就是不肯往嘴里送。

“腥腥的，还有一股怪味。”

“金子秋，不许挑食。”金美婷放下筷子，语气带着一丝母亲的威严。

“可是真的不好吃嘛！”

陈晨看了金美婷一眼，金美婷无奈地叹了口气，冲他摇了摇头。

陈晨想了想，伸手拿过金子秋面前的盘子：“那老师尝尝。”

他用筷子夹起一片腰花，送进嘴里。

入口的第一秒，他眉头就微微动了一下。

腰花的脆嫩度是有的，麦穗花刀切得也漂亮，酱汁的咸鲜口也对。

但，他的舌尖在口腔里扫了一圈，捕捉到了那个细微的异样。

腥。

一股淡淡的脏器腥气，没有被完全压住。

腰花这种食材，处理起来最考验功夫，去筋膜要干净，切花刀要均匀，腌制要到位，火候要精准。

任何一步出了差错，那股腥气就会在舌尖上留下痕迹。

而且这道菜的火候也差了一线，腰花入口时脆度够，但嚼到第二下的时候，那种本该有的弹嫩感就弱了，说明炒制时油温不够高，或者出锅晚了三到五秒。

“老师，是不是很难吃？”金子秋歪著头问。

陈晨放下筷子，斟酌了一下措辞：“也不至于难吃，就是确实有一点点小问题。”

“什么问题？”金子秋追问。

陈晨笑了笑，正准备解释，一个声音从身后传来。

“什么问题？你倒是说说看。”

陈晨循声转过头，不知何时一个女人已经站在他身后侧。

看着三十岁左右，穿着一件白色的厨师服，袖子挽到小臂中段，露出一截匀称结实的小臂。

她个子差不多165，穿着厨师服也能看出身材的轮廓，肩膀平直，腰身收得很紧，往下的曲线被白色布料遮盖著，但依然能看出比例很好。

此刻，她已经把厨师帽摘了，一头深棕色的短发利落地垂在耳侧。

五官不是那种精致的小脸，但眉眼间自带着一股娇媚，嘴唇微微抿著，显然不太高兴。

“倩姐！”金美婷先叫了一声，语气带着意外：“你今天也在店里吗？”

“嗯，今天该我当班，我刚从后厨出来，想过来跟你打个招呼。”

被叫做倩姐的女人看了金美婷一眼，然后目光又落回陈晨身上，先是微微愣神，这年轻男人好帅的呢！

怎么会和金美婷出来吃饭，金美婷最近不是在闹离婚吗？

难不成两人？？？

“结果还没走到，就听到这位先生在点评我做的菜。”

陈晨：“”

他确实没想到，这道菜竟然就是面前这位女厨师做的。

更没想到她恰好就是金美婷的朋友，恰好就这个时候出来了。

金美婷赶紧站起来打圆场：“倩姐，这位是陈晨，我女儿的音乐老师，也是我工作室的同事。他就是随口一说，你别往心里去。”

“美婷，我没往心里去。”孙倩嘴上说著没往心里去，但目光却没离开陈晨。

“我就是好奇，他说的‘小问题’到底是什么问题。我这道爆炒腰花做了不下百次，还从来没被人说过有问题。”

陈晨看着她，又看了一眼金美婷，金美婷在冲他使眼色。

但陈晨的目光平静得很：“倩姐，我没有冒犯的意思。如果我说错了，我先道歉。”

他顿了顿：“但这道菜，确实有一点点小瑕疵。”

孙倩的眉头挑了一下：“你说。”

“腰花的脏器腥气没有去干净，去筋膜的时候应该还有一层薄薄的膜没有撕掉，腌制的时候料酒和姜汁的量也差了一点。大火爆炒的时候，这股腥气本来应该被高温完全蒸发掉，但因为前期处理没到位，最后就留下了一丝尾韵。”

孙倩的脸色微变。

“然后是火候。腰花的脆嫩度不够，嚼到第二下的时候弹嫩感就弱了，应该是出锅的时间晚了三到五秒。不过这道菜的酱汁调得很好，咸鲜口很正，所以整体吃起来依然是一道好菜。”

他说得很诚恳，没有炫耀，没有攻击，只是在陈述一个事实。

但孙倩的脸色已经变了，她盯着陈晨看了三秒，然后嘴角一扯：“你是做什么的？”

“新媒体运营。”

“新媒体运营？那你不是专业厨师啊！你一个新媒体运营，来点评我的爆炒腰花？”

“我只是刚好会做菜。”

“刚好会做菜？行啊！既然你刚好会做菜，那你说说，这道菜应该怎么做？”

“倩姐”“你只说哪里不好，不说怎么改，那不叫点评，叫抬杠。你既然能说出问题，那就肯定知道怎么改，对不对？”

两人之间的气氛已经有些僵了。

金美婷夹在中间，看看这个又看看那个，一时不知道该怎么劝。

“倩姐，他就是随口一说”

“美婷，你别管。”孙倩摆了摆手：“我今天就要听听，这位新媒体运营先生到底有多少斤两。”

陈晨看着孙倩的表情，她不像是故意找茬，更像是真心觉得自己的专业被冒犯了。

“孙倩姐，我当然可以说。但空口说白话没什么意思，要不这样”

他顿了一下：“我借你的厨房用一下，我做一份同样的菜给你尝。如果我没做好，我给你道歉。”

孙倩愣了一下，然后笑了：“行！你输了只需要道歉，我输了就给你终身免单，这买卖你不亏。”

此刻，金子秋戳著碗里的爆炒腰花，小嘴撅得能挂油瓶。

“陈老师，这个菜不好吃。”

陈晨正夹着一块椒麻鸡，闻言放下了筷子：“怎么了？”

“就是不好吃嘛！”金子秋用筷子拨拉着碗里的腰花，几片被切成麦穗花刀的腰花被她翻来覆去地戳著，就是不肯往嘴里送。

“腥腥的，还有一股怪味。”

“金子秋，不许挑食。”金美婷放下筷子，语气带着一丝母亲的威严。

“可是真的不好吃嘛！”

陈晨看了金美婷一眼，金美婷无奈地叹了口气，冲他摇了摇头。

陈晨想了想，伸手拿过金子秋面前的盘子：“那老师尝尝。”

他用筷子夹起一片腰花，送进嘴里。

入口的第一秒，他眉头就微微动了一下。

腰花的脆嫩度是有的，麦穗花刀切得也漂亮，酱汁的咸鲜口也对。

但，他的舌尖在口腔里扫了一圈，捕捉到了那个细微的异样。

腥。

一股淡淡的脏器腥气，没有被完全压住。

腰花这种食材，处理起来最考验功夫，去筋膜要干净，切花刀要均匀，腌制要到位，火候要精准。

任何一步出了差错，那股腥气就会在舌尖上留下痕迹。

而且这道菜的火候也差了一线，腰花入口时脆度够，但嚼到第二下的时候，那种本该有的弹嫩感就弱了，说明炒制时油温不够高，或者出锅晚了三到五秒。

“老师，是不是很难吃？”金子秋歪著头问。

陈晨放下筷子，斟酌了一下措辞：“也不至于难吃，就是确实有一点点小问题。”

“什么问题？”金子秋追问。

陈晨笑了笑，正准备解释，一个声音从身后传来。

“什么问题？你倒是说说看。”

陈晨循声转过头，不知何时一个女人已经站在他身后侧。

看着三十岁左右，穿着一件白色的厨师服，袖子挽到小臂中段，露出一截匀称结实的小臂。

她个子差不多165，穿着厨师服也能看出身材的轮廓，肩膀平直，腰身收得很紧，往下的曲线被白色布料遮盖著，但依然能看出比例很好。

此刻，她已经把厨师帽摘了，一头深棕色的短发利落地垂在耳侧。

五官不是那种精致的小脸，但眉眼间自带着一股娇媚，嘴唇微微抿著，显然不太高兴。

“倩姐！”金美婷先叫了一声，语气带着意外：“你今天也在店里吗？”

“嗯，今天该我当班，我刚从后厨出来，想过来跟你打个招呼。”

被叫做倩姐的女人看了金美婷一眼，然后目光又落回陈晨身上，先是微微愣神，这年轻男人好帅的呢！

怎么会和金美婷出来吃饭，金美婷最近不是在闹离婚吗？

难不成两人？？？

“结果还没走到，就听到这位先生在点评我做的菜。”

陈晨：“”

他确实没想到，这道菜竟然就是面前这位女厨师做的。

更没想到她恰好就是金美婷的朋友，恰好就这个时候出来了。

金美婷赶紧站起来打圆场：“倩姐，这位是陈晨，我女儿的音乐老师，也是我工作室的同事。他就是随口一说，你别往心里去。”

“美婷，我没往心里去。”孙倩嘴上说著没往心里去，但目光却没离开陈晨。

“我就是好奇，他说的‘小问题’到底是什么问题。我这道爆炒腰花做了不下百次，还从来没被人说过有问题。”

陈晨看着她，又看了一眼金美婷，金美婷在冲他使眼色。

但陈晨的目光平静得很：“倩姐，我没有冒犯的意思。如果我说错了，我先道歉。”

他顿了顿：“但这道菜，确实有一点点小瑕疵。”

孙倩的眉头挑了一下：“你说。”

“腰花的脏器腥气没有去干净，去筋膜的时候应该还有一层薄薄的膜没有撕掉，腌制的时候料酒和姜汁的量也差了一点。大火爆炒的时候，这股腥气本来应该被高温完全蒸发掉，但因为前期处理没到位，最后就留下了一丝尾韵。”

孙倩的脸色微变。

“然后是火候。腰花的脆嫩度不够，嚼到第二下的时候弹嫩感就弱了，应该是出锅的时间晚了三到五秒。不过这道菜的酱汁调得很好，咸鲜口很正，所以整体吃起来依然是一道好菜。”

他说得很诚恳，没有炫耀，没有攻击，只是在陈述一个事实。

但孙倩的脸色已经变了，她盯着陈晨看了三秒，然后嘴角一扯：“你是做什么的？”

“新媒体运营。”

“新媒体运营？那你不是专业厨师啊！你一个新媒体运营，来点评我的爆炒腰花？”

“我只是刚好会做菜。”

“刚好会做菜？行啊！既然你刚好会做菜，那你说说，这道菜应该怎么做？”

“倩姐”

“你只说哪里不好，不说怎么改，那不叫点评，叫抬杠。你既然能说出问题，那就肯定知道怎么改，对不对？”

两人之间的气氛已经有些僵了。

金美婷夹在中间，看看这个又看看那个，一时不知道该怎么劝。

“倩姐，他就是随口一说”

“美婷，你别管。”孙倩摆了摆手：“我今天就要听听，这位新媒体运营先生到底有多少斤两。”

陈晨看着孙倩的表情，她不像是故意找茬，更像是真心觉得自己的专业被冒犯了。

“孙倩姐，我当然可以说。但空口说白话没什么意思，要不这样”

他顿了一下：“我借你的厨房用一下，我做一份同样的菜给你尝。如果我没做好，我给你道歉。”

孙倩愣了一下，然后笑了：“行！你输了只需要道歉，我输了就给你终身免单，这买卖你不亏。”