第四十七章 父子间的“交锋”，陈永平扳回一局

自家侄子刚刚的“口出狂言”，让陈长林感觉自己有被深深冒犯到。

感情我这曾经的国营饭店大厨，就是你用来夸赞我家逆子厨艺的垫脚石是吧？

还会不会说话了？

陈永华似乎也觉得自己刚刚大大咧咧的说错了话，长林叔那冷峻的眼神，简直让他如芒在背，心中直发怵。

不动声色的就后退了一步，躲在了村长陈永芳的后面。

可惜他那大块头，根本就藏不住。

好在陈长林还是给了几分村长面子，收回目光，又看向陈永平，一副打破砂锅问到底的模样，“你说的那位潭城老乡，他叫什么名字？”

整个潭城，一些有名有姓的大厨，他还是能认识七七八八的。

特别是以这“水煮活鱼”为招牌的湘春楼，他更是认识里面其中的几位厨师。

“不知道，都说是热心老乡了嘛！”陈永平不动声色的回应道。

最开始自己就是在网上学的，教这道菜的大厨也是潭城的厨师，叫他一句热心老乡，也没毛病！

陈永平心中暗自念道。

陈长林这下算是彻底无话可说了，心想这兔崽子还挺鸡贼的，根本就不上当。

很显然，这一轮的父子暗中交锋，以他的试探轻敌冒进，而失败告终了。

不过也不亏了，至少学到了“水煮活鱼”这道菜不是？虽然是从儿子身上偷学的，让他觉得有些没面子。

偏偏陈永平哪壶不开提哪壶，趁老爹此刻心中想事情的时候。

故意突然开口问道：“现在这道菜你学会了吗？”

结果同时响起两道声音。

一个是陈知晓老实羞愧的回答，“没学会，只看懂了个大概。”

另一个是陈长林，就见他下意识的回答，“学会了！”

刚一说完，他就察觉不对劲了，只不过话已出口，为时已晚，知道自己上了这逆子的当了。

就见徒孙陈知晓，正以一种奇怪莫名的眼神看着自己，一副师公你为什么抢我的话干嘛？

师父不是在问我么？

如果只是陈知晓这小子也就算了。

偏偏自家逆子的眼神才是最可恶的，此刻他正以一副似笑非笑的神色看着自己，那眼神里，充满了戏谑的意味。

偏偏“补刀大师”李秀英又顺势补了一刀。

嗔怪的打了陈永平手臂一下，“你这眼神什么意思？你爹他不会，你这个做儿子的，教他一下怎么了？”

陈长林：......

堂客，我谢谢你啊，想着帮我说话，你人还怪好的呢！

陈永平在一旁都快笑抽了，感情他娘这是“众生平等”，无差别攻击啊。

闷煮了几分钟后的“水煮活鱼”，汤汁更是浸透到了每一片鱼肉当中，陈永平接着往里添加青椒、盐和胡椒粉，以及点点味精。

为此，陈永平多解释了一句，“按理说，鱼汤是不需要加味精的，已经足够鲜了。”

“不过我认为加一点点，效果会更好，味精的作用不止是提鲜，还能提味，能把菜里的味道提出来，并能很好的调和各种菜里的酸甜苦辣咸等口味。”

陈长林在一旁听得暗暗点头，对于他的这套理论还是比较认可的。

同时心中也清楚，自家逆子已经开始有一套自己的做菜理论和风格了，等逐渐完善并融会贯通后。

假以时日，足以让他成为一名真正的大厨。

最后就是一把灵魂的紫苏和葱段了。

大半湘省人在做河鲜的时候，都爱添加紫苏这种有独特芳香的叶子，能让鱼鲜的风味，更有层次感。

随着“水煮活鱼”出锅，最后一道菜也完成了。

于此同时，陈永平的视线中，系统也给出了它的评价。

【一道色香味俱全，完美的湘式水煮活鱼】

陈永平：！！！

是完美，不是接近完美，陈永平虽然早就有所猜测，系统给的菜谱，只要自己用心做，食材等各方面都把关好了。

是能达到【完美】评级的。

可猜测是一码事，等真正做到并达到了，陈永平的心中依旧狂喜莫名。

为了印证自己的猜测，“水煮活鱼”这道菜，陈永平是花了点心思的，从选材上就做足了功夫。

特意在镇上的河边转了两三圈。

最终在一位大爷那，买到了刚从河里弄上来的野生大头鱼。

冬天是没有新鲜紫苏的，这把紫苏还是老爹特意种在柴房的花盆里，仅有的几根小苗，被他全给薅了。

就连煮鱼用的水，都是他回来时特意从祠堂的老口井里打的。

据说这口井有几百年的历史了，当年他们陈氏祖先外迁来到此地时，打的第一口井，见证了他们陈姓，几百年来的风风雨雨。

陈永平真就几乎把他能弄到的最好食材、佐料，全都弄进这道菜里了，好在并没让他失望，结果是理想的，验证了他心中所想。

叮，

望宿主再接再厉，精益求精，不断向厨艺的最高峰进发！

连这都有奖励？

虽然没有菜谱，只有兑换点，但蚊子腿也是肉不是？

虽然系统平时毒舌了点，还总爱吊人口味，但有奖励它是真给啊，感觉还是挺棒的，陈永平心中暗自惊喜。

看着摆满了一整张八仙桌的菜，王老板搓了搓手，格外的兴奋。

对于一个爱吃，好吃的人来说，没有什么能比得上眼前，这满满一桌子丰盛的菜了。

“陈老弟，你这也太客气了，居然弄了这么多菜，太丰盛了！”

板栗烧鸡、冬笋炒腊肉、芹菜炒香干、手撕包菜、糖醋排骨、水煮活鱼、啤酒鸭、炸花生米、墨鱼炖五花肉、冰糖湘莲。

有鱼有肉、有鸡有鸭、有荤有素还有汤，更是囊括了煎炒烹炸炖煮等各种制作手法。

整整十道菜，依次摆开占满一整张八仙桌，的确很有视觉冲击力。

陈永平笑了笑，和他解释了一下，“我们这边的习俗，一般朋友是不会特意请到家里吃饭的。”

“因为请到家里吃饭很麻烦，是必须要置办八碗的，以示对朋友的尊重和礼节！”

陈永芳也在一旁笑着附和，“这点平伢子说的没错，也算是我们这不成文的习俗了。”说着便让王老板先行入座，自己也顺便坐在了他旁边。

闻言，王老板听得更高兴了，“哈哈，看来我在陈老弟你眼里，还是贵客、关系不一般的朋友了？”

“那当然了，老哥你在我眼里，可不仅只是贵客，咱俩也算是能知心的交情了！”

这话说得王老板很爱听，心里极为的熨帖，“就冲老弟你这句话，那咱们待会得好好喝上几杯才行！”

一说到酒，就见陈永平他娘，拎着一个公文包大小的白色塑料壶从房里出来。

陈永平：！！！