第四十三章 郑重的拜师仪式，陈永平正式收徒

经过一番布置后，神台下的八仙桌，此时已经摆满了东西。

都是陈永华带过来的“六礼束修”。

“六礼束修”，即传统拜师学艺时，学徒给师父送的拜师礼。

两块腊肉、一捆芹菜、以及干莲子、干红豆、干红枣、干桂圆被摆成四盘。

按照传统的说法，腊肉是“束修”，代表学费，芹菜的“芹”通“勤”，寓意着勤奋“业精于勤”。

莲子是感谢师父的“苦心”教育。

红豆则是希望学业“红运高照”，红枣寓意“早日学有所成”，桂圆则是祝愿“学业功德圆满”都是非常好的寓意。

就见神色肃穆的陈长林点燃三根香，递到此时一身正装的陈永平手上。

“去，给咱们的厨子祖师爷‘詹王’敬香，告诉他老人家，今天你陈永平，正式收徒！”

厨师界的祖师爷有好几位，彭祖、伊尹、易牙、詹王还有众所周知的灶王爷。

不过灶王爷又类似于守护神之类的职责，所以拜祖师爷的时候，大多就拜前四位。

其中他们湘菜流派，基本尊“詹王”为祖师爷。

传闻他因为回答“盐是世间至味”而被帝王错杀，死后帝王才明白其意，遂追封他为“詹王”，并为其修建“詹王宫”。

地址就在他们的省城。

因此这里也是省城酒席业公会的所在地，每年农历八月十三，也就是詹王的忌日这天，厨师们都会在此举行隆重的祭祀和拜师仪式。

陈永平他们家里，自然供奉有“詹王”的牌位。

小时候见过他爹收徒时的仪式，因此陈永平也并不生疏，接过老爹手上的香，神色躬敬地朝着神台上的牌位拜了三拜。

“詹王爷在上，弟子陈永平，湘省潭城十五都人，于公元一九九四年，农历甲戌年十月二十五日。”

“正式收徒陈知晓，传授厨艺，特此禀告！”

稍作停顿后，又继续说道：“并在此立誓：我，陈永平，必将安身立命之手艺倾囊相授，不藏私、不偏袒！”

“并教其立身做人，德先行，艺紧随；恪守祖训，传正宗手艺，育正直之人！”

“祖师爷及在场诸位见证，陈永平以此誓为证！”

他的声音在堂屋里回荡，带着一种庄重的穿透力，让在场的所有人神情也皆都肃穆，话音落下，陈永平便将手中的香，插入神台上的香炉中，青烟袅袅升起。

这是先辈流传了几百年下来的规矩。

村里的手艺人收徒授艺时，都得先走这一仪式和流程。

厨师拜詹王，木匠、石匠拜鲁班，医生郎中拜药王孙思邈，要当着行业的祖师爷牌位明心立誓，既是告慰先人，同时也是给自己立下约束。

不轻易收徒，收徒必当尽心竭力。

接着陈长林又把另外三根点燃的香递给陈知晓，让他去也去给“詹王爷”上个香。

“詹王爷在上，后辈陈知晓......”

“在此，请各位见证，陈知晓定当铭记师父教悔，勤学手艺、恪守家风祖训；谨记德先于艺、行正立身；踏实做事、诚心待人！”

“一日为师，终身为父，孝敬师长，尊师重道！”

话音落尽，陈知晓小心翼翼地将香插入香炉，袅袅青烟盘旋升腾，在堂屋间缓缓散开。

拜完祖师爷，接着就是拜师父、拜师娘环节了。

就见陈永平和沉知兰夫妻俩，坐于堂屋的正中央，陈知晓认真地给他们行叩拜大礼。

陈永平起身伸手将他扶起，语气沉稳恳切地说道：“既然你小子选择拜我为师，那从今往后，你就是我陈永平的正式徒弟了。”

“学厨这东西，一看天赋，二看努力，三看悟性，我自然会用心地教你，不过我也希望看到你的努力和付出。”

“对得起自己今天说的这番话！”

陈知晓双手握拳，神色兴奋地重重点头，“我会的！”

随即，一旁早就准备好的李秀英，笑眯眯地把手中的茶杯递向陈知晓。

不过此时的陈知晓因内心激动，一时还没反应过来。

见儿子有些呆头呆脑的，没了往日的机灵，不知道要干嘛，陈永华走上去，就是一巴掌扇在他的后脑勺上。

笑骂着说道：“还傻愣着干嘛？去给你永平...不，应该叫师父了，去给你师父敬茶啊！”

经父亲这么一提醒，陈知晓这才反应过来。

”了一声，连忙跑去接过茶杯，又走到陈永平的面前，低头弯腰，双手递给陈永平，“师父......”

“这点规矩都不懂吗？跪着敬茶！”陈永华又在那边骂声道。

陈永平笑着伸手去接，“不用这样，都自......”话还没说完，就见陈知晓这小子把手缩了回去，让他直接接了个空气。

场面有些尴尬。

”一声笑了出来。

陈永平：.......

好小子，师父接茶你缩手，师父夹菜你转桌是吧？还没拜师成功的呢，你就先给我整这出？

那就从下午开始，给我切箩卜吧！

本来还想让你再舒服半天，明天才开始练刀工呢。

随后就见陈知晓直挺挺地跪着，把茶递到陈永平的手中，“请师父喝茶。”

陈永平接过茶杯吹了吹后，轻轻喝了一口。

接下来，就轮到陈知晓给师娘沉知兰敬茶了，相较于陈永平的神色淡然，同样是第一次当师娘的沉知兰就没他这么装了。

不但笑得格外的开心，喝过茶后，还从口袋里掏出一个红包来递给陈知晓。

这是她刚刚进去换衣服时，陈永平让她准备的，只不过沉知兰没想到，他们这拜师仪式会这么的正式且有仪式感。

说实话，今天这事还真让她大开眼界。

内心的冲击也挺大，到现在，整个人还有些晕乎乎的呢。

心里头更是一个劲地兴奋呐喊，我就做师娘了？我居然做师娘了？

这谁敢相信啊？我才二十五岁呢，就当师娘了！

甚至沉知兰都已经想好了，等过年回湘西娘家拜年的时候，到时候一定要把这事，说给自己的爸妈，还有两位哥哥和嫂嫂听。

惊掉他们的下巴！