第一百零五章 南宫家的姐弟俩

伴随高高扬的第一场胜利，第二场很快就开启。

“顾老，这场您觉得谁能赢?”

许琴韵眉眼弯弯，折扇打开，捂住自己将笑未笑的脸庞。

说来也巧，南宫家俩姐弟手气不错，抽中一组，所以这一场就是南宫家的对决。

顾景舟看着台下的姐弟俩，嘴角也不由自主地漏出笑容。

“这姐弟俩可是南宫家的中流砥柱，没想到在这里遇上了。”

许琴韵也笑道:“是啊，这姐弟俩我还专门给他们出了一期，他们的实力确实强劲，一般的厨师面对他们恐怕都要认栽。”

刘建业在一旁不说话。

他是真的没什么好说的，他在任职期间，大部分时间都用来捞钱，这姐弟俩确实不认识

不过也没有人在意他的看法。

所有人都齐齐看向会场中间的两个操作台。

此刻的南宫虹身穿纯白厨师服，一头红色的秀发扎成利落的高马尾，额前几缕碎发随风轻扬。

此刻的她，面庞清净，干净利落，整个人宛若刀锋一般，锋芒毕露。

南宫连在他对面不断吐槽。

“这什么手气呀？怎么抽到她了呀。”

从小，南宫虹就展现出非凡的厨艺天赋，甚至一度碾压同辈人。

南宫连固然很强，天赋也非常不错，但从小被打压的他，在姐姐面前还真有点发怵。

两人同时拿出食材。

那是一只肥硕的鸭子，两人要做的菜也都一样——宫廷八宝鸭。

“南宫鸿，你虽然是我家姐姐，但是，今天这个比赛，我一定不会让你的。”

南宫连手指着对面的姐姐，眸子里的害怕消失，取而代之的是浓浓的战意。

他被南宫虹打压太久，今天交了证明，他南宫连不比任何人差。

南宫虹的神色也带上一抹凝重。

自己弟弟的水平，她比任何人都清楚，这场比赛必须全力以赴，要是有所放水，一定会输。

两人的视线交汇，在彼此眼中都看到了必赢的决心。

高杨站在观众席，抱着手臂，饶有兴趣地看着两人。

“史蒂文，你觉得这两人谁会赢?”

史蒂文的嘴角也挂上一丝笑容。

“据我所知，南宫鸿的实力要比南宫连强上一些，火候的掌控和食材的处理深得南宫家的真传。”

“但南宫连好象不服，最近一直在捣鼓什么，闭门苦练，说不定会给我们带来一丝惊喜呢。”

赛场之上，两人同时动手，只不过风格迥异。

南宫虹的动作精准沉稳，左手稳稳按住鸭身，右手取过剃骨刀。

刀刃顺着鸭颈处切入，在鸭子内部来回游走，手法轻盈利落，半点皮都没有破，不过短短几分钟，就完成了整鸭脱骨。

“你看，这才是功底啊。”

“确实，之前没听过这号人，这么年轻，我还以为没什么实力呢，现在看来，她的基本功不比所谓的老师傅差啊。”

“看来这一场有好戏看了。”

议论声此起彼伏，观众们看着，心里满是对这个女孩子的赞赏。

其实不怪观众不认识，南宫家本就是御厨出身，随着满庭垮台，整个家族也就在北方隐居，几乎不来南方。

此刻的南宫鸿正不断往鸭身内填入材料。

糯米，莲子，桂圆，干贝，笋丁，香菇，板栗，每一味食材都切得井井有条，大小均匀，看她做菜，简直是一种视觉上的享受。

而对面的南宫连动作愈发奔放。

他的剔骨刀在鸭身游走，每一下都差一点刺破皮面，看得观众不禁为他擦了把汗。

紧接着，他往鸭身中填充材料。

和南宫鸿不一样，他的材料并没有切成大小相同的碎丁，也不是轻柔的放入，反而象是随手一丢，丢进鸭肚中，草草了事。

“我靠，这是什么手法，他真的不怕鸭皮破掉吗？”

“这种手法我是闻所未闻，见所未见啊。”

“这样下去真的能赢他的姐姐吗？”

观众们的议论声更加明显，只不过南宫连丝毫没有受到影响。

他一边填料，一边看向对面的南宫虹，眼里的战意愈发浓烈。

“姐，今天你要是输给我，回家不许哭鼻子哦。”

南宫虹听罢，嗤笑一声。

“小屁孩，你怎么会认为我会输给你呢?你忘了之前，我们比试过三百场，每一场都是你输给我。”

“倒是你，不要这一次输了以后，粘着我撒娇，还要我哄。”

南宫连的耳朵陡然红了起来，看向自己的姐姐，咬碎了牙齿。

“你太过分了，你竟敢当众揭我的丑事儿。”

南宫虹轻笑一声:“你实力不济，怪我咯。”

一边的高杨看着这姐弟俩拌嘴，也是好笑不已。

明明是如此严肃的场合，却象是在家里做饭一样，彼此互不相让。

看着台上的评委都眼眸带笑。

“这对姐弟真的是欢喜冤家呀。”

而这时，南宫连被自家姐姐戳中痛处，干脆不讲话，动作却愈发专注。

他的手法看似粗犷，其实内含玄机，待到八宝鸭装至大半时，特意留出空隙，偷偷添加几颗碾碎的陈皮和泡发的枸杞。

紧接着他用棉线将鸭颈处的刀口细细缝合起来。

这时，南宫鸿的八宝鸭也填料完毕，姐弟俩同时起锅，一个小火慢煨，一个高汤烹煮，同样是宫廷八宝鸭，两人的烹饪手法却各有见解。

南宫鸿恪守南宫家的祖法，将整鸭放入葱姜料酒的清水中，小火慢炖。

她的手法轻柔，眼神无比专注，生怕一点失误导致整只鸭子尽数白费。

而南宫连则另辟蹊径，先将鸭身表面煎至微黄，再倒入熬制整夜的高汤。

他在汤中添加少许的冰糖，去除鸭子本身腥气的同时，还能让整道菜肴变得更加柔和。

时间一点点流逝，整个会场都被鸭子的鲜甜所包裹。

这道菜肴需要的时间太长，以至于很多人肚子饿得咕咕叫。

观众们想起身去吃点东西，又害怕错过精彩环节，只能一边忍受香味的侵袭，一边坐立难安。

“这也太香了吧，好想吃一口。”

“我真服了这两人，一个个把鸭子做的那么香干嘛，馋死我了!”

观众们纷纷抗议。

可是抗议无效。

评委席上，顾景舟看着台下两个孩子露出欣慰的笑容。

“南宫家这俩孩子都是好样的，虹儿恪守传统，把每一步都打磨到极致，连儿敢于创新，他们才是餐饮界的未来呀！”

就在他话落的那一刻，

台下，坐在椅子上的姐弟俩同时抬头，视线交汇。

“成了!”