第8章 盐巴

在虎子的指路下，周正前往西山。

西山离青河村非常远。

就以周正现在的脚程，足足用了快两个小时，才到达西山所在。

不过，首先进入眼帘的，不是植被复盖郁郁葱葱的山林，而是一座座灰褐色的石头山。

这里原本也是长有树木的，只是在长年累月的砍伐下，才变成如今这模样。

想要砍伐木材，需要绕过这座山，前往更深处的山脉。

周正没有继续前行。

他反而是蹲下身子，研究起脚下的土地。

这一大片地上寸草不生，土层之上还泛着一些白霜，很明显这是一片盐硷地。

盐硷地的形成原因有很多种，但不管是哪一种都和盐有关！

周正快步跑到石头山上。

在泥土和缝隙中翻找起来。

没过多久，他便找到了想要的东西。

这是少量镶崁在岩石缝隙上的白色结晶体。

“矿盐！”

这座曾经的山岭，由于过度的砍伐，导致失去了植被的复盖，山体直接裸露出来。

在长年累月的雨水冲刷下，岩石内的盐等元素随着雨水从山上流淌到地表，最后水汽蒸发，从而形成了山下的那一大片盐硷地。

周正手捏着从岩缝中抠出来的小颗粒矿岩，脸上露出喜色。

之前他还在思虑，草木灰制盐的方法治标不治本。

没想到现在就找到了解决的方法。

只要将这些矿岩进行提炼，去除毒素和杂质，他就能够获得大量的盐。

周正开始在泥土下、岩石中到处查找，没过多久，他就收集到了大量的矿盐，起码也有五斤以上。

“这些差不多够了！”

周正没有现在选择把它们带走，而是就放在一个显眼的地方。

他还要去西山收集柴火，不然即便将这些矿岩带回去，没有火，他也提炼不了盐。

翻越山头，往山脉深处走去。

走在前人砍柴的足迹上，他来到一片杉树林。

手上没有砍刀和柴刀这些砍柴工具。

周正也就是捡一些树上掉落的，或者其他砍柴人剩下的一些零散枯枝。

收集到足足一大堆，用一些不知名的草藤蔓缠绕捆好，将其背在背上。

“这么多柴火，足够两天做饭烧水所用的。”

在回去的路上。

周正将那些矿盐也带上。

柴火加之盐矿，这重量可不轻，回去还有很长的路要走。

这一路上，可是把他累得够呛。

等到坚持地回到破屋。

周正直接将所有东西摔在地上，倚靠在门框上休息。

虎子还没有离开。

见他回来，立马端水。

“周大哥，累了吧，喝点水！”

“麻烦你了。”

周正咕噜咕噜将水灌入自己的肚子。

歇息片刻后，周正感觉身体缓过来了。

感觉到身体缓过来了，他才重新站起身体，将带回来的柴火放置到屋内。

“虎子，今天教你的学得怎么样了？”

“恩，周大哥，我都学会了，只是，我虽然会读这些字，但是却还不知道它们是什么意思，你能再教教我吗？”

“不急，等我再多教你一些，再给你解释这些字的含义！”

“今天就先到这里吧，你先回去。”

“对了，明天你来的时候，不用给我带豆腐，给我换成两碗豆浆，记住，我要生豆浆，不要煮熟。”

“恩，好的，我知道了。”

虎子开心地告辞离开。

周正生火烧水，往罐中少加了一点粟米煮粥。

在等待期间，他就站在土灶前，练起了呼吸法。

他在背柴回来的路上就发现了，这‘吐纳炼气术’第二重的进阶呼吸法，具有着缓解疲劳加快恢复的效果。

周正站直身体，双腿微微分开与肩同宽，头顶虚空，尾闾下沉。

他呼吸的时候，

除了腹部和胸部有节奏地上下起伏外，

就连他的整个背，在吸气时被撑开，微微的往外舒展开来。

在这种潜移默化下，肌肉、筋骨下的筋膜如同在进行一场拉伸运动。

深吐一口气，练习结束。

周正只感觉浑身放松了不少。

特别是背部，就好象是经过了一场深度按摩，被用筋膜刀刮过梳理一样，特别的松弛。

‘这《吐纳练气术》还正是个好东西，自己可得多练练！’

吃完饭。

天也接近黄昏。

周正将他今天带回来的矿岩，用石头将其碾碎成粉末状，放到罐子中，加水搅拌，让盐分充分融入水中，最后放在那静置。

一夜过去。

直到第二天。

周正早早醒来，第一件事，就是查看那罐盐水。

最上层飘着一层稀疏的浮沫，中间全是澄清的盐水，最底下就是沉淀的各种杂质。

他将上层的浮沫撇走，用竹筒将澄清的盐水轻轻地盛出来，将最底下的沉淀杂质清洗掉。

再将盐水倒回到罐中，生火加热，让其煮沸，直到水气蒸发罐中的盐水少了三分之一左右，周正停火。

将罐中的盐水盛出来。

就见罐底四壁上，附着着一层白色的水垢。

这些，都是盐水中的钙、镁等矿物质等沉积物。

再次将罐清理干净，把盐水重新倒回去。

而后，周正静静的等着。

他要等一个人的到来。

“周大哥，我来了！”

虎子前来，按照周正昨天的吩咐，他还端来了两碗豆浆。

进入到屋内，他将两碗豆浆递给周正。

“周大哥，这是你让我带的豆浆！”

周正接过豆浆，直接将其中一碗倒到装有盐水的罐中。

“书带来了吧！拿出来，我继续教你认字。”

“恩。”

虎子从怀中将书取出，周正又教他认识了二十个字，然后让他到门口自己慢慢学。

周正则是生起小火，缓慢地熬煮起盐水。

就见罐中，被倒入豆浆后，逐渐出现一些絮状物。

矿岩之所以有毒，就是里面含着各种重金属。

用生豆浆加热，豆浆中的蛋白质就会象网一样将这些重金属吸附出来，形成浮沫和沉淀。

周正将这些浮沫和沉淀过滤出来。

最后再次加热剩下来的盐水。

待到水汽全都蒸发后。

瓦罐中，就出现了一层白色的盐。

“大功告成！”

开心的周正，伸出一根手指，从罐中抠出一点盐，放在嘴中品尝了一下味道。

“这才是盐啊！”

和上两天吃的草木灰制作的钾盐比起来，那钾盐简直就是带了一点咸味的渣子，现在吃到的才是正宗的盐。

仔细地将罐中的盐，用竹片轻轻地刮出来，然后用干燥的竹筒存储，看数量，至少有小半斤多。

看到罐中还剩下不少。

周正思虑了一下，他并没有将剩下的这些盐全都取出来。

反而是从脚底下用五指搓出一点细土撒到罐中，再加一点水，搅拌成一块块带有黄褐色的盐巴。

洁白的精盐太扎眼了。

他要是再想用盐和村民换物品，最好还是用这种掺有泥水的盐巴最为妥当。