第五十六章 梦雨的糕点作坊走进供销社

“既然用完了，就别再替她们留。”

苏梦雨听完周家的处理结果，把陆远换下来的军装挂进衣柜。

“这回材料已经撤回，单位会不会还受影响？”

“手续经得住查，领导已经让我正常工作。”

陆远抱起摇篮里的陆毅。

“周叔会管住她们。”

“周家能管多久，是周家的事。”

苏梦雨替儿子掖好包被。

“咱们把自己的日子过稳，比盯着她们强。”

陆远看了她一会儿。

“你是不是又在琢磨什么？”

“我想做一份正经营生。”

“互助会那边忙不过来？”

“互助会有人分管，我一周去两趟就行。”

苏梦雨关上衣柜。

“从前倒腾东西来钱快，可那条路不能一直走。”

“家里不缺钱。”

“你的工资够花，空间里也存着东西，可我不想一辈子只在家里等你发工资。”

陆远把儿子放回摇篮。

“你想做什么？”

“食品。”

苏梦雨拿出一小碟刚做好的枣泥酥。

“面粉和糖能从正规渠道买，红枣也能从供销社进货。”

“我有手艺，军嫂里还有几个人正愁找不到活。”

陆远尝了一块。

“打算在家里做？”

“家里有孩子，不能把灶间变成作坊。”

“我想借家属服务站的空屋，以食品加工组的名义试办。”

“这样得找妇联和服务站。”

“还要卫生部门检查，原料也得有票据。”

陆远点了点头。

“材料我帮你问，能不能批，要看政策。”

“你只管告诉我该找谁，剩下的我自己办。”

第二天，苏梦雨带着枣泥酥和腌箩卜去了妇联。

程主任尝过糕点，没有急着答应。

“味道是好，可你想卖出去，光靠几家人说好吃不行。”

“我知道。”

“服务站的屋子可以借，粮食从哪里来？”

“供销社有计划外议价粮，价格高一点，也能开证明。”

“糖和油呢？”

“按实际产量申请，批多少做多少，绝不私下收票。”

程主任拿笔敲了敲桌面。

“你想自己挣钱，还是替军嫂找活？”

“都想。”

苏梦雨答得坦白。

“作坊由我负责，手艺和配方也是我出。”

“招来的人按工计酬，剩下的收益按服务站规定分配。”

“你倒不绕弯子。”

“做买卖图钱，不丢人。”

“来路说得清，东西经得住查，挣的是手艺钱。”

程主任把申请表推给她。

“先填。”

“卫生检查不过，谁说情都没用。”

“该洗的洗，该消毒的消毒。”

“检查人员觉得哪里不合格，我就改哪里。”

服务站腾出的屋子只有二十多平方米，墙角落着旧灰，窗框也缺了一块玻璃。

许美丽提着水桶进门，抬头看了一圈。

“这地方能做糕点？”

“收拾出来就能。”

“你家有宽厨房，何必费这个劲？”

“在家做几斤可以，做几十斤就会乱套。”

苏梦雨把围裙系好。

“这里归服务站管，检查方便，出了问题也能找到负责人。”

孙爱华带着两名军嫂擦洗案板。

“你准备先做哪几样？”

“枣泥酥，芝麻饼，腌箩卜。”

“样数少了吧？”

“样数多，原料容易混。”

“先把三样做好，卖得动再添。”

许美丽打开一只坛子。

“这箩卜怎么腌得这么脆？”

“箩卜晒到表皮发皱，再用凉开水洗。”

“盐放多少？”

“十斤箩卜六两盐，天冷多腌两日。”

真正的配方里，苏梦雨还加了少量灵泉水。

面粉和箩卜都有正规来源，空间里只取红枣，芝麻和调味用水，数量控制在日常损耗能解释的范围内。

卫生人员来检查时，连装盐的罐子都打开看了一遍。

“生熟案板要分开。”

“红色记号切熟食，蓝色记号处理生料。”

“抹布每天用开水煮。”

“已经准备了三套，轮换着用。”

“做糕点的人要体检。”

“名单在这里，明天统一去医院。”

检查人员看完仓库，又拿走两份样品。

“检验结果出来前，不能对外销售。”

“我们等通知。”

三天后，合格证明送到服务站。

许美丽拿着纸跑进活动室。

“梦雨，批下来了！”

“供销社那边还没定。”

“我表姐就在东街供销社。”

许美丽把合格证明铺开。

“她们柜台缺点心，常有人排半天买不到。”

“她能管进货？”

“她不管，可她认识副主任。”

“你带两盒样品过去，人家愿不愿意收，看东西说话。”

东街供销社的赵副主任掰开芝麻饼，看了里面的层次。

“保质几天？”

“冬天七天，夏天三天。”

“卖不完怎么办？”

“没拆封的可以退回，损耗由加工组承担。”

“供销社不替你们担风险？”

“头一批只送二十斤。”

“真卖得好，下回再加。”

赵副主任又尝了腌箩卜。

“这个怎么卖？”

“一毛八一斤，玻璃瓶要收押金。”

“价钱比散装咸菜高。”

“箩卜脆，盐也少，买回去能直接吃。”

“先送十瓶。”

赵副主任把申请单收下。

“卖不动就不进第二批。”

“可以。”

首批糕点摆上柜台那天，苏梦雨没有守在那里，只让许美丽下班时去问一声。

许美丽傍晚跑回小院，围巾都没解便喊道：“二十斤全卖完了！”

“腌箩卜呢？”

“只剩一瓶。”

“赵副主任让明早再送四十斤糕点，箩卜要三十瓶。”

孙爱华跟着进门。

“缝补组那边还有三个人想来帮忙。”

“不能一下添人。”

苏梦雨把明日要用的原料列好。

“等供销社连续收半个月，再增加一班。”

“你不怕货做不出来？”

“做得慢，总比做坏了强。”

第二个月，作坊增加了核桃酥和甜酱黄瓜，供货也从一家供销社扩到三家。

除去原料，场地和工钱，头一个月结馀二百一十六元，第二个月结馀二百八十九元。

苏梦雨按服务站规定留下周转款，拿出一部分添置蒸箱和铁皮柜，馀下的钱存进银行。

陆远下班回来时，她还在灯下核对供货单。

“赚了多少？”

“这个月能留下二百七十元左右。”

“比我想得多。”

“刚起步，机器和原料都要花钱。”

陆远从她身后抱住她。

“梦雨，我不是因为你挣了多少钱才高兴。”

“那你高兴什么？”

“你想做一件事，就能一步步把它做成。”

苏梦雨转身替他解开军装领扣。

“这才开了三个月，夸早了。”

“以后开三年，三十年，我照样夸。”

陆远正要再说，院门外便响起急促的敲门声，通信员隔门喊道：“陆团长，首长命令您立即归队！”