第八十三章 肉馒头，虾肉角

“先试试，卖完了明日再多做，卖不完，也少糟蹋些。”

“你这小姑娘倒稳当。”

杜家娘子正在西屋门口晒陈皮，听见便接了一句：“也可能人家一见做的少，觉得你生意不好。”

柳嫂子把车把扶稳，头也没抬：“头一日做买卖，少些怎么了？总好过剩一车，傍晚挨家挨户求咱们吃。”

杜家娘子拿竹夹翻陈皮：“若真剩了，给我家送两个，我不嫌。”

“你倒会捡便宜。”

“都住一个院，帮她尝尝咸淡，怎么叫捡便宜？”

两人又拌上嘴了。

禾娘怕再耽搁，推着独轮车出了院门，香姐儿追到巷口，头发才梳了一半，发带还攥在手里。

“禾娘姐姐，你几时回来？”

“卖完就回。”

“卖不完呢？”

禾娘脚下一顿，回头瞧她：“那也得回来。”

香姐儿咧嘴笑了，站在原地看着她把车推出巷子。

清早的街上已经有了人，沿街食店的灶火烧得正旺，蒸饼香混着羊汤味，暖烘烘地往外钻，几个脚夫蹲在店外喝粥，碗沿磕得叮当响。

更远些，卖炭的拉长嗓门吆喝，推车轮碾过青石缝，吱呀，吱呀。

禾娘听着那些声音，有些紧张，今日之后，她做的东西能不能换回钱，就要见真章了。

到了赁下的地方，她先拿笤帚把脚边扫干净，再将车横过来，车腿支稳，蒸笼一左一右摆好，写着“菘菜肉馒头、鲜虾角儿”的小木牌挂在前头。

风一吹，木牌就碰着车板，发出啪啪的响声。

旁边卖赤豆汤和热杏仁酪的孟成大已经来了，他正把碗摆出来，看见她只有两笼，咧嘴一乐：“小娘子，你这也叫出摊？还不够那些脚夫一顿吃的。”

禾娘揭开一点笼盖，白气从缝里冒出来：“我头一天来，先卖这些。”

“价钱呢？”

“菘菜肉馒头三文一个，虾肉角儿五文两个。”

孟成大手里的碗差点摔了，“两个五文？你还放了真虾？”

“放了。”

“那你挣什么钱？”

禾娘把笼盖重新盖好，没接这句。

面、菜、猪肉、虾、柴，样样都是钱，两个五文自然能挣，只是挣得不算多，头一天先把人招来，若一上来就卖得太贵，旁人连尝也不肯尝。

她昨夜已经算过三遍，不亏钱，挣得也不多。

孟成大却还盯着她的蒸笼，鼻子动了动：“给我来两个虾肉角儿，先讲好，我是替你尝味，不算抢生意。”

禾娘拿干净竹夹夹了两个，用荷叶包住：“五文。”

“邻摊也不便宜一文？”

“我买您的杏仁酪，您便宜过么？”

孟成大噎了一下，从腰间解下钱串，数出五枚：“嘴倒厉害，往后卖不出去，可别哭。”

他拿起一个咬开，热汁顺着缺口流到手背上，烫得他直吸气，虾仁没剁碎，咬下去还弹牙，面皮里沾了肉汁，软，却没烂。

孟成大嚼了几口，低头看看剩下半个。

“葱放的多了些。”

“我也尝出来了，等下一笼再少放些。”

“盐倒正好。”

他又咬一口，站在炉边吃完，第二个却没动，拿荷叶包好塞进怀里。

“给我家小丫头留着，那孩子嘴馋。”

话才落，街口来了几个扛麻包的脚夫，其中一人闻到味，脚步慢下来，朝蒸笼里瞧：“卖什么的？”

禾娘立刻揭开笼盖。

热气扑出来，带着发面和肉馅的香，菘菜肉馒头白胖，褶口还聚着一点肉汁。

旁边的虾肉角儿弯成月牙，皮薄，能看见里头一块块虾仁。

“三文一个肉馒头，鲜虾角儿五文两个，都是今早现蒸的。”

脚夫抹了把额头上的汗：“肉馒头这么小，也要三文？”

“里头有肉，您掰开看看，若全是菜，我不要钱。”

“嘿，你还挺敢讲。”

那脚夫掏出三文，要了一个，刚咬一口，身后的同伴便催他快走，他只得含糊地应着，嚼了两下，又转回来。

“再给我拿两个，包起来，留着晌午吃。”

这回旁边几人也围过来了。

有人买肉馒头，有人嫌虾角贵，只买两个尝鲜，还有个穿短褐的汉子在笼前站了半天，问了好几遍里头到底有多少肉，最后只买一个，掰开先数馅，孟成大在旁看得直笑。

“要不叫她把猪牵来，你自个儿挑哪块肉？”

“我花了钱买的，还不能问清楚？”

“能问，能问，你再问一会儿，馒头都凉了。”

汉子瞪了他一眼，拿着馒头走了。

人一多，禾娘便顾不上紧张了，夹馒头，收铜钱，数清后放进腰间小布袋，常有主顾随手抓一把铜钱递过来，由她核算价款，多出来的铜板再退还回去。

禾娘装钱的布袋渐渐沉下去，坠在腰边，每走一步里面的铜钱都要撞一下。

后头蒋商人来了。

他和陶护卫走到摊前时，第一笼只剩下三个肉馒头，虾肉角儿更少，只余两个挤在笼边。

蒋商人探头一瞧，先不高兴了：“你明知我要来，也不给我留几个？”

“您昨晚还说不给钱呢。”

“我那是逗你。”

“可我当真了。”

陶护卫把脸转到一边，肩膀动了一下。

蒋商人气得指她：“行，两个虾肉角儿，三个肉馒头，我全要了。”

禾娘拿竹夹往外夹：“一共十四文。”

“你还真收？”

她停下，抬头看他：“不收也成，算我谢您帮忙搬家。”

蒋商人本还装着恼，听她这样讲，反倒从钱串上扯下十五文，扔进她手里。

“少来，小本买卖，头一天便拿东西送人，往后还过不过了？多的一文赏你买糖。”

禾娘忙找出一文递回去：“说好十四文，您若给十五文，晚间我的账便对不上。”

“你这个死心眼的丫头。”

蒋商人不肯接，禾娘举着铜钱追了两步，他已经抱着荷叶包走了，嘴里还喊老陶快些，免得叫小丫头缠上。

周围几个人见了都笑。

禾娘只好把那一文单放进袖袋，预备晚上记账时另写一笔，不能混进卖食的钱里。

日头爬过屋檐，街上的人少下来，第二笼也见了底，只剩两个菘菜肉馒头，皮被风吹得有些干，禾娘舍不得一直架火温着，费柴，便将笼盖盖严。

她原想着留作午食，街对面却来了个卖针线的老妇人，老妇人在摊前问过价，又捏了捏腰间的钱袋，只买了一个。

“另一个便宜一文成不成？我牙不好，留到晚上怕硬的咬不动。”

禾娘看了看最后那个馒头。

“三文钱，您若两个都要，五文拿走。”

老妇人立刻把钱递了过来，动作快得很，仿佛迟一步禾娘便要反悔。

“你这小娘子会做买卖，明日还来不来？”

“来，还是这个时辰。”

“虾角也有？”

“有，不过明日葱会少些。”

老妇人听得直笑：“我又不嫌葱，葱也要钱呢，多放些才好。”