第六十九章 熏烤牛排
书名:食戟:诸天美味 作者:人间孤者
第六十九章 熏烤牛排
“我不信!”
看着林羽眼里的笑意,新户绯沙顿时更急了。
“不许怀疑我和绘里奈大人的关系!”
“别以为你刚才救了绘里奈大人,我就不会生气!”
看着新户绯沙子气鼓鼓的表情,林羽忍不住笑出了声。
“哈哈哈哈!”
“小秘书,你知不知道,你生气的样子完全没有威慑力啊!”林羽被新户绯沙子的表情逗得捧腹大笑。
“可恶的混蛋!”
听着林羽的笑声,新户绯沙子牙关紧咬,紧握拳头,心中生出一股强烈的屈辱感。
新户绯沙子在心里默默发誓。
要不是自己冲上去的时候,被林羽一只手就按住了脑袋,死活挣脱不开。
自己真想给这个讨厌的家伙邦邦两拳,让她见识一下花儿为什么是这样红,知道她新户绯沙子也是不好惹的!
似乎时感受到了新户绯沙子的不服气,林羽的目光扫了过来。
新户绯沙子瞪起一双眼睛和林羽对视,一副不服气的表情。
见到新户绯沙子这副气鼓鼓的模样,林羽哪怕觉得有些不对,但还是忍不住觉得好笑。
“呵!”
林羽嗤笑一声,手指一弹,敲在新户绯沙子头上。
“呜呜!”
新户绯沙子捂着额头,发出一声痛呼,霎时间萎靡不振,原形毕露。
“好了,老实看着吧。”
说罢,林羽不再理会新户
“混蛋!”
新户绯沙子望着林羽的背影,嘀咕了一声。
但看着林羽不再理会自己,她也只能将目光重新投向了切绘里奈。
时间一分一秒过去。
料理台上的那颗火球不仅没有熄灭,反而因为切绘里奈不断撒入高度烈酒,一直保持着熊熊燃烧的架势。
整间厨房变成了一个高温的火炉,哪怕林羽和新户绯沙子两人退后了几步,依旧能感受到扑面而来的热浪。
距离更远的两人尚且如此,就更别提站在火球面前的切绘里奈了。
因为长时间直面高温的火焰,切绘里奈的额头和脸颊上都渗出了密密麻麻细小的汗珠。
剃切绘里奈喘着粗气。
虽然她已经努力保持身体的静止。
但在手上做出动作时,脸上的汗珠还是随着身体的抖动而从脸上滑落,滑倒下巴处,然后滴落,打湿了衣领和鬓角的发丝。
长时间的全神贯注让切绘里奈有些疲惫,手持喷枪的双手也产生了强烈的酸痛感,不断颤斗。
火光将切绘里奈那张精致的俏脸映成了亮红色。
这一刻,火焰与高温炙烤得不仅仅是切绘里奈的料理,还有她整个人。
口于舌燥的切绘里奈觉得喉咙有些发干得难受。
但她尤豫了一下,还是没有让新户绯沙子给她喂水,只是咽了一下口腔中已经变得粘稠的唾液。
但情况没有得到半分缓解,她的喉咙还是干燥得发疼。
尽管如此,切绘里奈还是尽全力保持着精神高度集中的状态,强忍着汗珠在脸上滑落时,那种瘙痒难耐的难受感。
在如此凶猛的火焰的持续炙烤下,原本焦香诱人的面团,颜色开始逐渐变深,甚至有些地方已经变得发黑。
“喂?没关系吧?”
看到这一幕,一直关注的新户绯沙子紧张了起来。
“绘里奈大人,您...
”
“别出声!”
新户绯沙子刚想出声提醒切绘里奈,话还没说完,就被身旁的林羽一把抓住手腕。
被打断动作的新户绯沙子转过头,疑惑地看向林羽。
“别过去!”
林羽表情严肃,小声提醒。
“她现在正处于精神高度集中的状态,别打扰到她。”
新户绯沙子有些尤豫,“可是那个面团......都快要被烤糊了吧?”
“真得没关系吗?”
新户绯沙子又转头看向火焰中的面团。
随着时间的推移,面团表面的焦黑部位越来越多。
新户绯沙子脸上不由流露出担忧的表情。
“话说刚才我就觉得有些奇怪了,不管是做面包还是做馅饼,都用不到这么猛的火吧?”
“这也太容易烤糊了..
”
“放心吧,没事的!”
听着新户绯沙子的担忧,林羽也能理解这位小助理此刻的情绪。
毕竟她现在好象还没看出,切绘里奈这么做真正的用意。
林羽头也不回,一边注视着大汗淋漓的切绘里奈,一边出声安慰新户绯沙子。
“绘里奈的这种做法......就是得要这样猛烈的火候才行。”
“耐心点,好好看着吧。”
新户绯沙子这才安静了一些。
林羽想了一下,对新户绯沙子说道:“你如果真担心绘里奈,就准备好一瓶水,她一会恐怕会很口渴。”
听了林羽的话,尽管心中有万分疑惑和不安,但看着切绘里奈全神贯注的认真模样,新户绯沙子只能按奈下心中的好奇,按照林羽的指示,寻来一瓶矿泉水,随后看着直面火焰的切绘里奈,耐心等待起来。
另一边,在料理台上的面团终于完全被焦黑之色复盖,变成了一大块漆黑的焦炭后,切绘里奈终于停下了动作。
剃切绘里奈关掉了手里的喷枪,将滚烫的喷枪放在一边。
但此刻面团上还有残留的火焰,剃切绘里奈也不慌乱,取来一块干净的毛巾,用冷水打湿,并拧干,随后将湿毛巾盖在了面团上。
几缕青烟升起,面团上残留的火焰一下子就被熄灭,切绘里奈赶紧拿开湿毛巾。
整个过程一气呵成,游刃有馀。
到了此刻,剃切绘里奈才总算松了口气。
相比于平常的精致打扮,此刻的切绘里奈竟然有种少见的狼狈。
娇俏的面容被高温烤成了不自然的微红,满脸汗珠顺着脸颊滑落,衣领全湿,一头金色长发竟也有些乱糟糟的,毫无精致之感。
剃切绘里奈扶住灶台的边缘,喘着粗气,身子有些发抖。
“擦擦吧。”
不知何时,林羽取来一块干净的毛巾,用冷水打湿并拧干,朝切绘里奈递了过去。
剃切绘里奈抬起头看向林羽,眼神中透着疑惑。
林羽又把湿毛巾往前递了递,“擦擦吧,能好受点。”
新户绯沙子也反应过来,跟在林羽身后,将手中早已准备的矿泉水递了过去。
“是啊,绘里奈大人,你就擦擦吧!”
说着,新户绯沙子似乎想起了什么,将手里的矿泉水扭开,然后再次递到了剃切绘里奈面前,表情十分诚恳。
“还有,绘里奈大人,请喝水。”
剃切绘里奈抓过林羽手上的毛巾,胡乱在脸上抹了两下,动作很粗糙,同时推开了自家小助理一脸殷勤递上来的矿泉水。
“水一会再喝吧。”
“我得抓紧点时间,不能让面团表层焦糊的苦味渗透到内部的牛排上。”
说罢,切绘里奈也顾不上喘两口气,恢复一点精神状态了。
她取来那块烤得焦黑的“煤炭块”,双手发力,徒手就将其开。
此刻,尽管面团表层的火焰已经熄灭,但面团的内部依旧滚烫无比。
双手传来的灼烫感让切绘里奈眉头紧皱,露出难受的表情。
但此刻赶时间的她也顾不上烫了,双手用力,将焦炭的面团掰成两半。
滚滚热气从中冒了出来,显露出内部依旧柔嫩的牛肉。
为了避免外层焦糊的外壳被碰碎,掉落到牛排表面,让牛排沾染上杂味。
切绘里奈甚至不敢带厨房手套,只能继续忍着滚烫,用双手将剩下的焦糊外壳小心翼翼的剥离。
当一块干净的牛排被转移到餐盘中,还在冒着滚滚热气时,切绘里奈露出发自内心的欣喜笑容。
“完成了吗?”
看着切绘里奈脸上的笑容,新户绯沙子也跟着开心。
“好香啊!”
闻着空气中飘来的香味,新户绯沙子还以为切绘里奈已经完成料理了,刚想上去,就再次被林羽拉住。
“别那么着急!”
对于新户绯沙子的急躁,林羽露出无奈的笑容。
“你忘了,之前我们借回来的那瓶苹果木,绘里奈现在还没用上呢。”
新户绯沙子顿时反应过来,“好象是唉。”
“耐心一点!”
“那还要等多久啊?”
“放心,不会太久的。”
林羽将新户绯沙子拉了回来。
似乎是看出了她内心的着急,林羽打趣道:“这么着急......饿了?”
“我才不是饿了呢!”
新户绯沙子甩开抓着自己手腕的手,张牙舞爪的朝林羽回敬了一句。
另一边,切绘里奈虽然注意到了林羽和新户绯沙子的拌嘴,但她现在可没空理会这些。
她现在得趁着牛排还是热乎的,烟熏的味道更容易渗透进牛肉的肌理内部,赶紧进行下一步操作。
只见切绘里奈打开一个橱柜,从中取出一个大玻璃罩子,将牛排盖住。
随后,剃切绘里奈又取来一个造型奇特,有些类似烟斗模样的工具,和玻璃罩连接在一起。
“烟杆”的部位是某种材质的软管。
而软管末端则有一个小设备,可以与玻璃罩上预留的小孔紧密连接,严丝合缝,丝毫不会让一丝烟雾泄露出去。
紧接着,切绘里奈打开机器另一端的“烟嘴”部分,露出一个小小的空间。
剃切绘里奈将那瓶苹果木碎屑全部倒入其中。
似乎是觉得这样还有些不满意。
剃切绘里奈在思索几秒钟后,将仅剩半瓶的复合香料粉拿了过来,取出几勺,洒在苹果木屑的上方,再洒上一层雪白的盐粒,随后合上容器的盖子,露出满意的表情。
做完这一切的切绘里奈下意识抬头看了林羽一眼,用自己的身体挡住新户绯沙子的目光,向林羽扬了扬下巴,露出一副得意的表情,似乎是在眩耀手里的机器。
但林羽却没露出什么表情,只是嘴唇开合,似乎说了些什么,但没发出声音。
说完,林羽还朝切绘里奈翻了个白眼,似乎是对她的眩耀行为表示无语。
但剃切绘里奈看出来了,林羽的唇语只有两个字。
他说的是:
【幼稚】
“可恶!”
剃切绘里奈被林羽短短的两个字气得浑身发抖。
但她手里现在还拿着烟熏的机器,松不开手。
无奈的剃切绘里奈只能一只手拖住机器,另一只手握紧拳头,朝林羽狠狠挥舞了几下。
但面对不为所动的林羽,切绘里奈只能同样无声的放了几句狠话,随后收回了视线,开始继续手上的操作。
剃切绘里奈按下按钮,激活手中机器。
只见“烟嘴”部位,也就是装着木屑的容器下方,开始亮起红光,并开始对装在容器中的苹果木屑进行加热。
在恰当的高温加热下,木屑开始冒出白烟。
切绘里奈继续操作机器,吸入一部分空气。
这样做,一方面是促进木屑的不充分燃烧,释放更多烟雾。
同时,还可以与玻璃罩内的空气进行置换,将浓密的白烟导入玻璃罩内部。
进入玻璃罩后,白烟如同粘稠的液体一般,直往下方流淌,浇淋在牛排表面,看起来十分神奇。
很快,浓稠的白烟就将整个玻璃罩内部填满了。
远远望去,剃切绘里奈面前就象是摆放着一块圆乎乎的面团。
“十三、十四、十五、十六、十七...
”
切绘里奈微微眯着眼睛,全神贯注的注视着玻璃罩内部,同时心里不断掐着时间。
当倒数的秒数与自己内心的预定时间重合的那一秒,切绘里奈猛地睁大眼睛,抬手掀开了玻璃罩。
没了玻璃罩的束缚,浓密的白雾瞬间化作一团白云,悠悠升腾到半空,向屋顶的方向飘去。
林羽和新户绯沙子被那团白云吸引,有默契的同时抬头,视线追随着那团白云,越飘越高。
在两人的注视下,白云径直撞上了天花板,随后破碎,化作一阵轻烟薄雾,消散无踪。
“完成了!”
切绘里奈的声音响起,将林羽和新户绯沙子看向天花板的视线重新吸引回来。
此刻的牛排相比最初,早已大变了模样。
原本粉嫩无比的牛排,此刻已经被烟雾熏染出了一层漂亮的暗红色。
牛排的外表泛着奇特的光泽,那是烟雾附在牛排表面形成的烟熏层,也是烟雾中的香味分子渗入牛肉的直接体现。
与流行于美国,经过长时间烟熏,拥有着深邃的枣红色,形成了厚实烟熏层的得克萨斯烟熏烤肉不同。
眼下切绘里奈制作的这块熏烤牛排,外表的光泽好似一层附上去的油膜。
就象是一块造型精美的石头雕塑,现在,被切绘里奈这位创作者给刷上了一层金漆。
牛排在厨房灯光的照耀下闪闪发光,释放着难以言说的诱人魅力。