第二百零八章 柴米油盐

做晚饭时，夏思安瞥见大嫂正坐在小凳上，面前摆着个大木盆，手里仔细清洗着什么。

夏思安眼睛一亮，扬声问道：“大嫂，你们捡到秦蘑了？”

这蘑菇，可好吃了。

家里也好久没做小鸡炖蘑菇了。

张秀娟闻声笑了笑，刚要回答，旁边正在晾晒衣服的李小美快人快语地接过了话头。

“小妹，这可不是榛蘑，这是草榛蘑！你看，榛蘑颜色更黄亮些，菌盖厚实，香味也浓。这草榛蘑呢，颜色发褐，菌柄细长些，味道也清淡点。”

张秀娟拿起一朵洗好的草榛蘑，又指了指旁边簸箕里晾着的另一种颜色更鲜黄的蘑菇：“小妹，那个才是正宗的榛蘑，是前儿你大哥在松树林里发现的，不多，就得了这么一小捧。这两种都长在松树根附近，但榛蘑难找，草榛蘑倒是常见些。”

夏思安凑近仔细看了看，果然发现了区别。

恍然道：“原来还有这讲究！我只记得

说着，忍不住咽了下口水，脑海里已经浮现出金黄浓稠的鸡汤里翻滚着嫩滑鸡肉和吸饱汤汁的蘑菇的画面。

这个念头一起，就再也压不下去了。

这小年的晚上，若能吃上一锅热腾腾、香喷喷的小鸡炖蘑菇，那才叫圆满！

她心里立刻有了主意，“娘，我想用咱们家的鸡，配上这榛蘑，做个小鸡炖蘑菇！”

李月梅哪里舍得拒绝。

更何况，这小鸡炖蘑菇听着就馋人。

“成！就依你。老二家的，去鸡窝里挑只最肥的野鸡抓来！老大，你去王婶子家再多换点榛蘑回来。”

夏成武应声而去，很快就带着一小包榛蘑回来了，脸上带着笑：“王婶子听说小妹要做小鸡炖蘑菇，非要再多给些，说让咱们吃个够本，还是我好说歹说才按商量好的分量拿的。”

食材齐备，灶房立刻热火朝天地忙活起来。

夏成武负责杀鸡煺毛，夏成岩帮着劈柴烧火。

李月梅则亲自掌勺，准备烹制几个拿手菜。

夏思安自然是小鸡炖蘑菇的主力。

她先将那只肥嫩的母鸡剁成均匀的小块，用清水反复冲洗干净，沥干水分。

接着，将榛蘑用温水泡发。

大铁锅烧热，下入猪油，待油化开烧热，放入葱段、姜片、几粒花椒和一颗八角煸炒出扑鼻的香气，然后倒入鸡块，大火快速翻炒。

“大火烧开，转小火慢炖。”夏思安一边念叨着，一边盖上厚重的木锅盖。

接下来就是等待了。

天色渐渐暗了下来，雪不知何时停了。

堂屋里，饭桌上面摆满了琳琅满目的菜肴，正中便是那一大盆热气腾腾、香气扑鼻的小鸡炖蘑菇。

夏老汉百感交集，端起面前那碗用新陶杯盛着的、闺女拿出来的酒，“来！都端起碗！今儿是小年，咱们在山谷里的第一个年。没想到，今个儿，咱们不仅在这月亮坳安了家，还能有这样一桌丰盛的饭菜。这日子，有奔头！咱夏家，往后会越来越好！干了！”

夏思安一怔，便宜爹什么时候这么能说会道了。

两年前......

“干了！”所有人都举起碗。

孩子们也学着大人的样子举起装着蜂蜜水的小陶碗，清脆的碰撞声响起。

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下雪了。

这是今年冬天的第一场正经大雪，不同于昨日小年那细碎的雪沫，眼前的雪花纷纷扬扬，复盖了整个月亮坳。

远山、近树、洞顶全都失去了原本的轮廓。

天空是那种朦胧的灰白色，天地间万籁俱寂，唯有雪落下的簌簌声。

就连夏家的小庭院前，也积了足有半尺深的雪。

“好大的雪！”夏思安惊喜地低呼一声，裹紧了身上那件用新棉絮做的靛蓝色袄子。

这是前些日子娘紧赶慢赶给她做出来的。

她踏出房门，脚下发出“嘎吱嘎吱”的脆响。

夏思安正站在院子里，深吸着那带着雪味的清冷空气，欣赏着这银装素裹的山谷美景。

边上是苏婉儿带着笑意的声音：“可不是么，一开门，差点晃了眼。这雪下得可真厚实，看来咱们月亮寨这个冬天，是少不了雪了。”

夏思安见苏婉儿也穿着新棉袄，手里端着个小小的笸箩，里面是些烤好的栗子。

“三嫂，这景致多好！”

苏婉儿走到她身边，将笸箩放在石桌上，也顺着她的目光望去，感叹道：“是啊！往年在村里，一下雪就愁，路难走，柴火湿漉漉的点不着，冻得人直哆嗦。可现在看着这雪，心里反倒踏实得很。”

”夏思安有一句没一句地接着。

作为南方人，她对雪是有执念的！

今年对他们家而言，是个好年。

柴米油盐，啥都不缺！

家里的柴火都堆到了库房门口，人人都能穿上新衣，厚实的棉被......

苏婉儿心里很踏实。

想起梦中逃荒路上，一家人挤在破庙里，裹着仅有的几床又硬又薄的旧棉被，冻得瑟瑟发抖，看着外面的大雪，只有绝望。

而现在，再大的风雪，似乎也成了可以欣赏的景致。

“得亏爹娘和哥哥们有远见，秋日里就备足了料。”夏思安由衷地说，弯腰捧起一捧干净的雪，看着那晶莹的六角雪花在掌心慢慢融化。

“是啊！咱们这个冬啊，算是能过得舒舒服服了。”苏婉儿抓起一把栗子，递给夏思安一些，自己也吃了起来。

两人正你一言我一语地说着闲话。

忽然，一阵更加响亮的“嘎吱嘎吱”踩雪声由远及近，伴随着孩子们兴奋的尖叫。

“小姑！小姑！下大雪啦！”

“三婶！看我的雪球！”

“学堂放假啦！可以堆雪人啦！”

......

以夏承忠为首的几个侄子侄女，呼啦啦地从屋里冲了出来，一个个穿着厚墩墩的棉袄棉裤，戴着兔皮帽子，脸兴奋得红扑扑的，径直就朝着夏思安和苏婉儿围了过来。

小年那一天开始，学堂也放了假，大家要开始猫冬了，等开了春再上学。

这下可好了，这群孩子算是彻底撒了欢。

......

...

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