第55章第55章

书名:我靠美食白手起家 作者:散人兮

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第55章第55章

莫轻轻点点头,若有所思。

穿来这边,她才从书籍里得知,原来古时知县是无权立即执行死刑的,需得上呈公文至刑部。刑部要在都察院的监察下对公文进行审核及批准,批准后的公文还得再交至大理寺,进行复审。

若顺利的话,历经此番道道关卡,前前后后少说也得耗上大半个月。虽说张德夫妇一日不除,她心里的仇怨便一日不消,但法制如此,她也无可奈何,只能耐心等。

“好,多谢二位告知。”

莫轻轻浅笑微侧身,引着两人往里走,“你们先坐,待人来齐,便可用食了。”

招手让关阳阳沏壶热茶端上,又再上两盘小点心,才转身走到食肆外。

抬起头,看看四周。

天很蓝,也很旷,可惜除此再无其他。她只好换个方式,清清嗓子喊一声:“苏彦。”

话音落,一道黑影不知打哪窜出,轻稳落在她面前。蓦然被吓到,莫轻轻退两步,稳住心神,好一会儿才奇怪问:“你平日都躲哪里?好厉害,我竟完全找不着。”

苏彦怪不好意思地抓起后脑勺,“这个嘛,不太好说。”

不好说?

“没事,行业机密嘛,是不好说。”莫轻轻立即摆手以示理解,想想又补充,“不过,以后就别躲了吧。既然职责是保护我,白日你索性现身,跟在左右,说不准还有威慑作用,那些人瞧见越发不敢对我起歹心。这样我不是更安全,你说呢?”

其实主要是得知有人每日暗中盯着自己,莫轻轻实在觉得不自在,做事也别扭。

听罢她的建议,苏彦思量须臾,竟也觉得十分有道理。

而且,若能现身,他就再无需被食肆里的香味馋得晕头转向了,想吃还能光明正大地吃,岂不两全其美?

苏彦当即满口应下,“莫姑娘说得有理!那我以后不躲了!”

“快进去坐着吧,我再去喊萧大夫。”

言毕莫轻轻往隔壁走。

这顿午食是她打算感谢那几人的关切和相助才特意捯饬,待萧慕云和柳妙妙抵至食肆,方如萱恰巧过来用食,也被拉着坐到一块儿后,莫轻轻便处理好特意留下的最后那只烤鸭,端出。

不过,人多,烤鸭却只有一只,这哪里够吃?于是外堂的活儿她撒手交给关阳阳,自己又钻进厨房帮起刘老五。

火势上来,半锅底的油静悄悄冒出细泡,仿若深海中浮起粒粒珠玉。直至一盘黄豆粒大小的肉沫倒进锅,嗞嗞繁响,搅乱这份神秘,却层生出阵阵肉香,漂浮四溢,强势勾起周旁人的食欲。

炸酱炸酱,首要便是炸得好。一是油多,二是肉要炸出水汽。簇拥在密集油泡中的肉沫,鲜嫩红霎时转至熟白,再渐变金黄发干,此为最佳。

彼时火候正好,添入豆干和香蕈碎,再加葱姜蒜末继续翻炒,往香味中又添丝丝牵诱。挖三勺自制的甜面酱,锅铲翻炒均匀,再转至小火慢炸。

空气中的炸酱香,伴随每个油泡的炸裂开,便多浓郁厚重一分。

炸酱完工,其余就容易得多。面条煮至八分熟沥干水,入碗,铺上胡瓜丝和烫熟的黄豆芽,最后舀一勺香气扑鼻的炸酱。

炸酱红亮,泛着油光,亮澄澄极诱人。端进外堂,引来数道目光。

“小姑娘,那又是什么?”

关阳阳笑答:“掌柜的说,这叫炸酱面。”

“闻着可真香呐,还有吗,我也要来一碗。”

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