第272章 来吃

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“行，要是还有的话，有多少你就尽管都送过来吧。”

叶倾城心里是抱着一线希望的，但是，却没有要这货郎一定要给她把山楂找回来。

毕竟，山楂虽说就在那里长着，但是，谁也不知道会不会有意外发生。

“我还是那句话，不管有多少，我都要，不会让你白跑腿，也不会让你把山楂都积压在家里。”

她再三的这样强调，为的不过是货郎能把这件事放在第一位。

相信只要能找到山楂，只要她肯出叫货郎心动的价格，他一定会发动一家人全力以赴的给她送来大量的山楂的。

就看那货郎的表情，他发现的山楂林一定规模不小，那里面的山楂也一定不会少。

哪怕山楂树有大有小，能成一定的规模的山楂林，能出产的山楂数量也是可观的。

“你放心吧，我一定会尽快给你消息的。”

要说相比起来，货郎心里更加的迫切一些。

要是那山楂真的能卖出一个不错的价钱，那相当于他家只出一把子力气，连本钱都不用下，就能有大把的进项了。

要知道，他见过的那一片山楂林，那林老大老大了，他走了那么长时间都没有走到头。

而那树上的山楂果，那数量也老多老多了。

他家这些山楂树所结出来的果子，甚至比不上其中一棵大山楂树结出来的果子的总和。

一边想着可能会有大笔的进项，货郎一边笑着告辞，还把叶倾城给他的进货单子，折好小心翼翼的收在了袖子里。

跟来的时候一样，他赶着的驴车，很快的就从叶倾城和凌霄的视线里消失了。

“要是真有那么多的山楂的话，我打算去找一下***姐，这边县上铺子里的人。”

她要的山楂数量极大，而她也不可能把这些山楂，都做好了，一股脑的都拿到私塾那边去卖。

总要有个分流的地方，而那个地方，她也想好了，那就是江红菱在县上的铺子。

正好，江红菱临走之前告诉过她，县上的铺子有

一家是酒楼，有一家是点心铺。

她想，或许这两个地方都能谈一谈。

哪怕她曾经救过江红菱，却也没有想着要拿这救命之恩，要人家酒楼和点心铺一定要收她的山楂制品。

交情是交情，买卖是买卖，她分的清。

不过，真的能谈妥的话，这两家很有可能会让利给她。

要是让利不大的话，她会接受的。

“这些等他找到了山楂再说，现在咱们接着做饭吧。”

叶倾城关上院门，笑着说道。

不管她有什么样的打算，前提必须是货郎能找到大量的山楂才行。

现在么，她还是把注意力都放到晌午饭上吧。

凌霄的身体跟正常人没有两样了，那她也就能放心的让他吃，以前不能吃的东西了。

既然她说要先做饭，凌霄也就在她的指挥下，把剩下的几根排骨剁吧了剁吧。

等他做完这些，厨房熬着粥的锅里，已然有米香夹杂着板栗大枣核桃还有花生的香甜味道，开始弥漫在了空气里。

先出做饭来以后，叶倾城没有立即做板栗炖排骨，而是要先做拔丝拼盘。

她把熬好的米粥舀出来，盛在一个盆里，又特意先给凌霄盛了一碗出来。

叫他在吃拔丝拼盘，还有板栗炖排骨之前，先垫补一下。

接着她就刷干净铁锅，把油加热，放山药到锅里，炸好以后，捞出先放到一旁。

然后是把小土豆下到锅里，用小火炸，等小土豆浮上油面，变了颜色以后，再捞出来，也放到一旁备用。

接下来就是炒糖了，一般炒糖会有三种方法。

一种是炒的时候用油，不过，因为油传热快，炒起来糖的变化就快，所以炒起来就容易过活。

而且，炒的时候放油不能太多，油多了的话，要拔丝的菜就挂不住糖，那就不是拔丝菜了。

第二种是水炒法，锅内先放适量的水，然后接着放糖加热，等糖一受热融化以后，就拿勺子搅动。

这时候糖就会由大泡泡，变成小泡泡，等火候到了就好了。

第三种就是水油

混合法了，锅里先放一点水，加上白糖，受热融化后，在沿着锅边淋入适量的油。

也是边炒边搅动，放油也不能太多，防止糖油化了，主料也挂不住糖。

不过，这三种无论哪一种，都要注意火候。

火大了话糖会迅速变色炒不好，火小了的话长时间炒，会翻不出丝来。

炒糖的时候还要防止锅边焦糊，要是出现这种情况，要及时用抹布擦一下。

她打算用第三种，先放一点水，然后加上适量的白糖。

接着她就拿勺子不停的搅动着，等糖受热融化了，就沿着锅边淋入少少的油，然后在继续搅动，一直到慢慢的起泡泡。

最后她一股脑的把山药和小土豆都放到了锅里，快速的翻炒，然后就是出锅装盘。

至于拔丝山楂，叶倾城锅里放的糖更少，跟凌霄要求的那样，只给他放了少少的糖，连山楂都没有完全包裹住。

做好这三样，她就招呼凌霄端出去，这才重新刷干净铁锅，准备做板栗炖排骨了。

排骨照例要入水焯一下，然后就跟板栗一块放到锅里炖。

当然了不管是做拔丝山楂，还是在做板栗炖排骨之前，她都先梳理好山楂，以及排骨才下锅的。

在等待板栗炖排骨炖好的时间里，她也陪着凌霄舀了一碗米粥，就着拔丝菜喝了一碗粥。

只是，凌霄吃的拔丝山楂最多，而她最喜欢的就是山药还有土豆了。

而她却是一个山楂也没有吃，实在是她只要一看到那山楂，就会觉得嘴里冒出一股子的酸水，心里只有一个念头，那就是山楂太酸了。

当然了，凌霄除了山楂之外，也吃了不少的山药和小土豆。

不管是山药还是小土豆，都外脆里酥，那熬出来的糖也是色黄，丝长，吃在嘴里那叫一个甜绵适口，可谓是做的相当的不错了。

不见，凌霄在板栗炖排骨还没有炖好之前，就已经两碗米粥下肚，顺带的吃了那一小盘的拔丝山楂，还吃了不少的拔丝山药还有拔丝小土豆了吗。

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