第981章 小龙虾的魔力！

“王侍郎说的是！”

边孟广立刻应声，眼睛一亮。

“走！一起去看看！我倒要尝尝，这红螯虾和猪肉，到底能做出什么名堂来！”

“去看看也好。”

李清捋着胡须，点了点头。

“若是真的不堪入口，我们也能当场劝陛下收回成命，免得到了国宴上，丢了我大尧的脸面。”

周恒也连忙附和：“李御史说的是！正是这个道理！”

众人你一言我一语，很快就定了主意。

一群身着各色官袍的大臣，浩浩荡荡地朝着御膳房的方向走去。

有六部尚书、侍郎，有都察院的御史，有翰林院的学士，还有京营的将军。

足足二三十人，把不算宽的宫道，都占了大半。

宫道两旁的宫女太监，看到这阵仗，都纷纷躬身避让，眼里满是好奇。

往日里，除了御膳房当差的人，极少有大臣会往这边来。

今日这么多大臣一起往御膳房去，实在是百年难遇的奇景。

众人沿着宫道往前走，越往前走，空气中就渐渐飘来一股若有若无的香气。

一开始，那香气还很淡，像一缕游丝，若隐若现。

可随着脚步往前，那香气就越来越浓，越来越清晰。

那香气，霸道得很。

先是一股醇厚绵长的肉香，不似牛油的膻腥，也不似羊油的腻味，温润绵密，越品越有滋味。

紧接着，是辣椒的火爆辛香，混着麻椒的清冽鲜麻，瞬间就抓住了人的嗅觉。

再往里品，还有豆瓣酱的咸鲜酱香，冰糖的回甜，各种香料的复合气息，层层叠叠，交织在一起。

最后，是一股藏在麻辣鲜香里的，水产独有的清甜，不腥不腻，恰到好处地中和了油脂的厚重。

这香气，层次丰富，霸道又柔和，麻辣又鲜甜。

刚一钻进鼻子里，就勾得人舌根发酸，口水不受控制地涌了上来。

走在最前面的边孟广，第一个停下了脚步。

他鼻子动了动，狠狠吸了一大口空气中的香气，眼睛瞬间就瞪圆了。

“我的娘……

这是什么味道？也太勾人了吧？”

他这话一出，后面的众人也都纷纷停下了脚步。

一个个都耸着鼻子，使劲吸着空气中的香气，脸上满是震惊。

“天呐……

这香气，绝了！”

王霖也瞪大了眼睛，嘴里不停分泌着口水，连说话都有些不利索了。

“我活了六十多年，走遍大尧南北，参加过无数宫廷御宴，从来没闻过这么勾魂的味道！”

“这香气……

醇厚中带着麻辣，鲜香里裹着清甜，层次也太丰富了！”

翰林院的大学士，平日里最是斯文儒雅，此刻也忍不住咽了口口水，满脸的惊叹。

“便是当年先皇万寿节的满汉全席，也没有这般直钻骨髓的香气啊！”

周恒也愣住了，使劲吸了两口香气，脸上满是难以置信。

他连忙摇了摇头，笃定地开口：“不对！这绝对不可能是那红螯虾和猪肉做出来的！”

“那秽物和贱肉，怎么可能散发出这么香的味道？”

“定是苏总管知道我们要来，特意做了别的山珍海味，想让我们看看他的手艺！”

“周尚书说的有道理！”

李清也立刻点头，附和道。

“那红螯虾浑身泥腥气，猪肉又粗柴腥臊，怎么可能做出这么香的东西？”

“定然是苏总管偷偷做了别的珍馐，这香气，绝对不是那两样东西能发出来的！”

众人闻言，也纷纷点头。

他们实在无法相信，自己闻着这魂都要被勾走的香气，竟然是来自他们眼里的毒虫和贱肉。

这简直是天方夜谭。

“管他是什么做的，先去看看不就知道了！”

边孟广性子最急，闻着这香气，早就按捺不住了。

他一挥手，率先迈开脚步，朝着御膳房的方向快步走去。

那香气越往前走，就越浓郁，越勾人。

众人也都按捺不住心里的好奇，纷纷加快了脚步，跟了上去。

越往前走，那香气就越浓。

到最后，那麻辣鲜香的气息，几乎凝成了实质，包裹着每一个人。

勾得人肚子咕咕直叫，口水咽了一茬又一茬。

平日里养尊处优、食不厌精的大臣们，此刻一个个都像饿了三天的行脚客，眼睛里都放着光，脚步越来越快。

不过片刻功夫，御膳房的朱红大门，就出现在了眼前。

大门虚掩着，那霸道的香气，正源源不断地从门缝里涌出来。

边孟广第一个走上前，伸手推开了大门。

大门推开的瞬间，一股更加浓郁、更加炸裂的香气，瞬间扑面而来。

像一场香气的海啸，瞬间把所有人都包裹在了里面。

麻辣鲜香的气息，直冲头顶，勾得人魂都要飞了。

众人下意识地往里看去。

这一看，所有人都瞬间僵在了原地。

脸上的表情，从之前的好奇、笃定，瞬间变成了极致的错愕，和难以置信的傻眼。

御膳房的灶台前，苏长庚正站在那里。

他手里拿着一双筷子，面前摆着一个白瓷碟子，碟子里还放着半个虾壳。

脸上满是激动和折服，眼眶甚至还有些发红。

而他身后的大铁锅里，红彤彤、油亮亮的，正是他们眼里的毒虫

——

红螯虾。

一只只红螯虾蜷成了漂亮的球状，裹着浓稠红亮的汤汁，在锅里堆得满满当当。

锅里还飘着金黄的五花肉丁，翠绿的葱段，红的辣椒，棕的香料。

那勾魂夺魄的香气，正是从这口锅里，源源不断地散发出来的。

灶台边的案板上，还摆着处理干净的虾壳，还有两大盆原本活蹦乱跳的红螯虾，此刻已经空空如也。

旁边的碗里，还放着熬好的猪油，切好的五花肉片，和陛下给的方子上写的配料，分毫不差。

没有什么山珍海味，没有什么鲍参翅肚。

这让他们闻着就走不动道、口水直流的香气，竟然真的是他们眼里的毒虫红螯虾，和贱肉猪肉做出来的。

整个御膳房门口，死一般的寂静。

二三十位大臣，一个个都

僵在原地，眼睛瞪得滚圆，嘴巴张得能塞进去一个鸡蛋。

脸上写满了难以置信，彻底傻眼了。

没有人说话，只有锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡的声音，和众人不受控制的咽口水的声音。

最先回过神来的，是周恒。

他看着锅里的红螯虾，又使劲吸了一口那浓郁的香气，脸上的表情，像是见了鬼一样。

他踉跄着往前迈了两步，指着锅里，声音都在发抖。

“苏……

苏总管……

这……

这香气，真的是这红螯虾和猪肉，做出来的？”

苏长庚听到声音，才回过神来。

他转过身，看到门口站着的一众大臣，连忙躬身行礼。

随即，他抬起头，脸上满是彻彻底底的折服和激动，对着众人重重地点了点头。

“回诸位大人，正是。”

“这道菜，正是按照陛下给的方子，用红螯虾和五花肉做出来的。”

轰

——

这句话，像一道惊雷，在众人脑子里炸开了。

哪怕亲眼看到了，亲耳听到了，他们还是觉得难以置信。

这闻着就让人魂不守舍的香气，竟然真的是那人人避之不及的毒虫和贱肉做出来的？

“这……

这怎么可能？”

李清踉跄着上前一步，看着锅里的红螯虾，满脸的不敢置信。

“这红螯虾，不是秽物毒虫吗？怎么会……

怎么会有这么香的味道？”

“还有那猪肉，不是腥臊粗柴吗？这醇厚的肉香，竟然是猪肉发出来的？”

苏长庚闻言，脸上露出了几分羞愧，又带着几分极致的敬佩。

他对着皇宫深处，遥遥躬身一揖，才开口道。

“李御史，是我们之前，都太鼠目寸光了。”

“这红螯虾，只要处理得当，剪去尖刺，挑净虾囊虾线，反复刷洗干净泥污，根本就没有什么秽气，反而虾肉饱满鲜甜，是难得的好食材。”

“这五花肉，只要用对了法子，煸出油脂，去掉腥臊，就能熬出最醇厚温润的香气，是炒底料的绝佳之物。”

“陛下给的方子，简直是神乎其技。”

“从食材处理，到香料配比，再到火候把控，每一步都妙到毫巅。”

“我苏长庚掌勺二十八年，自诩厨艺冠绝天下，今日才知道，在陛下面前，我不过是刚学拿锅的稚童罢了。”

苏长庚的话，一字一句，清清楚楚地落在了众人耳朵里。

这位眼高于顶、素来骄傲的大尧第一厨，此刻说起陛下，语气里满是五体投地的折服，没有半分虚言。

众人看着锅里红彤彤的红螯虾，闻着那勾魂夺魄的香气，再听着苏长庚的话，心里的震撼，已经无法用言语形容。

他们之前拼了命地反对，觉得陛下是胡闹，是拿大尧的国体开玩笑。

可现在才知道，真正鼠目寸光的，是他们自己。

“边将军，你……

你敢不敢先尝尝？”

王霖咽了口口水，推了推旁边的边孟广，压低了声音说道。

他心里好奇得要命，想知道这闻着香到极致的东西，吃起来到底是什么味道。

可毕竟是红螯虾，之前被视作毒虫，他心里还是有几分打鼓。

边孟广早就按捺不住了。

闻言，他哈哈一笑，大步流星地走到灶台前。

“有什么不敢的？陛下给的方子，苏总管亲手做的，还能有毒不成？”

“就算是真有什么不妥，闻着这香味，我也认了！”

说罢，他拿起一双干净的公筷，伸手就从锅里夹了一只最大的红螯虾。

那虾红亮油润，裹着浓稠的汤汁，刚一夹起来，红油就顺着虾身往下滴，香气瞬间更浓了。

边孟广也顾不上烫，拿着虾，先凑到嘴边，狠狠嗦了一口虾身上的汤汁。

就在汤汁入口的那一刻，边孟广整个人瞬间僵住了。

手里的筷子都差点掉在地上，眼睛瞪得像铜铃一样，嘴巴张着，半天没说出一句话。

众人都围了上来，一个个伸长了脖子，看着他的反应，心里紧张得不行。

“边将军？怎么样？味道如何？”

“是不是不好吃？还是有什么问题？”

“你倒是说句话啊！”

众人连声追问，可边孟广却像是没听见一样。

他手忙脚乱地剥开虾壳，露出了里面雪白饱满、吸饱了汤汁的虾肉。

也顾不上斯文，直接把虾肉塞进了嘴里，狠狠嚼了起来。

一口下去，边孟广的眼睛瞬间更亮了。

他狼吞虎咽地把虾肉咽了下去，又伸手去锅里夹第二只，嘴里还含糊不清地喊着。

“绝了！简直是绝了！”

“老子守了半辈子边关，什么山珍海味没吃过？就没吃过这么对味的东西！”

“麻得通透，辣得过瘾，虾肉又鲜又嫩，咬一口还爆汁！”

“什么驼峰熊掌，鱼翅鲍鱼，在这玩意儿面前，根本不够看！”

他一边喊着，一边手不停歇，又剥了第二只虾，塞进了嘴里。

吃得满嘴红油，酣畅淋漓，连话都顾不上说了，只顾着埋头剥虾吃虾。

众人看着他这副样子，一个个都看呆了。

边孟广是什么人？

那是镇守边关的大将军，北境的黄羊、草原的鹿肉、东海的珍馐，他什么没尝过？

能让他吃得如此不顾形象，连话都说不出来，这虾的味道，到底得有多好吃？

一时间，众人心里的那点打鼓，瞬间烟消云散了。

取而代之的，是压不住的好奇和嘴馋。

闻着这香气，看着边孟广吃得酣畅淋漓的样子，谁还忍得住？

“我也来尝尝！”

王霖第一个按捺不住，也上前拿起了筷子，夹了一只虾。

他学着边孟广的样子，先嗦了一口汤汁。

麻辣鲜香的味道，瞬间在口腔里炸开了。

咸香中带着回甜，麻辣里裹着醇厚，层次丰富到了极致，一点都不齁，一点都不燥，好吃得他浑身一麻，眼睛瞬间就瞪圆了。

他手忙脚乱地剥开虾壳，把雪白的虾肉塞进嘴里。

Q

弹紧实的虾肉，瞬间在嘴里爆开了鲜甜的汁水，混合着渗入肌理的麻辣汤汁，形成了极致的味觉冲击。

一口下去，王

霖只觉得浑身的毛孔都张开了，舒服得差点哼出声来。

他活了六十多年，当了一辈子官，什么珍馐美味没吃过？

可他从来没吃过这么好吃的东西。

不腥不腻，鲜辣过瘾，虾肉弹牙，汤汁醇厚，每一口都是惊喜。

“天呐……”

王霖咽下嘴里的虾肉，忍不住感叹出声，声音里满是震撼。

“陛下真乃天纵奇才！我们这些人，真是守着一肚子圣贤书，却长了一双有眼无珠的眸子啊！”

他一边说着，一边毫不犹豫地伸出筷子，又夹了第二只虾。

动作比刚才快了不少，哪里还有半分之前的犹豫和顾忌。

有了边孟广和王霖带头，剩下的大臣们，再也按捺不住了。

一个个纷纷上前，拿起干净的筷子，伸手去锅里夹虾。

一开始，大家还端着士大夫的架子，斯斯文文地夹起一只，走到旁边，慢慢剥，小口小口地尝。

可当第一口虾肉入口，所有人都瞬间破防了。

那极致的味觉冲击，那麻辣鲜香的酣畅淋漓，瞬间就冲垮了他们维持了一辈子的斯文体面。

翰林院的大学士，平日里最是讲究食不言寝不语，斯文儒雅。

可此刻，虾肉一入口，他瞬间就瞪大了眼睛，手里的动作快了起来，剥虾的手都在抖，嘴里不停念叨着：“妙啊！太妙了！化腐朽为神奇，真的是化腐朽为神奇啊！”

都察院的御史，平日里铁面无私，不苟言笑，最是刻板。

此刻却吃得嘶嘶抽气，辣得额头冒汗，却还是停不下来，一只接一只地往嘴里塞，嘴里还嘟囔着：“痛快！太过瘾了！难怪陛下要把这道菜定为国宴压轴，就这味道，别说十二国来使，就是天上的神仙来了，也得挪不动脚！”

老御史李清，年纪大了，肠胃不好，平日里吃不得辣，也吃不得油腻。

可此刻，他也忍不住夹了一只虾。

剥开虾肉，小心翼翼地尝了一口。

那鲜甜弹牙的虾肉，混着恰到好处的麻辣汤汁，瞬间就在嘴里化开了。

辣是辣，可辣得香，辣得醇，一点都不烧胃，反而鲜得人舌头都要吞下去了。

李清愣了半天，随即叹了口气，摇着头说道：“老了，老了，真是越活越糊涂了。”

“活了一辈子，竟然把这等人间至味，当成了避之不及的秽物。”

“若非陛下，我们这辈子，都困在自己那点浅薄的见识里，坐井观天啊！”

他一边说着，一边又拿起了第二只虾。

哪怕辣得不停喝水，却还是舍不得停下嘴。

礼部尚书周恒，之前是最反对这道菜的。

他最怕的，就是用这两样东西待客，会丢了大尧的国体，被各国来使笑话。

可此刻，他尝了一口虾肉之后，整个人都僵住了。

随即，脸上露出了羞愧难当的表情。

他之前还觉得，这道菜上不了台面，会丢大尧的脸。

可现在才知道，有这道菜在，才是真正的长脸！

什么稀世珍馐，在这道麻辣小龙虾面前，都黯然失色。

十二国来使，大多是草原、西域、南疆的部族，口味本就偏重。

这麻辣鲜香、酣畅淋漓的味道，绝对能把他们吃得服服帖帖，连筷子都舍不得放下！

到时候，他们只会惊叹大尧的地大物博，连河沟里无人问津的东西，都能做出这样的绝世美味，哪里还会有半分笑话？

周恒越想，越觉得羞愧。

他对着皇宫的方向，遥遥躬身一揖，满脸愧色地说道：“陛下圣明，臣……

臣有眼无珠，险些坏了陛下的安排，实在是愧为朝臣。”

说罢，他也顾不上什么礼部尚书的体面了，拿起筷子，就加入了剥虾的队伍。

吃得满嘴红油，连官服的前襟上，不小心溅上了红油，都顾不上擦一下。

一开始，大家还端着架子，你谦我让，一人只夹一只。

可越吃，越停不下来。

这麻辣小龙虾，就像是有魔力一样。

虾肉的鲜甜，汤汁的醇厚，麻辣的过瘾，一口下去，就再也停不下来了。

越吃越想吃，越吃越上头。

到了后来，众人也顾不上什么体面，什么官威了。

一个个围在灶台边，你争我抢，筷子伸得飞快，都想夹那只最大、最红亮的虾。

平日里位高权重、不苟言笑的六部尚书，此刻像抢糖吃的孩子一样，你推我搡，嘴里还不停念叨着。

“哎！那只我先看到的！”

“李御史，你都吃了七八只了，给我留两只！”

“边将军！你一个武将，吃那么多干什么？给我们这些文官留一点！”

“别抢！别抢！锅里还有！”

御膳房里，哪里还有半分朝堂上的严肃庄重。

二三十位大臣，围在灶台边，一个个吃得红光满面，满嘴红油。

官帽歪了，官服皱了，衣襟上沾了油，都没人顾得上。

所有人的注意力，都集中在了锅里的小龙虾上。

一只接一只，剥得飞快，吃得酣畅淋漓。

苏长庚站在一旁，看着这副场景，脸上露出了又好笑又敬佩的表情。

他早就料到，这道菜一出来，绝对会让所有人都折服。

毕竟，他自己尝第一口的时候，都激动得热泪盈眶，更何况是这些平日里只吃山珍海味，从没尝过这种味道的大臣们。

锅里的小龙虾，以肉眼可见的速度，飞速减少着。

从满满两大盆，到只剩下小半盆，再到最后，只剩下浅浅一层汤汁，和零星几只小虾。

最后一只最大的小龙虾，被边孟广和周恒同时夹住了。

两人你拉我拽，谁都不肯松手。

“周尚书！你一个管礼仪的，跟我一个武将抢什么？这只该给我！”

边孟广瞪着眼睛，瓮声瓮气地说道。

“边将军！你都吃了快二十只了！我才吃了几只？这只该归我！”

周恒也不肯松手，梗着脖子说道。

两人争得面红耳赤，哪里还有半分朝堂上的同袍体面。

旁边的大臣们看着，都哈哈大笑起来，没有一个人劝架，反而都在一旁起哄。

最后，还是王霖出来打圆场，拿剪刀把那只虾从中间剪开，一人分了一半，这才平息了这场

“纷争”。