第43章 凉粉

葛根很深。

哪怕月和藤都是干活的老手，挖掘的时候也不用像土窑一样小心翼翼。

却也足足用了好几个小时，才挖掘出几块葛根。

夏宇上手掂了掂，大约八九斤重。

月和藤看着夏宇的动作，赶紧伸手阻止，表示这东西不能吃。

或者说，原始人们能吃，他们不怕疼，不怕难受。

伟大的巫不能吃葛根。

夏宇笑了笑，将葛根递给月，让她清洗干净。

月抱着葛根来到河边浅滩，认真清洗。

她知道夏宇爱干净，甚至拿出了珍贵的肥皂，准备好好搓洗几遍。

夏宇赶紧阻止，又让藤把葛根的皮削干净。

部落当然没有专门削皮的刀子。

藤将葛根放在石桌上，用骨刀慢慢削。

大约半个小时后，终于大功告成！

夏宇满意的点了点头，拿着石刀切下一小块，丢到嘴中尝了尝。

苦、涩、麻…

有点扎嘴。

“呸！”

夏宇吐掉嘴里的渣子，切出了一小块，让月放到火堆里焖熟。

月立刻照做。

夏宇伸了个懒腰，来到河边开始钓鱼，同时翻起食物存储方法的书。

研究如何将葛根变成淀粉。

月跑到他的身边，在河边的湿泥中挖蚯蚓，给夏宇充当鱼饵。

很久之后，有鱼上钩。

夏宇用力一拉，约莫半斤重的小鲤鱼高高跃出水面。

啪！

脱钩！

鲤鱼重新落入水中，溅起一片水花。

月：“……”

夏宇气坏了，破口大骂：“我这大鱼足有两三斤重，就这么跑了！抽水！必须抽水！”

夏宇骂骂咧咧，也没了钓鱼的心情，来到石桌前坐着，观察大块生葛根。

他想要对比，看看熟葛根的口感怎么样。

如果口感很好的话，就不用费力捣鼓淀粉了，直接吃熟葛根。

中午12:30，葛根焖熟。

夏宇拿棍将灰烬中的葛根扒拉出来，尝试摸了摸。

十分烫手！

他夹出小块葛根，用清水洗净，放到嘴中尝了尝。

“呸，不好吃！尝试提取葛根淀粉吧！”

月和藤已经准备好陶罐、骨刀。

夏宇用纯净水清洗葛根，然后放到石桌上，用骨刀切块。

葛根的纤维太粗，骨刀又十分不锋利。

夏宇费了半天劲，切出的葛根块像狗啃的一样。

藤接过骨刀，熟练地切开葛根，大小十分均匀。

动作麻利，一气呵成。

夏宇：“……”

“装进陶罐中，捣！”

月将葛根块放进罐子中，找了块圆润的石头，开始捣。

葛根含有淀粉以及大量的粗纤维。

只要捣碎，再加水过滤。

就能将粗纤维等杂质过滤出去，剩下淀粉水。

沉淀之后，就能得到葛淀粉。

但问题是，该用什么过滤呢？

部落当然没有筛子，却有不少兽皮。

但都太脏太硬，也没有小孔，不适合过滤。

只有两种合适的东西。

岩用过纱布、夏宇的短袖！

岩每天早晚上药，纱布不能复用，但也没有浪费。

月用肥皂清洗之后晾晒起来，留着备用。

夏宇现在穿的是兽皮，短袖已经洗净晾干，随时都可以穿。

“……”

夏宇沉默了片刻，决定使用新的纱布。

这时候，月和藤已经将葛根捣碎。

粗大的纤维清淅可见，少量的粘稠汁液附着在上面。

夏宇在陶罐中倒进了不少矿泉水，摇晃均匀。

藤取出另一个陶罐，清洗干净。

至此，所有准备工作完成。

夏宇取出纱布，叠成双层，罩在装有葛根汁水的陶罐上。

他捧起罐子，开始朝另外的陶罐倒淀粉水。

滴答、滴答…

白色的汁液流出，落入陶罐。

藤和月看得啧啧称奇。

月甚至伸手摸了摸白色的汁水，放到嘴里品尝。

唾液淀粉酶的作用下，淀粉转变为麦芽糖，甜丝丝的。

月的眼睛亮了起来。

片刻之后，淀粉水过滤完成。

夏宇又用矿泉水冲了冲陶罐，将所有的葛根与剩馀的汁水包在纱布中，狠狠挤了挤。

直至榨干所有汁水才停手。

夏宇将纱布中的葛根纤维丢掉，又让月清洗纱布备用。

剩下的陶罐中，只剩下白色的淀粉水。

只要静置，淀粉自然会沉淀下来。

夏宇安排藤用树叶挡住罐口，防止灰尘进入。

他伸了个懒腰，回到山洞中睡午觉。

夏宇打着哈欠去河边洗脸，然后来到陶罐盘查看。

效果非常好！

大部分淀粉已经沉淀下来，上面是稍微显得有些奶白的淀粉水。

夏宇将水倒进另一个陶罐，只留下浓稠的淀粉糊。

月、藤、岩、泥等人没舍得将水倒掉，分着喝掉了。

清水中还残留少许淀粉，喝起来甜丝丝的。

对于原始人来说，已经算难得的美味了。

夏宇看着粘稠的淀粉糊，感动极了。

他看着黑石部落的工具、器皿，思考着应该怎么吃？

馒头、大饼就不要想了，条件完全不允许。

凉粉？

这个好象可以。

而且夏宇真的会做！

“淀粉和水的比例大概1:5到1:6之间，加热搅拌，倒入模具中放凉…”

夏宇按照比例，在陶罐中重新添加清水，搅拌均匀。

他又找来多股绳，捆在陶罐上固定，放在火膛上加热。

“火不要太大，一直搅！”

月点燃柴火，又拿出干净的木棍放在陶罐中搅拌。

哪怕已经入秋，天气仍然不算凉爽。

再加之火膛周围的温度很高，月很快就满头大汗。

不过效果极佳。

夏宇时不时查看陶罐的状态，发现淀粉水已经变成半透明的糊状。

火候与搅拌程度都刚刚好！

“好！”

月扑灭火焰，将陶罐拎下来。

藤已经准备好了另一只陶罐，放在一旁。

月垫着兽皮，将热陶罐中的淀粉糊倒进凉陶罐中，又放到阴凉通风的山洞静置。

“等上一两个小时，就可以吃了。没有醋和辣椒油，有点可惜。不知道放白糖什么味？”

夏宇嘟囔着，正要继续钓鱼。

却发现藤和月正用手抹着热陶罐中剩下的糊糊吃。

岩和泥一个手不方便，一个脚不方便。

只能眼巴巴地看着。

藤和月偶尔抹出点白糊糊，喂给岩和泥吃。

这是纯粹的淀粉糊糊，吃起来略带甜味，而且没有什么影响口感的东西。

对于原始人来说，是难得的珍馐。

四个人非常享受，很快就将陶罐舔得干干净净。

他们仍不满足，又去河边舀水，冲洗陶罐内壁，将冲下来的残渣吃干净。

这才抹抹嘴，继续干活。

岩没有什么事，只能守着装有凉粉的陶罐，用大树叶扇风。

夏宇伸了个懒腰，拿出鱼竿，接着钓鱼。

天色将晚，采集组与狩猎组的人逐渐回归。

山洞里，岩忽然发出一声怪叫。

原始人们听到声音，立刻围了过来，发现了陶罐中半透明的凉粉。