第178章 溜班

褚部长代表的是中烹协，首先肯定要拿下比赛的主办权。

并且主旨肯定是促进两岸三地民族团结。

这点其实仅有内地方面比较在意，对於几个调味料厂商来说，谁举办、谁夺冠都不重要，重要的是比赛得由他们赞助。

而章经理同样不在意，他这次过来的目的是需要做事，让别人知道园山饭店在做事，而不是无所事事的等待重建。

不管是食材供应，还是让台岛上的师傅来大陆交流，都是让别人知道园山饭店没有闲着。

三方一拍即合，约定好稍後继续详谈比赛事宜。

毕竟现在都下午一点多了，也该让人休息。

帮着把一行人送走，陈芝虎长舒一口气，终於搞定了。

「阿虎，怎麽样？」汪总紧跟着出现了。

「完美收工，应该挑不出我毛病了。」接过烟点上，陈芝虎笑着说道：「接下来估摸着还有两三场。」

既然南海国宾第一次招待的比较好，後续肯定还会来吃饭的。

「哈哈，那就好。」汪总心里一喜，林主任这边的路子算正式搭上了。

他的背景在商业局那边，但谁会嫌自己靠山多啊。

而且林主任这边更「乾净」，只要做好招待就行。

晚上五点，陈芝虎忙着带人制作南海国宾的礼盒。

礼盒分好几种，鲍鱼汁、X0酱、五斤东北大米三种商品两两组合，卖128一份。

喜欢鲍鱼汁的可以要个两瓶，喜欢东北大米的也可以要两袋大米填充，反正价格都一样。

鲍鱼汁和X0酱倒还好，东北大米问的人太多了。

他们来酒楼尝了之後纷纷询问大米在哪买的，多少钱一斤。

一些熟客就直接送个几斤，但其他没有的客人又想出钱买，索性以後直接开始卖。

鲍鱼汁灌装好之後盖子留个缝，然後送到蒸锅里面加热灭菌，再把盖子拧上。

和工厂生产罐头的工艺类似，这样的话保质期最少有一个月，放冰箱能放时间更久。

X0酱因为油比较大的原因则是直接灌装，阿生带着大

猪他们下午熬了好几锅出来。

礼盒都是从GG公司定制的，里面有泡沫和绸缎内衬，光是包装都值8块钱。

随着一个个包装打包好，直接送到前面展台摆着。

「阿生，晚上的菜都备好了吧？」

「都备好了，今天就三例仙鹤神针。」

「鲍鱼还要多久能泡好？」

「明天上锅蒸，大概还要两天样子。」

因为陈芝虎要出门的原因，这边得提前备一些咸心鲍。

「行，我去前面看看。」搞到现在他也烦了。

来到前面，新来的妹子还在李冉冉的指点下操作电脑。

因为这个妹子比较漂亮的原因，打字还兼收银，温澜给人开到1800一个月。

南海国宾就是这样，但凡是个女人，漂亮的工资都比较高。

汪总那近乎於煤老板的审美严格要求下来，店里最次的服务员都在及格线以上。

展台这边的菜也摆好了，两个牛头从中间刨开，卤熟之後做成了两份「鸿运当头」。

牛舌、吊龙、五花趾各种精品部位摆在乾冰区域，灯光下牛肉的纹路格外清晰。

牛尾巴和牛排、牛腩部位也烹饪好了摆在热菜区域。

其中一个鹌鹑蛋烧牛肉烧了一大锅，代替了高山萝下的位置。

还有沙子岭猪的各种部位同样如此。

小白正在忙着做五指毛桃焗鸡和生啫虾，这俩玩意经久不衰，每天售卖30份打底。

而且最近又增加了一个湘菜「神仙鱼头煲」，是吴师傅研究的，做法类似於生焗，但等下面的葱姜蒜煎香之後会加入一瓶啤酒和一勺水。

用半蒸半煮的方式来烹饪半片鱼头，同样香飘四溢。

不过这道菜还是和南海国宾有点不搭，闷烧的时候边上的油点太多，鱼头骨头也多，不太「清爽」。

高端酒楼做高人均消费的话，「清爽」是第一要务。

但湖南老板喜欢吃没办法，店里的鱼头销量也是主力。

「小白，鱼花煎豆腐销量怎麽样？」

「还行吧，每天十来份。

」小白蛋疼的说道。

这道菜卖的不上不下的，他每天收拾卫生都麻烦许多，毕竟展台的卫生要求比厨房还高。

「还行。」他点了点头，又开始询问起展台每天的浪费。

「因为每天晚上固定45桌包厢，食材的量不会剩太多。」

转悠一圈，感觉没什麽事他就想溜了，呆店里磨时间没什麽意思。

行政总厨就是这样，他也不认为自己一直在店里熬着会让生意更好，现在已经到顶了。

想了想直接来到吧台，「温经理，我出去办点事，汪总来了你和他打个招呼。」

「知道了。」温澜撇了撇嘴，狗男人又要下班了。

待他走後，李冉冉开口问道：「澜姐，他是不是经常这麽早下班啊？」

「对啊，他是总厨，比我厉害多了。」

「唉，他怎麽就不让我在这上班啊，挺好的呢。」李冉冉嘀咕了一句。

得知汪总准备2000块请她上班又让陈芝虎回绝了，她心里别提多难受。

这麽好的工作，还能和男人一起上下班，多舒服啊。

「呵呵，谁知道呢。」温澜也猜不透陈芝虎的心思。

另一边，换上衣服他直接从後面走了。

刚坐上车子就接到周建国的电话，询问他今天的龙虎凤大会怎麽样，有没有给他丢脸。

「我去你店里再说。」正好他想在调味品上搞点副业，直接去混一顿饭。

一脚油门先回家把小姨子带上，一个人孤零零出门不是他风格。

刚到小区门口就看到柳莹莹出来溜达，穿着漂亮的小裙子，手上捏着小荷包蹦蹦跳跳，估计是出来找吃的。

她这个小姨子得宠，陈芝虎隔三差五给她200块钱，比她姐上班工资都高呢。

陈芝虎摁了个喇叭吓了她一跳。

「上车，带你去吃好的。」

「来了。」柳莹莹喜滋滋的坐上副驾驶，「姐夫，去哪耍？」

「到地方就知道了。」

「晓得，今天我当你小蜜。」她乐呵的说道，又有钱拿了。

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