第296章：挑衅夏鸣？红蓝待遇之差，哪家盐罐子掉金汤里了！（万字大章）

「不会这麽离谱吧？」

周源昌眉头微皱。

「这样玩文字游戏，很恶意啊！」

夏鸣点了点头。

「是啊，这不符合厨师的逻辑，但如果想像成别国的话，就能理解了。」

「对於华7级的厨师来说，训练凝聚力有很多办法，但对於文化不同的比赛来说...」

「将赛制寄托在别国的良心上，可并不是什麽好的打算。」

说到这，夏鸣眼睛微微眯了眯。

「别和我说什麽「友谊第一，比赛第二」，放在华夏，我可能勉强相信这句话，但放眼整个世界，我一个字都不信。」

「如果真的是友谊第一的话，那前些年比赛中「组合对抗」里面的手段又算什麽呢？」

「远的不说，就「夏一天事件」「尤仗武失利」「日式料理争端」「韩式料理宣誓独家主权」

又算什麽呢？」

夏鸣说到这，头也是慢慢抬了起来。

「这麽多届交流赛，华夏这边出现的问题最少，难道真是因为华夏内部的协调性最好吗？」

「究竟有多少事情是默许的，又有多少东西埋在水下呢！」

「是，从今年开始交流赛改为全球直播形式，但你要知道，「翻译|就和文字游戏一样，有时候是会害死人的。」

听完这话，尹盛江和谭知风有点沉默了。

前者作为厨协核心成员偶尔与海外接待处打些交道，能明显感知到海外各国对华夏的态度不同。

後者更是明白其中的弯弯绕绕，甚至於说在某些国家他还不得不去遵守某些规定，名为风俗，实则束缚。

往届没有直播，使用的是电视节目录制的形式，所以有些东西华夏确实是吃了暗亏的。

隋戊佰眼神微眯。

「所以，夏鸣，你的意思是钱导师这样做，不过是想要我们提升紧迫感，或者换句老话说，就是多留个心眼。」

夏鸣笑着眨了眨眼。

「不重要，考核是综合的，或许钱导师的意思，只是让我们多换几个角度看问题呢。」

「时间已经过去15分钟了，讨论搁置到别的地方吧，有没有这个意思在後面的训练中能明显看出来。」

「这样，我们先确定队长吧。」

听了这话，周源昌一愣。

「啊，确定队长干嘛？你不就是队长吗？」

夏鸣看了尹盛江一眼。

「我觉得尹师傅更适合，毕竟，他资历...」

「夏鸣，别给我来这套，你选我就是为了在这等着我呢！」

尹盛江摆了摆手。

「方案都是你提的，现在换我上算什麽个事？」

「好了，你放开手做吧，真有什麽我觉得不合适的位置，我会提醒你的。」

夏鸣又看了眼隋戊佰和谭知风，发现两人都没有意见後，也是望向周源昌。

周源昌非常懂事。

「我懂了，我这就去当打荷...」

可就在周源昌要转身的刹那，夏鸣却是开口了。

「等等，我和你一起去。」

「啊？」

周源昌惜了，五人团队中从未听说过需要两个打荷啊？

那都去打荷了，剩下的怎麽分啊！

夏鸣却是直接开始下任务分配了。

「现在这个情况，我们决定按照後厨的正常职能进行拆分。」

「那这样，隋师傅，你负责切墩，具体的材料需要的尺寸与谭师傅，还有尹师傅讨论。」

「谭师傅和尹师傅各自负责不同菜品，一定要把味型有冲突的香料分开，免得误用。」

「我先和周源昌去菜品库挑原料，因为菜谱上只标注了原料没标注牌子，所以我会尽可能拿多一点。」

「拿回来後，谭师傅和尹师傅进行初筛，留下的部分以最快速度试吃，然後我和隋师傅试吃以後做改良方案。」

「我们的目标，是在一个小时之内将所有料理的「味道标准」完全确定下来。」

听到一个小时确定「标准」，尹盛江和谭知风脸色都有点凝重，因为每道料理的制作时长不同口根据标注...

「脆鳞虾仁」完整制作时长：21分钟。

[低温慢煮鲍汁牛菲力|完整制作时长：67分钟。

「金汤南瓜芝士焗虾球|完整制作时长：26分钟。

[莓果脆皮烤鸭胸|完整制作时长：66分钟。

「中式葱油酥菌菇奶油浓汤」完整制作时长：35分钟。

「红酒梨玉子烧鹅肝|完整制作时长：21分钟。

「红豆奶冻抹茶提拉米苏」完整制作时长：65分钟。

若是别的料理还好，但「牛菲力」和「脆皮烤鸭胸」只有一次机会，想要完全确定难度颇大。

不过夏鸣却表示不是问题。

「一个超嗅觉，一个超味觉，我和隋师傅组合在一起，想要完善一道料理并不困难。」

夏鸣虽然可以做到嗅与味双重掌握，但在这里还是把隋戊佰带上了。

一来是隋戊佰出力他就可以多休息会，隐藏一下实力。

二来是给隋戊佰一些参与感..

当然...最关键的是隋戊佰的天赋不能给对面队。

他晚上的时间要留着看书，并没有去做大楼保洁的打算。

听完他的话，尹盛江，谭知风，隋戊佰也明白过来。

夏鸣并不完全把自己放在一个「统筹」的位置上，他想要做的，是队伍的「大脑」，也就是」

总指挥」！

若是换了其他人，就算是尤仗文，也一定会对这个结果颇为不满。

但恰巧尹盛江足够「惜才」，隋戊佰对夏鸣充满「信任」，谭知风更是最早站到夏鸣这一边的人，再带上一个队里的「透明人」周源昌。

这个队伍由夏鸣掌控，确实没有一点点阻碍。

再无其他需要讨论的，众人连忙进入状态，周源昌也和夏鸣开始往菜品库赶。

可刚走出门，周源昌却好似想起什麽。

「哎呀，我们去选择原料，怎麽能不带菜谱呢，夏队，等我一下，我拿手机去拍一下。」

可就在他要转身时，夏鸣却是一把抓住了他的肩膀。

「不用，我全记住了，你等会要做的，是认真记好我们每个材料放置的位置，第二次拿材料我就不会和你一起下来了。」

周源昌听到夏鸣全部记住了也是有点情。

要知道7道料理加起来材料接近百种，夏鸣看後面的制作方式不过3分钟，就全部记下来了。

这...难不成是过目不忘...

想到过目不忘周源昌也是有点羡慕，他倒是挺希望自己拥有这个天赋的，但很可惜没有。

不过他懂得满足，也深知有大腿就抱的道理，在心中默默将夏鸣的话全部记住，想着等会一定不要出错。

「菜品库」

下到菜品库的夏鸣与周源昌很快找到了一辆厨师大厦的专供选购车，然後周源昌推着车快速按照地图前往材料区域。

就在选完了十几样材料後，夏鸣两人碰上了薛平安与杜明月。

看到两人车里叠起来的材料後，薛平安呵呵一笑。

「哎呦，这不是夏队长吗？怎麽，亲自下来拿材料啊！队里其他人呢~」

夏鸣鸟都懒得鸟他，找到对应的区域就开始扫货。

薛平安见到夏鸣什麽牌子的食材都拿，脸上的笑意更盛了。

「嘿，拿这麽多，用的完吗？不会是帮三位老师傅下来拿的吧，哎呀，不会夏队长连个灶都没混上吧！」

夏鸣置若罔闻，周源昌却是有点不服气了。

「你怎麽说话呢，你自己不也是下来拿食材了吗？高贵什麽呢！」

薛平安斜眼看了周源昌一眼。

「哟嚯，还混了个打杂小弟过来。」

「看清楚，我们选的是小车，这说明我们自己只用拿自己的那份食材。」

「自己只用拿自己那份？」

周源昌眉头一皱，按薛平安这个意思，很明显他们是直接把料理平摊到每个人头上了。

「你们不会是...」

就在周源昌继续说时，夏鸣却是打断了他。

「周源昌，过来接货！」

周源昌听到这话也是反应过来，对啊，对面可能犯了错误，但现在两边是对抗，我为什麽要教对面呢？

想到这他连忙闭嘴，然後过来接住夏鸣选好的原料。

薛平安看到夏鸣开口了也是不依不饶的缠了上来。

「还挺有官威，让我想想，打荷官！应该是这个吧~呵呵，我就说鼻子灵只是...」

说到一半，一旁的杜明月拉了一下薛平安。

「别闹了，快拿了东西回去。」

薛平安却是压根不在意杜明月的好意。

「闹什麽啊，我那句话说错了吗？不就是天生鼻子比别人灵一点嘛，你装什麽装，厨师，最终讲的还得是技...」

薛平安「术」字还没有讲出来，忽然看到面前飞来一个柠檬。

下意识想躲闪，却发现不知为何，身子一下僵住了。

在这慢半拍的动作下，柠檬精准砸进了薛平安的嘴里，直接打断了他後面的话。

薛平安双目圆睁，下意识准备乾呕，却只觉面前一记腿风，他整个人不受控的朝着地上摔去。

「砰」的一声，薛平安的脸与地面来了一记亲密接触。

「呜呜呜...」

吃痛之下，他连忙用手撑地，想要站起，却是感觉身後一阵巨大拉力，直接将他硬生生揣起。

就在他两手下意识朝着嘴边伸，准备先把那该死的柠檬拿出来时，又突然感觉到背後，猛的被拍了两下。

这巨大的力道，直接把他嘴里的柠檬打了出来，随着柠檬被打出，薛平安剧烈咳嗽了几声。

「你妈...」

就在他刚准备骂时，忽然感觉一只大手猛的朝他脖颈处拍了几下，直接把他的话硬生生拍咽回去了。

就在他被拍的七荤八素之时，夏鸣的声音却忽然响了起来。

「薛师傅，薛师傅，醒醒！」

「？

」

薛平安猛的回神，侧头看向一旁的夏鸣。

夏鸣一看薛平安恢复过来，嘴角露出一抹轻笑。

「哎呀，薛师傅醒了，那我就放心了，下次走路看着点路，柠檬摔进嘴里，可是会要命的！」

薛平安看到夏鸣这幅表情，哪里还不知道刚才是什麽情况。

此刻愤怒瞬间占据了思维的高低，他伸过手就直接对着夏鸣的衣领抓去。

「就是你搞得...噗。」

夏鸣怎麽可能让薛平安抓到，左壁将他手格挡开的同时，还不露痕迹的用肘顶了一记他的前胸。

这直接打断了他的话..

薛平安此刻才反应过来，如果刚才真的夏鸣动的手，那足以说明自己与他的肉体强度完全不在一个水准线上。

挨了一记肘击，他学乖了，嘴里再没说别的什麽，只想要先站起来。

见状夏鸣也是无

所谓的放任他站起来。

就在薛平安好不容易站起来的时候，一旁的二号队其他队员也听到声音纷纷赶了过来。

看到白素素，薛平安自觉找到了倚仗，连忙跑离了夏鸣周围，然後跑到白素素旁边，指着自己红肿的嘴开始哭诉。

「白姐，夏鸣这小子有暴力倾向，他打我啊！」

夏鸣看到这幅模样都笑了，侧头看向一旁的杜明月。

「不是，你们把测试玩成宫斗了吗？他自己摔在地上，我好心把他拉起来，还要被倒打一耙？」

薛平安见状整个人都怒起来了。

「你放屁，杜明月，你说，是不是他给我踹倒的！」

杜明月一脸懵逼，不是，她刚才拿原料呢，一个回头薛平安就到地上去了，她哪知道发生了什麽。

而且你薛平安自己也是人高马大，人家夏鸣一脚给你撂倒的概率应该不太高，关键你刚才还挑衅来着。

杜明月略带鄙夷的看了薛平安一眼，然後摇了摇头。

「我没看见，拿原料去了。」

薛平安麻了，脸气的涨红。

「你...白姐，你看看他哪有厨师的样...」

「闭嘴！」

白素素对着薛平安直接一吼，现场瞬间就寂静了。

大家都盯着白素素看，却见白素素迈步走到夏鸣面前。

夏鸣看着白素素越来越近的身影，却是眉头一挑，并未开口。

等到白素素离得实在有点近了，他才伸手制止。

看到夏鸣举起的手，白素素也就没继续前进，转而开了口。

「夏鸣，你没事吧。」

夏鸣面色平静...

「他摔在地上，我当然没事。」

「嗯，没事就好。」

说完，白素素也没多问，直接转身回到自己的小车旁边。

「行了，大家回去拿材料吧，没什麽时间了！」

薛平安直接麻了，他一声声白姐叫着，然後白素素直接去问夏鸣有没有事。

这有天理吗？

可就在薛平安想要继续纠缠下去时，白素素却是冷漠的瞄了他一眼。

开玩笑，白素素是被恭维几句「白姐」就会被人当枪使的人？从小到大和她攀关系的多了去了，压根不多薛平安一个。

先不谈夏鸣所谓的背景，就只谈夏鸣这个人，在白素素眼里就比薛平安重要多了。

就算是夏鸣打的，她大概率也只会说是打的好，怎麽可能会因为一个薛平安去指责夏鸣呢？

薛平安见状连忙转换目标，跑去找尤仗文求援。

「尤哥，你看他给我胸口顶的，肯定都肿了！」

尤仗文瞄了他一眼，然後拉过他，从领口向下看他的胸口，只看了一眼，尤仗文脸色就变了。

薛平安以为有戏，连忙加大输出，没想到尤仗文一把将他甩开。

「神经病吧，你胸口什麽都没有还搁着污蔑人家呢。」

说完，尤仗文就推着车走开了。

这下轮到薛平安傻眼了，他现在胸口闷的要死，按照他的逻辑，至少是乌了一大块的，怎麽可能看不出来呢？

不信邪的他自己拿起来看了看，还真没有一点印记。

这下薛平安麻了，证人现在不作证，伤痕又没有，他是跳进黄河也洗不清了。

其他人见状也是忙自己的去了，薛平安本想说调监控，但一想到自己开始怼着夏鸣脸挑衅他，又觉得不占理。

想了半天，最後也只能灰溜溜的拉着车走了。

等二号队全走後，周源昌眨了眨眼，然後悄悄的给夏鸣比了个大拇指。

全场，只有周源昌清晰的看到了薛平安被夏鸣折磨的过程，但他并没觉得夏鸣有什麽不对的地方。

见状，夏鸣也是挥手示意他自己拿材料。

也就在薛平安悄悄走远时，夏鸣朝着他离开的方向望去。

只见薛平安後颈部靠耳朵的地方处，有一个不太显眼红点，夏鸣眼睛眯了眯。

「哎，既然你这麽迫不及待，那我觉得一队换换血也挺好的...」

「一号队厨房」

周源昌将材料分门别类的摆在桌上，看着他麻利的举动，谭知风点了点头。

「可以啊，做事很有章法，食材分类速度也快，难怪夏鸣首先选你呢。」

周源昌听到被夸连忙摆摆手。

「没有，哪比的上夏哥啊！」

「好多材料位置偏，都是夏哥带我去找的。」

被一个比自己大的人叫哥，夏鸣并不在意，此刻他正在与尹盛江沟通料理的问题。

在上面的菜单中，「莓果脆皮烤鸭胸|需要涉及到鸭胸的制作。

现场的烤鸭炉需要40分钟才能将烤鸭制作完成，所以尹盛江希望一次过。

「也就是说，尹哥有十足的把握，能够完全还原「莓果脆皮烤鸭胸」。」

尹盛江点点头。

「这个鸭子看起来是融合菜，但核心逻辑，其实借监的是「京区烤鸭」，所谓的莓果，更多是放在酱汁里。」

「既然是「京区烤鸭」的变种，那对我来说就没有什麽问题。」

夏鸣在听到没有问题後思索了一下，然後点点头。

「那既然如此，尹哥直接下一炉鸭子吧，暂定8只，我让周源昌等会下去拿。」

尹盛江听了一愣。

「啊，8只，会不会有点多了，8只能做接近30份，还会剩一堆烤鸭的其他部位，是不是有点浪费。」

夏鸣摇了摇头。

「这不是问题，剩余的烤鸭可以交代後厨拿去安排明天早上或者明天中午的午饭。」

「虽然是复热的，但只要不像我这麽挑剔，肯定是能吃下去的。」

「多准备一点备着，也是方便後面上菜，我们根本无法确定今天会有多少人来吃，如果超过了，剩下的正好吃个宵夜了。」

谭知风听到这话也是呵呵一笑。

「还惦记你那员工餐呢！」

夏鸣摊了摊手，表示厨子都吃不上好的，就更别指望食客能吃上好的了。

对此大家倒是没有意见，既然说了让夏鸣管，就按照他的安排来。

解决了「莓果脆皮烤鸭胸」的问题，其他的几道菜里面最麻烦的就是这个低温慢煮的「牛菲力」了。

虽然谭知风接下了这道料理，但他其他的料理需要全程盯着，很难兼顾。

看到这个情况夏鸣表示没事。

「交给我吧。」

谭知风略微皱了皱眉头。

「可你不是还要负责纠错吗？」

夏鸣无所谓的摆摆手。

「没事，整个厨房都在我的掌控中，只要气味不乱，所有的一切都是小问题。」

听到夏鸣这麽说，谭知风对着他的鼻子看了好久，最终还是叹了口气。

「天赋怪惹不起...」

说罢，他就单独将「牛菲力|交给了夏鸣。

因为隋戊佰要处理的原料很多，而且规格各有不同，所以肉类与内脏本身是由负责料理的厨师自己处理的。

像谭知风就需要处理「虾」，而尹盛江需要处理「鸭」「鹅肝」。

就在夏鸣开始协调各部分处理料理的当口..

「二号队厨房」

负责「焗虾球」的薛平安正在处理食材并调配金汤。

刚才白素素的行为让他非常不满，但无论是厨师等阶，还是背景，他都不如白素素，此刻只能生闷气。

「妈的，一个小白脸一个姘头...」

心里一边骂，他一边按照菜谱放着材料。

除了没有写明牌子，上面的剂量还是标注的很明确的。

这种情况下，最後的料理是一定能做出来的，区别，也就只有是不是最优解这一点了。

对薛平安来说，这点其实并不用担心。

他专门研究过「焗虾球」，所以拿的材料是适配性最好的，在他看来，只要金汤没有问题，这道料理都不存在返工的可能。

「半小时後，一号队厨房」

隋戊佰和夏鸣品尝了谭知风制作的「脆鳞虾仁」。

在感受到了味蕾的鲜甜冲击後，隋戊佰点了点头。

「我觉得这个味道没问题。」

夏鸣思索了一下，然後指了指这个鳞片。

「鳞片的比例没有问题，但是没有裹均匀，这个要注意一下。」

「油温我觉得是合适的，但也有优化的空间，菜谱上面标的温度可能用的不是双耳锅，是西式的单柄锅。」

「那种锅底下是平的，温度和双耳锅略有不同，我觉得油温还得上升个5℃，炸的时间不变，应该口感会更好一些。」

谭知风听了夏鸣的话若有所思。

确实，菜谱上规定了油温，但没规定锅。

平底锅与双耳锅存在少量温度偏差其实是正常现象，他自己的厨房有些料理也是用专门会用平底锅做。

「行，那我再修改一版！」

说罢，谭知风将料理放到一旁，给尹盛江腾了个位置。

尹盛江见状也将「红酒梨玉子烧鹅肝|放到了桌上。

隋戊佰分开品尝了一下，吃完以後给尹盛江比了个大拇指。

夏鸣尝了一下，觉得也没有问题，思索片刻後开口询问尹盛江。

「尹哥，你觉得这个料理有什麽可以缩短时间的方法吗？」

尹盛江眼珠转了转，点了点头。

「红酒梨预制後短时间不会变味，但鹅肝必须现切，整体流程优化後，可以省大概5分钟的制作时间。」

「那行，那红酒梨按照20人份先预制吧！」

「好！」

就在两边如火如茶试菜之时，夜晚留下来的「体育综合竞技场馆」管理人员，已经来到了厨师大厦楼下。

一共有60人收到了邀请函，来参加今天由钱意冰指导的晚宴。

看着厨师大厦，「篮球训练管理处」的「姚露」和旁边的同事点了点头。

「过来一年多了，我还是第一次去厨师大厦15层以上吃饭呢！」

旁边的「黎芷」也是点了点头。

「是啊，一般来说，厨师大厦只在特殊时间接待训练员，我虽然有几次跟着运动员来过，但一般也就在比较低的楼层。」

「按照这边的安排，15层以上，最低都应该是「华6级」厨师做的料理了。」

姚露听到这个等级明显眼睛一亮。

「哇，你不知道，我之前去港区那边一家餐厅吃过，华5级的李师傅，那个料理做的真的太好吃了！」

黎芷从穿着上看就明显比姚露家庭条件好上不少，听到港区後，她笑着摇了摇头。

「港区的小吃还不错，但港区的高档餐厅就很一般了，那边规矩多，主厨经常不在，而且服务很差。」

「要我说，整个华夏，除了川渝以外，所有的米奇林餐厅都比港区那边的强。」

姚露有点懵。

「除了川渝？怎麽，川渝没有好的米奇林餐厅吗？」

黎芷点了点头。

「川渝这个地方不需要米奇林餐厅，因为老

字号基本都不太会踩坑。」

「这样啊...」

就在两人聊着时，一旁一个高大雄壮，看起来有点像大猩猩的男生走了过来。

「嗨，黎芷，姚露，又见面了。」

姚露一看，也是笑了。

「这不是「标枪部」的张部长吗？」

「别那麽生分嘛，叫我张伟就好了。」

黎芷没有姚露这麽热情，只是和他微微点头示意了一下。

张伟看样子倒是想和黎芷攀谈，但发现她明显没有那个兴趣，也就识趣的站到了一边。

随着时间一点一点临近，管理层们也是乘坐了电梯，来到了约定的16楼。

钱意冰已经让工作人员安排好了接待的位置，随着人到齐，钱意冰看了眼时间然後笑着开口。

「菜单已经在桌上了，大家随意点单吧，每份料理限点一份，但可以交换。」

「不过两份菜单不能交换，现在坐在红色区域的人就只能点红色菜单，蓝色区域的人就只能点蓝色菜单，放心，这两份菜单一模一样。」

听着钱意冰的话，底下的食客有点不解，既然菜单是一样的，那分两个颜色有什麽用呢？

不过他们又不用打分，又不用付钱，这次过来就是纯享受的，想想也似乎没有深究这些问题的必要。

於是乎，没有吃过晚饭的他们，此刻也是迫不及待的开始点起单来。

「一号队厨房」

夏鸣的「低温慢煮鲍汁牛菲力|受到了大家的一致好评。

特别是谭知风。

「可以啊，你这西餐做的不比华餐差啊！」

夏鸣一边搅动鲍汁，一边摇了摇头。

「不能这麽说吧，华餐西餐对我其实差别不大...」

尹盛江听到这话咳嗽了一声。

「还是得有差别，不然他老人家会生气的。」

夏鸣一瞬间没反应过来，下一秒才意识到尹盛江指代的是已经过世的史镇良。

眉头微挑，他默默回了一句。

「我还不算呢。」

尹盛江一听也是反应过来。

「对，我差点忘了，那这样一来，我们的七道料理就都已经准备完成了。」

「1个半小时，刚刚好，如果夏鸣你没有判断错的话，现在，我们应该就会接到所谓的「抽查」了吧！」

夏鸣回头检查了一下身後分批次下入的「牛菲力」，点了点头。

「是的，如果5分钟内没有消息，大概率就是推测猜错了。」

「不过也不重要，做两手准备肯定是好的！」

就在夏鸣话音落下的瞬间，後厨的传菜口有工作人员递过来一张单据。

「第一批抽查表单」

「脆鳞虾仁：16份]

「低温慢煮鲍汁牛菲力：13份|

「金汤南瓜芝士焗虾球：8份]

「莓果脆皮烤鸭胸：12份」

「中式葱油酥菌菇奶油浓汤：6份」

「红酒梨玉子烧鹅肝：12份]

「红豆奶冻抹茶提拉米苏：6份」

看到这份单据上的数字，周源昌眼睛瞬间亮了起来。

「对了，对了！真给夏哥说对了！」

「我也是服了，这一上来就是十几份，演都不演了！」

夏鸣拍了拍手，示意大家暂时安静。

「好了，既然确定了，那就开始吧，我相信这种抽查也不会是无穷无尽的，早点搞完早点走！

」

「好！」

就在一号队按照计划进行时，二号队看着他们的订单脸都变了。

「不是，这什麽鬼！14份焗虾球，不是1份吗？」

「为什麽虾仁要10份，我去哪弄这麽多虾仁！」

「完了...鹅肝...靠...」

就在二号队察觉到事情不对时，白素素终於还是站了出来。

「吵什麽吵，先安静下来。」

听到白素素的话，二号队其他人也是安静下来。

见状，白素素继续开口。

「很明显，姓钱的家伙把我们坑了，他的规则里面有文字游戏。」

「但都到了现在，我们也只能认栽。」

「手中有料理的都准备一下，我们先上一部分过去，把初期的场子撑住。」

「然後所有人，下一批次的原料，全部按照40人份拿。」

制作「鹅肝」的丁世宁很快接受了这件事，但制作「牛菲力」的杜明月就麻了。

她的料理就算优化流程，最快也要49分钟才能做出来，按照规则来说，超时是必然的了。

不过她也就只是麻了一瞬，然後就毫不犹豫的去拿食材了。

做为厨师，杜明月可以容忍超时，可以容忍失败，但不能容忍完不成任务。

薛平安则是大喊了一声。

「卧槽，不对，夏鸣他一开始就知道，所以他们是分工的，妈的，他们就是故意的。」

他比杜明月还惨，他同时负责「脆鳞虾仁」和「金汤南瓜芝士焗虾球」，此刻恨不得长八只手。

就在他散发怨气时，尤仗文直接出言打断了他。

「这个时候放马後炮还有什麽意义吗？你以为你不做完，钱导师会放你走吗？」

听到这个消息，薛平安如遭雷击。」

」

才不管薛平安现在遭没遭雷击呢，钱意冰此刻正坐在大厅，看着这群人在那边聊天。

他前一个半小时，是真当了一回甩手掌柜，两边队伍发生的所有事，他都没有去关注。

此刻，红蓝方的菜单，不止对於食客来说是盲盒，对於钱意冰自己来说也是盲盒。

「不过，从一开始的选人来看，夏鸣明显是比丁世宁考虑的更多，按照那个标准的话，我觉得红队（一号队）的优势会更大一些。」

他其实算过了，无论是红蓝中的哪一队，只要预先没有准备，处理这30人的订单都需要最少1

小时。

所以，超时是一定的，这里考核的就是作为厨师，面对已经不记入评分的超时料理，会以何种态度烹饪。

在他看来，厨师至少得遵守最基本的职业道德，明知下了单的食客还饿着肚子，厨师总不能自己就下班了吧！

就在他笑着观看之时，红队与蓝队的第一批料理都送到了他这边。

十四道料理，他都打开看了，并且挑了一点点试吃。

试吃後，他发现红队的料理在相同情况下，品质比蓝队的稍微高上一些。

其中「牛菲力」和「鹅肝」最明显，「焗虾球」「虾仁」「烤鸭胸」三道差不多。

「奶油浓汤」「提拉米苏」则是蓝队的味道比红队的要高上半分。

但因为红队的「提拉米苏|吃下去後有一点点被温暖包裹的感受，所以钱意冰觉得两者品质相当。

「这个红队的牛菲力应该是尹盛江做的吧..，只试吃这麽一点都能感受到极致的美味，看来红队还是下了功夫的。」

他作为试吃，为了不破坏原本料理的品相，都是只切了一点点的，所以感触没有那麽深。

但他心里已经觉得，夏鸣那边赢面会更大一些了。

就在他让工作人员把这14盘料理送到对应桌後，後面负责传菜的工作人员，1分钟後，就又传来了七盘料理。

看着面前的完整的七道料理，钱意冰眉头一挑。

「等等，别的我都能理解，但这个牛菲力是怎麽弄的...」

「难不成是按照不同时间分批次下在同一锅里？」

「但问题是这玩意可没法贴标签啊，制作这道料理的厨师要怎麽样判断哪份牛菲力下锅的时间呢？」

「用了铁架？一锅下了好几块？」

思索了片刻，钱意冰觉得只有这个办法能解决了。

「尹盛江胆子挺大的啊，这要是我真的只考一道料理，他是吃亏的啊！」

思索片刻後，钱意冰手一挥，示意工作人员上菜。

这个时间点一看就是准备了两份，他相信其品质肯定是类似的。

所以，红队的第一轮他刚才已经试吃过了，第二轮他就并不准备试吃，可刚送过去没几分钟，红队的第三批料理就又送过来了。

这次虽然还是7道，但里面的料理却不是完全按照一整套的逻辑来的了，不过，还是有一道牛菲力。

「见了鬼了！预制了这麽多吗？」

钱意冰原本已经很高估红队了，但现在这个情况，都有点超乎他的预料了。

「不对啊，是不是赶工做的啊！」

想到这，钱意冰决定试吃一下第三轮的「牛菲力」，可吃下去以後他就傻眼了。

「味道分毫不差...嗯？後厨这是直接复制的吗？这效率有点不对劲吧！」

钱意冰此刻非常想去红队後厨看看到底是什麽情况，但他还是忍住了。

因为在餐厅里，还有更大的乐子等着他看，就算要去後厨看情况，也得是等会顺带一起。

「食客点单以後，我故意卡了15分钟空隙才给後厨送过去。」

「也就是说，吃到第一份料理的食客，一开始饿了20分钟了，而吃到第三份红队料理的食客，应该是饿了26分钟。」

「按照红队这个速度，料理能一直上的话，是能安抚住食客的。」

「但蓝队...」

钱意冰眉头一挑，蓝队的速度比他想像的要慢上很多。

这个速度并不像是一个成熟的後厨应有的出餐速度，所以他不得不怀疑，蓝队的後厨不会是各自应战的吧？

就在他思索之时，餐厅内。

黎芷吃着面前的「低温慢煮鲍汁牛菲力」大为震撼。

「这味道...绝了...我从没有吃过这麽好吃的牛菲力！」

其实黎芷本人是不太喜欢吃偏西餐的融合菜的，但因为太饿了，看菜单时又发现名字都是漂亮菜，於是就全部都点了一份。

想的是如果剂量大就把多余的换出去，如果剂量小，就自己全吃了。

但第一道「牛菲力」的美味就超越了她的认知，虽然只有一小块，但这给她今晚的料理之行，带来了充足的信心。

而她餐盘里牛菲力的香味，也是勾的蓝色区域的食客们神魂颠倒。

看着红色区域的人隔几分钟就有一些料理会被呈上来，蓝色区域的食客渐渐的感觉有点不爽了口「不是，这边在干嘛呢？我的餐点了半个小时了，炸个虾仁需要半个小时吗？」

「提拉米苏都要等啊，那东西绝对是要提前准备好的吧！」

「半天了，我就看到我们这边上了两轮，对面都上七八轮了，怎麽，对面是给钱了吗？」

「红色是开了VIP的是吧，蓝色普通用户？那我能不能自己掏点钱坐过去啊！这不是炫富啊，太晚吃饭半夜睡不着啊。」

就在这慌乱的当口，忽然有个蓝色区域的食客猛的将嘴里的焗虾球吐了出来。

「呕...」

「不是，上的慢也就算了，这个焗虾球是哪个家伙做的。」

「他不会把盐罐子，掉到金汤里了吧！？」

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