第二百零一章 扩大产能

纳帕谷的事，彻底了结。

灵泉牧场的车，拉着满满一箱子签死的合作协议，碾回了蒙大拿的草场。

车子刚进大门。

阿福疯了似的扑上来，爪子扒著车门，尾巴摇得快飞起来。

围栏边，金花抬眼扫了下车队，慢悠悠晃了晃尾巴，低头继续舔怀里的小雪。

虎舍门口，雷娜静静卧著。

小雷在它脚边滚来滚去，玩得正欢。

李丰收靠在副驾，指尖摩挲著口袋里的鹅卵石。

这是他从国内带来的。

泡出来的灵泉水，就是牧场顶级和牛的根。

车后座的纸箱里，全是烫著合作方公章的协议。

订单堆得比山高。

从加州米其林三星餐厅，到全美高端连锁商超，单子直接排到了明年年底。

可牧场现在，满打满算只能养200头育肥牛。

这点产能，连三分之一的订单都填不上。

再不扩产，光是巨额违约金，就能把整个牧场拖垮。

连好不容易在纳帕谷打出来的顶级招牌，都得彻底砸烂。

老麦克握著方向盘，狠狠叹了口气：“名气是打出去了，可产能跟不上，这名气就是催命符。”

李丰收没说话，望着窗外连片的草场，心里已经有了数。

休整一夜。

第二天一早，木屋会议室的门，关得死死的。

桌上堆满了订单、预算、规划图。

屋里的气氛，压得人喘不过气。

比尔第一个开口，把手绘的牛舍规划图狠狠拍在桌上。

“南边那片荒地，全清出来能建800头规模的标准育肥栏。”

“分四列，每列200头，自动喂料、清粪、恒温通风，全按日本和牛牧场的顶级标准来。”

“配套无菌屠宰车间、排酸冷库、专属冷链仓，全链条攥在自己手里，才能守住顶级品质。”

他顿了顿，喉结滚了滚。

“西边两千英亩苜蓿刚收完，蛋白含量比周边高两个等级。”

“我想再扩三千英亩，翻地、播种、滴灌系统，我亲自盯。”

“但审批、施工队、启动资金，全是坎。”

小何抱着笔记本，屏幕亮着露营预约后台和合作方对接表。

作为牧场唯一管运营商务的人，他手里攥著线上渠道、私域客户、供应链对接的所有事。

“现在五顶星空帐篷，高端私宴预约直接排到后年了。

“我想在湖边再建十顶独栋野奢帐，带独立私厨、全景天窗、恒温泡池。”

“再建牧场品鉴馆，做高端和牛私宴、品鉴会，卖限定原切和牛礼盒、定制周边，还有和蒙特雷酒庄的联名限定酒。”

“但帐篷厂商高端线排单满，施工队要抢，私域渠道得重新搭，还有冷链物流，谈了三家都没定下来。”

玛丽坐在角落，手里攥著厚厚的后厨研发笔记，只在自己的专业领域开口。

她在高端西餐厅做了二十年主厨，最懂和牛的口感、熟成、分切，别的事从不多嘴。

“和牛熟成牛排、原切分切规格、家庭私宴定制菜单，美食节上被高端客户抢疯了。”

“无菌分切车间的品控标准、熟成柜的参数调试、礼盒的分切规格，我能全程盯。”

“但现在的小后厨，只能小批量做试吃品，填不上高端客户的订单缺口。”

老麦克掐灭了烟，眉头拧成疙瘩。

“审批局那帮人，平时好说话，真要扩顶级牧场用地，卡你半个月都正常。”

“施工队水更深，能做高端牧场无菌车间的队伍少，偷工减料、拖工期、坐地起价，防不胜防。”

“还有牧场安保，扩产后场地大了，也得重新排。”

所有人的目光，齐刷刷落在李丰收身上。

扩，就要赌上全部家底，做北美顶级的和牛牧场。

不扩，之前在纳帕谷拿命拼出来的一切，全白费。

李丰收指尖轻轻敲著桌面，节奏平稳。

等所有人都说完，他抬眼扫了一圈。

只淡淡吐出一个字：“扩。”

没有多余的废话。

他一条一条分下去，权责完全贴合每个人的人设，干脆利落，字字钉死。

“钱走牧场公账，缺口我来补。”

“比尔，管育肥栏、草料基地、屠宰车间、冷库基建，养殖生产全流程，每天报进度。”

“麦克叔，对接审批、土地、施工队、牧场安保，本地资源全归你管。”

“小何，盯野奢文旅、线上私域、供应链对接、冷链物流，所有商务运营全负责。”

“玛丽，全程把控和牛分切品控、熟成工艺、产品研发、私宴菜单设计，只管好产品口感。”

“三个月，全部落地。有解决不了的问题，直接找我。”

“明白！”

众人齐声应下，眼里的颓气一扫而空，全是干劲。

会议室的门一开。

整个牧场，瞬间全速转了起来。

可第一个坎，当天就狠狠砸了下来。

老麦克跑了整整一天审批局，灰头土脸地回来。

审批局卡了环保审批，说新扩的苜蓿地挨着水源地，怕污染，死咬著不给过。

他磨破了嘴皮，找了所有老关系，人家只给一句话：要么改方案，要么等半年环评。

众人瞬间蔫了。

审批卡壳，后面所有施工全动不了。

离订单交付的日子越来越近，多拖一天，就是一天的违约金。

老麦克狠狠砸了下桌子：“我明天再去磨！实在不行，我就堵在审批局门口！”

李丰收抬手拦住他。

他翻出提前让律师做好的全套环保合规报告——滴灌方案比州环保标准严了三倍，还有纳帕谷美食节的冠军证书、和牛的无抗检测报告、米其林餐厅的长期合作协议。

“明天我跟你去一趟。”

第二天一早，李丰收带着材料进了审批局。

只坐了十分钟，审批局局长当场拍板，环评走绿色通道，三天内拿许可。

没人敢卡北美和牛盲测冠军的项目，更别说他的合规方案，挑不出半点毛病。

老麦克看着手里盖了章的许可，彻底服了。

他跑了一天没办成的事，李丰收十分钟解决。

这就是李丰收的底气。

审批的坎刚过，第二道坎，来得更狠。

专门做高端牧场的老乔队伍，被人用双倍价格挖走了，当场撕了口头协议。

本地其他施工队，根本做不了无菌车间的高标准，硬上只会出质量问题，砸了牧场的招牌。

比尔急得满嘴燎泡。

育肥栏、屠宰车间、冷库，全等著施工队进场。

工期就三个月，多耽误一天，就少一天的缓冲时间。

李丰收只打了一个电话。

打给了蒙特雷酒庄的爱德华。

爱德华在加州人脉通天，当天就调了一支常年给顶级酒庄做基建的施工队，技术、口碑全是北美顶级，价格还比市场价低了两成。

施工队第二天就带着设备进场，半点没耽误工期。

可李丰收心里清楚。

审批被卡，绝不是巧合。

施工队被挖，也不是意外。

有人在背后搞鬼。

他没声张，只让老麦克暗中去查。

结果当天晚上就有了回音——全是霍尔干的。

这个在纳帕谷输得底朝天的人，早就躲在牧场外围的树林里，红着眼盯了他们很久。

接下来的日子，牧场里的人，忙得脚不沾地。

比尔扛着测量仪，天天泡在南边的荒地里。

草比人高，石头遍地都是，深处还有一片乱石滩，清起来格外费劲。

他带着几个牛仔，割草、清石、平地、放线，天天泡在泥地里。

太阳晒得他脖子脱皮，工服领口全是汗渍结的盐霜。

晚上就睡在工地的临时板房里，灯亮到后半夜，反复核对图纸。

西边的苜蓿地，他亲自拌种、播种、调试滴灌系统。

每一寸地的土壤情况、墒情，都摸得门儿清。

小何的手机，从早响到晚，就没停过。

高端帐篷厂商的排单排到了半年后，他磨了整整三天，加钱、签长期独家合作、给品牌露出，硬是把十顶野奢帐的工期，压到了一个月。

湖边放线、打桩、铺水电、私厨规划，他天天守在工地，脸晒得通红，新买的户外靴，半个月就磨破了鞋头。

冷链物流的事，他也碰了壁。

谈好的三家高端冷链商，突然集体变卦，要么坐地起价涨运费，要么说排单满了不给仓位。

他磨了一周，对方半点不让步，话里话外都在说，怕牧场的和牛品质不行，砸了他们冷链的招牌。

小何急得嘴角直冒燎泡。

没有冷链，就算和牛生产出来，也送不到客户手里。

李丰收知道了，只让他把三家冷链的负责人，约到了牧场。

他带着人逛了育肥栏、无菌屠宰车间，亲手煎了一块a5和牛，又把纳帕谷的冠军证书、米其林餐厅的合作协议，往桌上一放。

三家冷链的负责人，当场就变了脸。

抢著给合作，不仅给了全北美最低的冷链配送价，还承诺优先配送、全程恒温监控，赔本也要绑定灵泉牧场的独家合作。

不用想也知道。

冷链商突然变卦，也是霍尔在背后造谣，说牧场的和牛是用普通牛肉冒充的，品质根本不达标。

线上限定预售一开。

定价999美元一盒的a5级和牛原切礼盒、家庭私宴定制套餐，上线1秒就被抢空。

高额定金一到账，扩产的资金压力，直接缓了大半。

玛丽则一头扎进了后厨和研发间，半步不离。

她带着两个帮工，一遍一遍调试和牛的熟成天数、分切厚度、煎制火候，试到味觉都麻木了，也要把口感抠到最完美。

无菌分切车间的品控标准，她写了整整二十页，从刀具消毒，到分切环境，再到肉质筛选，每一条都卡到了极致。

私宴的菜单，她根据不同客户的需求，改了一版又一版，连搭配的酒品都做了专属设计。

她从不多嘴商务和项目的事，只把自己分内的产品品控，做到了极致。

李丰收话很少，却无处不在。

天刚蒙蒙亮，晨雾还裹着整片苜蓿地，他就拎着水桶走了过来。

桶里的水是前一夜在屋里静置好的，桶底沉着那块从国内带来的鹅卵石。

他沿着田垄缓步走，把桶里的水细细浇进每一行幼苗的根部，动作轻得怕惊到刚冒头的嫩芽。

指尖擦过桶底微凉的石头，他垂眸扫过眼前的苜蓿苗。

这片地的草从来没生过虫，蛋白含量也比别处高出一大截，这个秘密，只有他自己清楚。

牛舍施工，他每天都要去转一圈。

看地基稳不稳，看钢材合不合标准，看无菌车间的密封到不到位，看通风系统够不够用。

从不多说废话，只在关键的地方停下，点一句要害。

“这里加固，蒙大拿冬天雪大。”

“喂料槽再宽五公分，和牛吃著不应激。”

“无菌车间的标准，再提一个等级。”

所有人心里都有数。

牧场这一路能顺顺当当走下来，全靠李丰收在背后托著底。

但凡有跨不过去的坎，只要他出手，就没有办不成的事。

日子一天天过。

离三个月的工期，只剩最后两天。

南边荒地清完了，地基打好了，牛栏钢架稳稳立了起来。

西边三千英亩苜蓿播种完毕，幼苗冒头，绿得发亮。

十顶野奢帐篷全部完工，私宴预约瞬间满了。

无菌分切车间，设备全部组装调试完毕，玛丽定的品控标准，贴满了整面墙。

扩产的事，大局已定。

霍尔已经红了眼。

他看着牧场里越来越红火的景象，指甲狠狠掐进了掌心，渗出血丝都没察觉。

他输光了一切，名声、钱、产业，全毁在了李丰收手里。

现在只剩疯狂。

他已经买通了施工队里的一个小工。

今晚，就要往牛舍刚打好的地基里，倒水泥缓凝剂。

他要让李丰收的扩产计划，彻底烂在地里。

他要让李丰收，也尝尝一无所有的滋味。