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第八十二章 大马士革舒芙蕾

书名:年代:让你做家常菜,你做惠灵顿 作者:梁实初

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第八十二章 大马士革舒芙蕾

后厨,所有菜品上齐,只剩下最后一道甜品。

“这道大马士革玫瑰舒芙蕾,你自己送过去吧。”

高杨停下手中的活,直直地看着吴舟。

他明白吴舟也是一个拧巴的人,要不然也不会放弃家里的资产,跑去学甜品。

他更明白,吴舟就是憋着一口气,要证明给别人看,自己不是缩在羽翼下的废物。

此刻,吴舟看着桌上放的两份舒芙蕾,思索片刻,点了点头。

“我去。”

高杨微微颔首,语气平淡,点透了吴舟的心思。

“包厢里都是云城顶层的人,各家老总也都在,你的身份藏不住,也不需要藏,这道甜品是你做的,功劳是你的,他们夸也好,问也罢,你亲自去听,最合适。”

高杨当然明白,这道甜品的完成度有多高,只不过吴舟更需要鼓励。

吴舟没接话,脸色有些尤豫。

他舔了舔嘴唇,咽下一口口水,伸手稳稳端起餐盘。

他不想承认,但高杨说的没错。

他苦练这么多年甜品,不是为了躲在后厨默默无闻,更不是为了给别人打下手。

他要让人知道,这份惊艳,是他吴舟做出来的。

一旁的老周和学徒们都识趣地没出声,只默默看着。

这位吴家少爷,脾气臭、性子傲,可手艺是真没话说。

今天一整天在后厨忙前忙后,半点没有富家子弟的娇气,就埋头在案台上做自己的事情。

他们心里早就服了。

吴舟端着餐盘,脚步沉稳地走出后厨。

穿过热闹的前厅,一路走到包厢门口,他深吸了一口气,抬手轻轻敲了敲门。

里面欢声笑语顿了顿,随即传来一声“进”。

他推门而入。

包厢里灯光柔和,一桌子商界名流全都看了过来,目光先是落在他身上,随即就被他手中那道精致得不象话的舒芙蕾牢牢吸引。

蓬松挺拔的糕体,淡紫玫瑰碎瓣点缀其间,一层薄糖粉如雪,香气清雅温柔,和前面浓重醇厚的菜肴形成极致反差,一眼就让人眼前一亮。

老者率先开口,目光好奇。

“这是最后一道甜品?”

吴舟站定,语气不卑不亢,没有半点怯场,也没有刻意讨好。

“是,大马士革玫瑰荔枝舒芙蕾,我做的。”

一句话,直白、干脆,把归属说得明明白白。

在场众人都是人精,一眼就看出这年轻人身份不一般,气质更不象普通后厨学徒,一时间都有些讶异。

苏婉卿坐在一旁,唇角微扬,没有插话,把主场完全留给了吴舟。

吴舟把手上的两份舒芙蕾端上桌,一份放在老者面前,一份放在苏婉卿面前。

“诶,这不是吴家的那个出国的儿子吗?”

“是诶,我记得叫吴舟是吧,为什么不去家里的公司,来这边做甜品啊。”

话音不大,却刚好落在在场每个人耳中。

众人先是一愣,随即看向吴舟的眼神立刻多了几分复杂。

有惊讶,有好奇,也有几分不以为然。

开玩笑,放着吴家的产业不继承,偏偏跑来做厨师,还要亲自端盘子上菜,这不是不务正业,是什么?

吴舟握着餐盘边缘的手指微微一紧,脸色瞬间冷了下来,原本就紧绷的下颌线更显凌厉。

他最烦的就是这句话。

走到哪,都有人拿他的家世说事,好象他这辈子除了吴家少爷这四个字,就一无是处。

老者看出他神色不对,轻轻咳嗽一声,目光扫过全场,不动声色地压下了那些窃窃私语,然后看向吴舟,语气平和。

“年轻人,有自己的喜好,不容易,家里条件再好,不如查找自己的本心更重要。”

一句话,替吴舟解了围。

吴舟心头微顿,看向老者的目光少了几分疏离,多了一些感激。

他没解释太多,只是淡淡开口,声音不大,字字清淅。

“家里的事是家里的,我做甜品,是我自己的事。”

“我不靠吴家的名头,也不靠谁罩着,就靠这双手。”

这话直白,又带着一股少年人的傲气,不圆滑,却格外真诚。

苏婉卿适时开口,语气温和,分量依旧。

“各位,吴舟的甜品手艺,在整个云城,都是顶尖的,今天这道舒芙蕾,是咱们小岛的压轴,也是吴舟一手独创,和他是谁家的儿子没关系,只和味道有关。”

众人都不傻,明白她是什么意思,也就不再多议论,目光纷纷落回那道舒芙蕾上。

刚才前菜和主菜已经把他们所有的胃口都满足了。

此刻所有人都想尝尝,这位吴家少爷亲手做的甜品,到底是什么水准。

管他好不好吃,正常恭维就可以了。

不过老者可没这想法,以他的身份,无需恭维任何人。

老者率先拿起小勺,轻轻一挖。

蓬松的糕体微微下陷,内里荔枝果丁隐约可见,玫瑰清香先一步钻入鼻腔。

“好甜。”

入口一瞬,他眼睛便亮了。

这道舒芙蕾如云般绵软,入口即化。

玫瑰香清雅不冲,荔枝甜温润不腻,奶香醇厚柔和,几层味道层层递进,吃完嘴里干干净净,只剩悠长回甘。

前面几道硬菜留下的厚重感,被这一道甜品清得干干净净,收尾恰到好处。

他仔细地回味,却发现,舒芙蕾整体早已经消散在口腔中,只剩下玫瑰花和荔枝的清香。

老者缓缓放下勺子,难得露出真心实意的赞叹。

“好!好一个不靠家里,只靠手艺!我真是好久没吃到这么满足的甜品了!”

“就凭这道舒芙蕾,你比很多一心钻在生意场里,只知道啃食老本的年轻人,强多了。”

他看向桌上众人,语气郑重:“我建议你们都尝一尝,给人的感觉就是不一样。”

苏婉卿听到老者这般评价,也是会心一笑。

她也挖下一勺。

舌尖的甜香先漫开,玫瑰淡雅,荔枝清甜,完全不齁不腻。

舒芙蕾质地轻软如云朵,几乎不用咀嚼,就在舌尖缓缓化开,没有半点蛋腥、没有粉感,只剩纯粹的柔润。

“确实好吃,不愧是高杨找到的人。”

她心中暗喜,眉眼弯弯。

恰逢此时,一道声音不合时宜地响起。

“你这做的都是什么鬼玩意儿,难吃死了!”

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