第一百五十六章 藤原太郎的实力

高杨没有丝毫慌张，走上前就将一整只鸡和一套鸡架子丢入锅中，再添入一些敲碎的猪棒骨，点火开始熬高汤。

在所有拉面中，无论是云城的头汤面还是西北的牛肉拉面，最重要的就是那口汤，可以说把汤熬好了，拉面绝对不会难吃到哪里去。

他有条不紊，不断地把蔬菜切成小块丢入汤桶。

高汤丰腴却带着些难以压制的油腻感，添加其他蔬菜后，不但能降低高汤的油腻，还能增添一些甜味。

“咕嘟咕嘟。”

高汤在火上熬煮，咕嘟咕嘟地冒着小泡，鸡肉和猪骨的味道慢慢飘散出来，香气浓郁，让人忍不住吸溜鼻子。

“高杨真的会！”

林染高兴地跳了起来，拉着一边的王彪。

“快看，我就说你师傅可以吧。”

王彪也兴奋地拍了拍手。

“是唉是唉，我还真不知道我师傅会这个，想必是我师傅隐瞒太久了，我一定要找个时间把我师傅所有的招全给套出来！

众人纷纷沉浸在喜悦之中，仿佛高杨能轻松赢下这场比试。

岂料，藤原太郎在此时突然开口。

“就这点程度还妄想赢过我？”

众人纷纷看去。

只见到藤原太郎也架起一口汤锅，往里面丢入猪脊骨和猪棒骨。

“你们这帮门外汉什么都不知道，和风拉面，重点在于浓郁。”

他的动作行云流水，没有丝毫停顿，直接将火开到最大。

不多时，猪骨高汤在大火的煮制下，从一开始的清澈透明缓缓地转成白色，浓郁的肉香味也飘了出来。

藤田大周见此，信心大增，重新换上嚣张的笑容。

“看到没，拉面仙人熬的才是我们本子国的高汤，只有这种高汤，才配制作成和风拉面。”

“至于你们，那个高汤到现在为止，还是清澈可见，由此说明，高杨压根就不会做和风，要我看，你们还是趁早认输，不要浪费时间了。”

藤原太郎也接话道。

“藤田君说得不错，在我们国家，无论是一兰拉面还是二郎拉面，这些有名的拉面都是猪骨高汤熬制出来的，只有开最大的火，用火焰的热情炙烤，烹制出来的高汤才是最纯粹，最浓郁的。”

“而你们，又用猪骨，又用鸡肉，这样炖出来的高汤只会香味不足，味道淡得和刷锅水一样。”

藤原太郎的脸上挂着淡淡的笑容。

别的方面他不敢说，但是在和风拉面这一块，他就是公认的仙人。

果不其然，他的话语一落下，林染的面色陡然一变，一颗心也重新悬了起来。

看着高杨锅中还冒着小泡的高汤，她的内心一阵焦急，就连高杨这边飘出的香味都觉得比对面淡上一些。

“怎么办，怎么办？”

她看向王彪。

此刻的王彪也象是热锅上的蚂蚁，正想着张口大喊一句，让自己师傅加大些火候。

可周国栋却伸手止住。

“相信高杨，他有他自己的想法。”

周国栋双手环抱在胸前，看着场上的局势，眉头也皱成川字体。

他虽然不懂得和风高汤，但是他明白，小火炖清汤，大火滚高汤，只有用最大的火，不间断地烹制肉汤，才能促进乳化反应，让整锅汤达到最鲜美的口感。

高杨明显也是明白这一点的，可他这是在干什么呢？

所有人都没有看懂。

而这时，高杨又拿出来十几只大虾。

“虾？”

霎时间，所有人都不理解了。

一个浓郁肉香的拉面，要虾做什么？

难不成是想在拉面里面放入大虾吗？

可是这样的话，整道拉面都会因为味道无法融合而毁掉啊！

众人不解，王彪更是看向周国栋，希望从这位老师傅口中听出什么合理的解释。

但是周国栋只是无奈地摇了摇头。

“我也不知道，我想不出来这是什么味道。”

林染一听，宛如晴天霹雳一般。

连周国栋这样在后厨摸爬滚打几干年的人都不敢肯定这道拉面的味道，这道拉面又怎么能赢得过小本子呢。

她看向高杨，看着高杨正在忙碌的身影，一时间五味杂陈。

情感让她选择相信高杨，不用为高杨操心。

但是理智却告诉她，这场比试，无论如何，高杨就是没有胜算。

而不远处，藤原太郎正有条不紊地过滤高汤。

浓郁的高汤在长时间的炖煮下变得浓稠，颜色也从一开始的乳白色变为现在的，带着点灰色的白。

浓郁的肉香里面夹杂些蔬菜的甜味，单单是闻一下，都能感觉到口水在口腔中不断分泌。

众人的脸色更加难看，仿佛都能预料到藤原太郎这碗拉面出锅后会有多好吃。

反观高杨，又默默地拿出些蛤蜊。

“哈哈，你居然又拿出蛤蜊，你想干什么，你想做大杂烩吗？”

藤田大周的声音响起，这种强烈的嘲讽声让所有人一怔，本子国这边却响起了一道又一道嘲笑声。

“笑死我了，就这样还想和我们的拉面仙人比试，也不看看自己的本事。”

“就是啊，又是鸡肉，又是猪骨，现在还拿出了大虾和蛤蜊，我看啊，他就是想博人眼球。”

“高杨本身就是一个没本事的，想来之前那个鱼生也是猜出来的，就他还和我们叫嚣，简直是不自量力啊。”

本子国那边，你一言我一语的，让本就脸色不好看的林染等人更加难受。

他们明白，一旦这个比试输了，丢的就是整个宜城餐饮界的脸面。

藤原太郎看起来在默默地处理手上的食材，但背地里早就笑开了花。

这次跟随藤田本家来到华国也是想让自己更加出名，现在好了，有一个跳板在这里，怎么能让他笑不出来呢。

他手中的动作越发利落，晃了晃面斗里的拉面。

他心里清楚，这个场上除了他，所有人都是门外汉。

众人只知道拉面的汤底很重要，殊不知拉面本身的状态才是精髓。

眼见自己的拉面已经熟透，他赶忙把拉面捞了出来。

面斗在空中甩了两下，滚烫的热水象水蛇一般，直直奔向高处。

浓密的白色热气铺面而来，“哗哗”的水声更是吸引了在场人的注意。

他耐心地把拉面放入汤碗，加之配菜，放上装饰，然后推到孔祥云面前。

“藤原拉面完成，请品尝！”