第一百四十八章 豪庭饭店禁止动手
书名:年代:让你做家常菜,你做惠灵顿 作者:梁实初
第一百四十八章 豪庭饭店禁止动手
“鱼生?”
林染眨巴着大眼睛,一时间有些懵。
“这是什么?”
当她问出这句话的时候,其他人也纷纷看了过来,眸中满是不解的神色。
高杨从水缸中捞出一条赤眼,一边刨开鱼腹,一边解释。
“鱼生,也叫鱼脍,最早可以追朔到上古时期,人们把鱼切开直接吃,后面到西周的时候才逐渐成形,是王公贵族的专享美食,千百年来受人追捧,从未断绝。”
“大概在唐朝的时候,这种做法才传到小本子那边,算起来我们还是他们的祖宗。”
“只不过到现在,越来越少的人知道鱼生,也就岭南地区还在风靡。”
高杨的动作利索至极,不过三两下,一条鲜活的赤眼就被他剃去内脏,撕去鱼皮。
“我靠,高杨,你还会这个啊。”
南宫连凑了过来,摩挲着下巴,一脸不可思议。
主要是高杨的处理速度太快了,所有动作一气呵成,这鱼刚刚还在水中游动,现在就去头尾,只剩下空荡荡的身子,连一丝多馀的筋膜都没留下。
南宫虹也上前一步,眼神专注地盯着高杨的动作,眼里满是赞叹。
“你这是岭南人处理鱼生的手法吧?刮鳞、去内脏、撕皮,你这手法没个几年功底恐怕办不到哦。”
南宫虹明白,赤眼作为淡水鱼,一旦处理不好,腥味就会扩散到肉里,整条鱼就没办法吃了。
此话一落,几位老师傅也走了过来,看着高杨的手法陷入沉默。
他们也是从案板一路一路爬上来的,自然明白高杨手法的老练。
高杨没有再说话,找来一条口布擦拭着鱼肉表面的清水。
“刺啦刺啦。”
厨刀贴着鱼肉的纹理游走,发出清脆又利落的声响。
亮银色的刀刃翻飞间,没有一丝拖沓,仿佛在处理的不是鱼肉,而是一件稀世珍宝。
高杨的眼神专注无比。
如果用建房子来形容做鱼生,前面的步骤就是在打地基,现在就是在做框架。
一条鱼的成品如何,全看这个步骤。
高杨下颌紧绷,眉毛微蹙,力道拿捏得恰到好处,既没有留下一丝一毫的骨头,也没有留下坑坑洼洼的的碎肉。
鱼腩如粉钻一般晶莹剔透,泛着淡淡的光泽。
他的手腕轻轻抖动,厨刀向着鱼腩的边角处慢慢往里推进,每一刀的角度,深浅分毫不差,宛如作画一般,只听得哒哒声在案板上响起。
鱼肉纷飞,像花朵一样堆积在一旁,粉嫩粉嫩的,哪还有原本的样子。
“这这这,高杨,你确定这鱼生能好吃吗,味道不会很淡吗?”
南宫连看着高杨的手法,忍不住咽了一口唾沫。
这鱼生看起来怪诱人的,就不知道味道怎么样了。
高杨淡淡一笑:“别急,还有一些关键的东西没拿出来呢。”
而这个时候,前厅。
“藤田大周先生,如果高杨真的做出来好吃的生鱼片,那我们该怎么办?”
其中一个肖家人担忧地看向刚刚出头的那个小本子。
“八嘎,肖思,你是觉得他一个华国人,能做出来比我们还好吃的生鱼片吗?”
藤田大周一巴掌拍在桌上,“啪”的一声,将周围所有人的目光全部吸引过来。
“我跟你说,世界上最好吃的生鱼片,只能出现在我大本子帝国,其他地方的都是垃圾。”
“只有我大本子帝国,才有这么好的海洋,才能孕育这么好的鱼,你是在质疑我们吗?”
那个名叫肖思的肖家人只能在一旁挥着手讪笑。
“对不起,藤田先生,是我太愚笨了,要是有机会,也去品尝一下你们的生鱼片,去长长见识。”
他不断地弯着腰赔罪,眼底深处却闪过一丝怨毒的光芒。
他本是肖家子弟,虽然不是内核人物,但生活得也还算不错。
只是这一切,在肖振国和肖建元落马后完全就不一样了。
他的房子与车子被充公,人也被带走调查了两三天。
虽然最后还是给他放出来,但此刻的他什么都没有了,只能依赖肖家背后的这些小本子,在他们身下苟延残喘。
“妈的,要是放在以前,你看老子鸟不鸟你?”
不过这话他当然不敢直接说出来,只能在心底腹诽两句,面上则继续陪着笑容。
“藤田君可以了,毕竟是在别人的地盘上,还是不要太嚣张了。”
见到大厅里所有人都朝这个地方看,藤田大周身边的小本子忍不住低声提醒。
“佐藤君,没必要,他们华国人算什么,在之前不过是下等奴仆,谁敢动我们?”
“马上这个豪庭饭店就要关门了,就让他们最后再好好尝一尝这猪狗吃的食物吧。”
藤田大周的脸上写满了嚣张。
伴随他的话语,其他两个小本子也壮起胆子。
“就是啊,佐藤君,你难不成真认为他们华国人能做出什么好吃的生鱼片吗?”
“这种美食只有我们大本子帝国才配享受的。”
那个名为佐藤的小本子狠狠地皱了皱眉。
他虽是分家出来的,但聪明无比,要不然也没办法跟着本家来到这里。
“我们最好还是低调一点,别忘了我们的任务。”
见到三位队友此刻都已经上头,他只能小声提醒。
可这提醒终究还没有太大用处。
藤田大周三人越说越兴奋,甚至直接站起来手舞足蹈。
周围的客人们面色阴沉。
“你妈了个巴子,小本子都敢站在我们头上撒尿。”
一个大汉最先忍不住,放下筷子,指着这帮小本子,满嘴芬芳。
“就是,在我们的地盘上能让他们给欺负了?”
“干他丫的!”
顿时群情激愤,越来越多的客人站了起来,把这边围成个圈。
眼见冲突就要爆发。
藤田大周丝毫不慌,反而冷笑着在口袋里掏出一张纸。
“你们这帮猪猡,给我睁大眼睛好好看看,我可是藤田家的人,你们敢动我就等着死吧。”
那大汉瞳孔一缩,纸上刻着的,正是藤田家族的徽章。
“是藤田家族!”
“你说的是本子国那个赫赫有名的黑道家族吗?”
“就是这个徽章,我见过,就是藤田家族的印记。”
众人纷纷惊呼出声。
能来豪庭饭店吃饭,多少有些见识。
藤田家族,那个在日本赫赫有名的家族,据说当时有个小帮派嘴欠,叫嚣着要与人比划比划。
第二天那个小帮派集体失踪,有的被扔到山沟里,有的被扔到河里,但无一例外死相极其惨烈。
自此再没有人敢惹藤田家族。
此刻这些客人你看看我,我看看你,一时间都不敢出头。
藤田大周见到众人的反应,狞笑道:“你不是要打我吗?来呀来呀,我给你打。”
那大汉脖子一缩,顿时不敢出声。
藤田大周见状,更加嚣张。
“很好,那你不来打我的话,就轮到我来打你了。”
说罢,他一拳就要砸在那大汉的鼻梁上,力道之大,瞬间带起周围一片罡风。
“不好!”
眼看这拳头就要砸在那大汉脸上。
突然,一只筷子从不远处飞过来,如同手术刀一般精准地扎在藤田大周的手上。
同时一道清冷的声音传来。
“豪庭饭店内,禁止动手。”