第四十三章：龙虎

越渐浓郁的香气，终是让沉浸在这八珍寒霜美妙之中的钟离回过了神，转眼望向了那已在火上炖煮了几个小时的佛跳墙。

无论什么烹饪，火候都是关键，这以炖煮收尾的佛跳墙更是如此，火候的把控关系到这各种食材风味的混合，想要保留每一道食材本身特色的同时兼顾其他食材的鲜美，须得以绝佳的火候控制。

钟离之前虽不精于厨艺，但是智脑的灌，材料是很重要的，上等的材料，能够弥补技术的偏差，同样，优秀的技术，也能弥补材料的缺陷。

底汤之后，便是主菜，因为坛口太小，难以取出，钟离直接拿起匕首，环绕着酒坛一划，将那坛子拦腰划开，随后自从其中取出了丝毫没有碎烂的狼肉蟒肉，放入了盛满底汤的海碗之中。

随后，镜头移转，一道热气腾腾，色香味样样俱全，成虎踞龙盘之状的佳肴珍馐，就这么出现在了众人眼前。