第10章 以蛋为题的料理!
书名:九味之争 作者:我是疯狂茄子
第10章 以蛋为题的料理!
“小子,你知道我是谁吗?”
大小姐上前一步,可爱的小脸故意想要做出一副凶狠的模样。只是原本只有8岁的她,难免有些婴儿肥,显得不仅没有狰狞,气鼓鼓的小脸蛋,反而还很可爱?
“小屁孩,你知道怎么烹饪吗?拥有天赋,可不代表就会做好料理哦。”
刘昂星忍不住低下身捏捏小萝莉脸蛋,小萝莉气得满脸通红,小秘书连忙上前拦住刘昂星的手。
“你怎么敢捏大小姐的脸蛋?!大小姐能成为八阁之一,岂是你这种手艺可以诋毁的?”
不知为何,刘昂星被小秘书苏媚那轻蔑的眼神深深刺痛内心。在老家,所有人看向他的目光,不就是这种轻蔑吗?
他,第一次有了想要成为武道、厨道强者的念头!他,要让所有人都知道,刘家,妹妹刘萌萌固然是天才,他哥哥刘昂星,就是天才中的天才!
“八阁之一?我这种手艺?”
刘昂星冷哼一声,站到苏媚和大小姐面前,居高临下地看着两人:“秦国领袖秦始皇曾经说过,没有尝试,就没有发言权!我都还没烹饪,你就知道我的手艺不如你们家所为的八阁大小姐吗?!”
强大的自信心,压得两女霎时间说不出话来。
苏媚反应过来时,俏脸气得无以复加,刚想指着刘昂星鼻子开骂,大小姐俞思诗小脸冰冷地拦住了自家秘书。
“武道、厨道,强者为尊!今天是插班生考试,我是主考官。三个小时,我等待你的料理!你究竟是自大,还是自信,将会在我的道之舌下,展露无遗!”
小小的身躯,在此时爆发出完全不想她8岁年龄的气势。大小姐、刘昂星远远对视,考场中央目光对视之处,电闪雷鸣!
.................
“master,需要我帮忙吗?”
刘昂星退回灶台之后时,阿尔托利亚走过来问道。这几天相处,刘昂星没做过一次料理,他们不是吃外卖就是吃泡面,阿尔托利亚很担心她的master丢人。
“不用,看我表演就是。”
刘昂星挥挥手,阿尔托利亚也不得不退出灶台,担忧地看向自家BOSS。
评判席后,小秘书苏媚担忧地凑到小萝莉耳边:“大小姐,我感觉他应该有两把刷子....”
“媚姐姐,烹饪,可不是一件简单的事。”小萝莉是一点都不相信刘昂星能做出什么合格的豆腐料理。在她眼里,刘昂星手掌纤细,连一丝老茧都没有,身上干干净净的,连一丝厨房的油烟气息都没有,哪里像是长期混厨房的?
至于你说大小姐也没有油烟气息和老茧....呵呵,他能和大小姐比吗?俞思诗用得香皂,都够买刘昂星全身上下一套了好不好!
就在俞思诗准备详细向苏媚解释之际,极具节奏感的菜刀声,传到两女的耳朵之中!
“哒哒哒哒哒哒....”
转头看向灶台,刘昂星刀光如电,一大块牛腿肉正以肉眼可见的速度变成肉沫!原本应该四溅的肉沫,却在刘昂星独特的刀法下,菜板旁看不到一丝牛肉细沫!
“这刀法.....难道是失传已久的厨道绝技:落叶斩?!”
大小姐惊讶地站起身,这等刀法,比之她在爷爷那学得厨道刀技,毫不逊色!
刘昂星可不知道大小姐心中的惊诧,憋着一股气的他,全心全意地完全投入到了魔幻麻婆豆腐的料理之中。
用牛肉调制酱汁浸润大豆入味,再用大火炸一下锁住味道,在压制成碎末。魔幻麻婆豆腐,最麻烦的一向,大豆绞肉,完成!
将大豆绞肉放到一边,全新制作麻婆豆腐的刘昂星,完全没有发现,大豆绞肉在碗中,散发着动人的红光!
不过,刘昂星没有发现的事实,却没有逃过坐在主席台上的大小姐俞思诗。才刚刚制作好一道辅料就能散发料理之光,俞思诗再也坐不住,起身冲到了灶台旁边。
“开炒!”
刘昂星专心致志的准备好所有配料,打开大火,准备开始炒制!
“首先是加入油、绞肉、红辣椒、蒜末、甜面酱,再加入麻婆豆腐的灵魂:红豆瓣!”
大火下,刘昂星翻腾炒勺,锅内辅料完全融为一体,红辣色的料理之光,从锅中四射而出!魔幻麻婆豆腐第一味:辣!烹饪成功!
“将辅料炒制艳红,加入豆腐,以料酒调味,再用小火稍微焖煮一会,再加入酱油之后,撒上蒜头的嫩叶!”
蒜头叶的香味,从锅中升腾而起,传遍整个考场!令人欲罢不能!这就是魔幻麻婆豆腐的第二味:香!
“同时,辣椒的红,蒜头叶的绿,加上主料豆腐的白色,第三味,色,成功!”
“将太白粉勾芡加入锅中,将油沿着锅边倒进去,开大火炝锅!直到锅边快要烧焦,这样才能将这道料理的美味发挥到极致!魔幻麻婆豆腐第四味:烫,成功!”
“哞!”
一声巨大的牛叫声,从锅内传出,震动整间考场!
原本全心全意做菜的刘昂星,被贯穿全场的牛叫震醒,看着烧焦的锅边,有些不知所以!什么情况,在意识空间搞出料理之光也就罢了,这牛叫又是怎么回事?!而且,明明自己没有在料理里加入牛肉啊!
“还不快起锅!这是料理得天道承认,即将突破至一品料理的征兆!”
小萝莉此时完全没有了取笑刘昂星的意思,反而大声提醒他。而她的小秘书苏媚,早就看得大惊失色,不能自已!
“master!集中精神!”
刘昂星还未回神,锅中料理就快翻腾而出,一旁的saber动用武道力量大吼!终于将刘昂星从迷茫中震醒!
“起锅!”
刘昂星集中精神,不管再疑惑,先做出料理才是正道!
右手手持锅边一个翻腾,刚踏入锻骨的武道力量爆发,锅中麻婆豆腐震入盘中,白绿红三色交相呼应,光芒四射,极为动人!
抓起一旁早已准备好的野山椒往盘子上空一洒,绿色山椒那带点刺激性的辣味,融入麻婆豆腐。再加上大豆绞肉的脆爽,魔幻麻婆豆腐的第五味:麻、第六味:脆,全部完成!
“哞!”
再一声巨大的牛叫,餐盘上空,一直丝毫没有肉感,浑身带着坚硬外壳,遍体透红犹如熔岩的巨牛仰天长啸!
“哞!”
巨牛将目光落到刘昂星身上,巨大的身体骤然分为两条小一圈的熔岩巨牛,一条跳进盘中彻底融入料理,一条直冲刘昂星身体而来!
“轰!”
“咔咔咔!”
熔岩巨牛冲进刘昂星身体的瞬间,无数道骨骼碰撞声从体内响起!刘昂星只觉脑海一阵空白,清晰地感觉到骨骼在硬化,在熔岩中锤炼!
“呼!”
等到他彻底清醒,吐出一口长长的白气时。刘昂星骤然发现,自己身体的修为,突破了!他现在是,锻骨中期!